Varenie

Rozmery plechu

queenhaninka - bez fotkyqueenhaninka, 19. júna 2025

Malo by byť samozrejmosťou, že každý napíše akú veľkosť plechu používa pri receptoch na koláče, keďže často to nie je uvedené ani pri zákuskoch, ktoré sú pečené v neštandardných rozmeroch.

@zareaguj


Diskusia k téme

haji
Už před léty jsme se o to snažili, ale výstup @redakcia byl: že a) si to tam každý autor sólo do receptu napíše bez navigace /předepsané kolonky k vyplnění při zavádění receptu/, b) že by to někdo mohl považovat za zavádějící formu nátlaku s následným obcházením. Takže nic. Každý sám. A když ne, pak odpoví/neodpoví v diskusii. Zvlášť úsměvné je to v receptech profíků - tam to funguje velmi sporadicky.
erwin6
Áno, úplne súhlasím. Veľkosť plechu veľmi ovplyvňuje výsledok koláča, hlavne pri netradičných receptoch. Aj ja som sa už viackrát stretol s tým, že rozmer nebol uvedený a potom bol koláč príliš tenký alebo naopak neprepečený. Každý by mal uvádzať použité rozmery plechu, aby sa predišlo zbytočnému sklamaniu.
zolik
Aj ja úplne súhlasím. Možno by sa dalo administratívne naprogramovať pri koláčoch, zákuskoch, tortách…., aby vkladateľ receptu musel uviesť rozmer plechu, alebo formy. Ja osobne veľmi oceňujem keď je tento údaj vložený. Ako aj napríklad pri zákuskoch, keksíkoch, tartaletkách a pod. približný počet kusov, ktorý sa dá z uvedeného množstva očakávať.
Najrozumnejšie by asi bolo smerovať túto problematiku priamo na @redakcia