
Hovädzie mäso:
Soľanka – staromoskovská „zbornaja“ hustá polievka
dnes varí Jardo Žídek, šéfkuchár reštaurácie Riverbank v Bratislave

Vyladená dvojka:
10x šťavnaté jabĺčka v chrumkavom lístkovom ceste
V každej dobrej špajzi sa určite vždy nájde pár jabĺk. Prikúpte k nim lístkové cesto a upiecť si môžete niektorý z týchto chutných koláčikov. Spokojnosť zaručená!

Varecha 8/2021:
Báječné kysnuté koláče
Ďalšie číslo časopisu Varecha nájdete už v piatok 26. februára v denníku Pravda.