Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke

tvvarecha - fotkaTV Varecha, dnes 06:00     Dĺžka videa: 1 minúta 11 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Skvelé jedlo z jedného pekáča, ktoré je vďaka sviežej citrónovej omáčke ideálne na teplé letné dni.

Suroviny

8 ks
5 ks veľké
Omáčka:
z 3 citrónov
50 ml
1 PL
6 strúčikov
1 ČL
Navrch:
 čerstvý

Postup

  1. 1

    Kuracie stehná osolíme a okoreníme. Do veľkého pekáča poukladáme na štvrtiny nakrájané olúpané zemiaky, na ne rozložíme ochutené kuracie stehná.

  2. 2

    V miske zmiešame šťavu z 3 citrónov, olivový olej, horčicu, prelisovaný cesnak a soľ. Pripravenou omáčkou prelejeme mäso a zemiaky. Navrch dáme niekoľko stoniek tymianu, pekáč prikryjeme, vložíme do rúry vyhriatej na 190 °C a pečieme asi 70 minút.

  3. 3

    Potom pekáč vyberieme, odokryjeme, kuracie stehná poriadne poprelievame výpekom a teraz už odokryté pečieme dozlatista ďalších 30 minút.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu