Rýchle zeleninové rizoto podľa mňa fotorecept

Postup

1. 1

   ako prvé si dáme sójové kocky do misky, posolíme alebo povegetíme, dáme trochu čierneho korenia a zakvapkáme sójovou omáčkou... potom zalejeme vriacou vodou a necháme zmäknúť.

   
2. 2

   Keď je sója mäkká tak si ju poriadne scedíme.. a potom ešte rukami povytláčame z nej nadbytočnú šťavu

   
3. 3

   natrháme na trošku menšie kúsky

   
4. 4

   na panvicu si dáme olej, a nakrájanú cibuľu.. necháme trochu opražiť

   
5. 5

   medzitým si nakrájame tofu na kocky

   
6. 6

   Keď je cibuľa trochu opražená , pridáme zeleninovú zmes .. ja som použila mrazenú mexickú zeleninovú zmes.. premiešame poriadne s cibuľou ..

   
7. 7

   Keď je zelenina teplá, pridáme sóju a poopekáme poriadne aspoň 8min..potom pridáme aj tofu

   
8. 8

   Potom dochutíme soľou, korením a červenou paprikou a poriadne premiešame...

   
9. 9

   Medzitým sme si uvarili ryžu..... keď je ryža hotová a aj zeleninová zmes ..tak to všetko zmiešame v jednej väčšej mise ..prípadne ešte dochutíme

   
10. 10

    Hotovo ! .. posypeme petrženovou vňaťou a môžeme papať.. rýchle, jednoduhé, chutné...:) .... môžete na vrch postrúhať aj syr (ja som ho zabudla kúpiť tak sme mali bez :D.. )

    
11. 11

    Môžeme papať so zaváranými uhorkami :)... alebo hocičím čím len chcete napríklad aj nejakým dobrým letným šalatikom :)