Rýchle recepty

Morčacia pečeň v syrovo-smotanovom cestíčku (fotorecept)

Jednoduchý obed, rýchle hotový aj vtedy stíhame, ak máme sobotňajšie upratovanie.

Kuřecí prsa se salátem

Saláty nakrájíme, přidáme nastrouhanou mrkev, promícháme.

Plnené paradajky (videorecept)

Jedli ste už plnené paradajky? Vyskúšajte!

Dezert z tapioky, bielej čokolády a kešu orieškov (fotorecept)

Do rajnice nalejeme mlieko, pridáme cukor a tapiokové perly. Za stáleho miešania varíme asi 20 minút. Počas varenia pudingu pridávame vodu alebo mlieko, ak je veľmi hustý. Perly sú uvarené, keď sú priesvitné.

Cestoviny s kuracím mäsom a bryndzovou omáčkou

Cestoviny pripravujem rada, pretože sú rýchlo hotové - takže ideálne pre zaneprázdnené gazdinky. Tentoraz som cestoviny doplnila opečenými kúskami kuracieho mäsa, oravskej slaniny a bryndzovou omáčkou. Rýchle a chutné jedlo - čo viac si priať....

Hliva ustricová na póre a kapii (fotorecept)

Huby v mojej kuchyni, už od „junáčikovského“ veku, navždy obsadili pomyselný trón a som presvedčený, že aj vo väčšine slovenských domácností. V súčasnosti „bojujem“ na cudzom „ihrisku“, tak som naše „dubáčence, kurátenka i...

Jablkové dolky (videorecept)

Jablká nastrúhame a zmiešame s múkou.

Bolyhos sendvič (fotorecept)

Jednoduchý recept s nádychom modernej gastronómie.

Hruškové čatní s tekvicou (videorecept)

Zeleninovo-ovocné čatní.

Mrkvový šalát s ananásom (videorecept)

Chutný zdravý šalátik, ktorý nemusí byť iba prílohou k mäsu, ale obstojí aj ako zdravý dezert.

Sumček africký na masle (fotorecept)

Veľmi chutná rybka, hlavne nemá toľko kostičiek ako kapor. Pripravila som ju jednoducho v zmesi múky, mletej papriky a korenia a opiekla na masle.

Broskyňovo-mrkvový koktail (videorecept)

Jednoduchý ovocno-zeleninový nápoj

Bezlepkové rezance s makom alebo kakaom

Keď sme boli ešte malí, najlepším obedom v školskej jedálni boli sladké rezance. S makom, s orechami, so strúhankou, čo bolo, hlavná vec, že boli sladké. Ak si chcete aj vy...

Vajíčková nátierka podľa ČSN (fotorecept)

Cez víkend som si na zberateľskej burze kúpil za babku skvost do mojej zbierky kucháriek, knihu Receptúry studených pokrmov. Ide o slovenský preklad pôvodnej českej verzie z r. 1976, so všetkými tradičnými receptami podľa ČSN, ...

Cuketová polievka s hráškom (videorecept)

Chutná ľahká zeleninová polievka.

Zapečené cuketové kolieska

Rýchle, ľahké jedlo.

Šalát zo surovej cvikly

Cviklový šalát sa často pripravuje z varenej cvikly. Ja som si obľúbila chuť surovej cvikly, aby však šalát nebol taký ostro-cviklový, rada ju skombinujem s inými zeleninami.

Hruškový šalát s rukolou (videorecept)

Šalát s chutným ovocím

Pečeňovo-hlivová fantázia

„Spanilá jazda“ kuracej pečene pokračuje ako variant s jemnou šalotkou a „životabudičom“, stonkami zeleru. „Jeseň, či skôr začiatok zimy života“ trávim v príjemnej spoločnosti mojej „prišahanej“, ortodoxného mäsožravca a preto aj ten „štart“ s...