Quinoový šalát
Quinoový šalát

Svieži šalát s quinoou a zeleninou

ryzasos - fotkaRyža SOS, dnes 16:30. Komerčný recept.
Svieži šalát s quinoou a zeleninou
Foto: ryzasos

Tento šalát z quinoy a zeleniny je zdravá, svieža a chutná voľba, ideálna pre každé ročné obdobie. Hodí sa ako hlavné jedlo alebo Zobraziť celý popisTento šalát z quinoy a zeleniny je zdravá, svieža a chutná voľba, ideálna pre každé ročné obdobie. Hodí sa ako hlavné jedlo alebo príloha a kombinuje skvelú quinou s čerstvými ingredienciami a dresingom, ktorý zvýrazňuje chuť.

2
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
1 ks
1 ks
1 ks
6 ks
50 g mrazené
50 g
1 ČL
z 1/2 citróna




Postup

  1. 1

    Quinou uvarte podľa návodu na obale a nechajte vychladnúť. Edamame nechajte rozmraziť.

  2. 2

    Ďalej umyte zeleninu - mrkvu a červenú papriku. Mrkvu nakrájajte na tenké prúžky, papriku na kocky a cibuľu na polmesiačiky.

  3. 3

    Do veľkej misy dajte vychladnutú quinou ako základ. Pridajte mrkvu, červenú papriku, červenú cibuľu, cherry paradajky a edamame.

  4. 4

    Jemne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne spojili.

  5. 5

    Jednoduchý dresing si pripravíte zmiešaním extra panenského olivového oleja, citrónovej šťavy a štipky soli.

  6. 6

    Šalát posypte feta syrom, prelejte šalát dresingom a znova premiešajte, aby sa každá ingrediencia nasýtila chuťou. Ako posledný detail posypte čajovou lyžičkou sezamových semienok pre dokonalý výsledok. Podávajte ihneď alebo dajte do chladničky, kým si nebudete môcť vychutnať.

Diskusia k receptu