Polievky

  • Sladkokyslá polievka z kuriatok s kôprom (fotorecept)

    Sladkokyslá polievka z kuriatok s kôprom (fotorecept)

    Z časti masla, posekanej cibule a múky spravíme zásmažku, ktorú zalejeme vývarom, pridáme bobkové listy, nové korenie a povaríme. Na druhej časti masla urestujeme kuriatka. Zvlášť v hrnci uvaríme očistené a pokrájané zemiaky. Zemiaky scedíme, pridáme...

  • Letná polievka z pečenej zeleniny

    Letná polievka z pečenej zeleniny

    Vlastne všetko čo je teraz bežne v záhradke a je tak úžasná že ju sem musím zapísať kým si pamätám čo je v nej :)

  • Terchovská čierna polievka

    Terchovská čierna polievka

    Mlieko a z neho syry, bryndza, tvaroh. K tomu zemiaky, kapusta a slivky, mäso z vôd, z lesa, občas zo zabíjačky či z košiara... Gazdinky horného Považia však zapojili fantáziu a vymysleli dobroty, o...

  • Kvaková polievka s fazuľou (fotorecept)

    Kvaková polievka s fazuľou (fotorecept)

    Zeleninová polievka, ku ktorej je pohánková baba ako vyšitá. Je to dobrá delikatesa.

  • Studená šalátová polievka (fotorecept)

    Studená šalátová polievka (fotorecept)

    Zemiaky nakrájame nadrobno, dáme do osolenej vody, pridáme korenie, cesnak a uvaríme.

  • Šampiňónová krémová polievka (fotorecept)

    Šampiňónová krémová polievka (fotorecept)

    Túto výbornú polievočku určite odporúčam vyskúšať, je naozaj lahodná a o niečo odlišná od tých bežných najmä vďaka kokosovému mlieku. :)

  • Záhorácka fazuľovica

    Záhorácka fazuľovica

    Fazuľu deň vopred namočíme. Do veľkého hrnca so studenou vodou dáme variť koleno a klobásky. Keď je koleno mäkké, vyberieme ho spolu s klobáskami, do vývaru vložíme fazuľu a varíme asi hodinu spolu s cesnakom a cibuľou.

  • Sýta fazuľová s klobásou a rezancami

    Sýta fazuľová s klobásou a rezancami

    Fazuľovú polievku má každý z nás rád. Je výborná, zdravá a najmä sýta :)

  • Žinčicová polievka (fotorecept)

    Žinčicová polievka (fotorecept)

    Dostal som na ňu link pri komentároch. Nedalo mi tak som ju vyskúšal, fakt je veľmi dobrá. Recept pochádza od p. Žídeka. Niečo som si upravil podľa seba.

  • Dánska pivná polievka

    Dánska pivná polievka

    Do piva nalejeme pol litra vody. Chlieb nakrájame na malé kocky, ktoré ponoríme do tekutiny. Necháme zmäknúť asi 20 minút.

  • Uhorkové gazpacho

    Uhorkové gazpacho

    Zmenila som pomer klasického gazpacha, uhoriek máme viac než dosť.

  • Gazpacho (fotorecept)

    Gazpacho (fotorecept)

    Viem, existuje veľa druhov, každý kraj a rodina majú svoju verziu. Niekde pridávajú kúsok chleba, inde posypú gazpacho posekanou zeleninou... Ja vám ponúkam jednoduchú verziu, ako chutí nám doma.

  • Begova čorba (fotorecept)

    Begova čorba (fotorecept)

    Kuracia polievka trochu inak. Tradičné jedlo z Bosny a Hercegoviny, ktoré prišlo na Balkán spolu s vojakmi Osmanskej ríše a už tam aj ostalo. Pre tých čo nevedia: Beg-titul prvých troch vládcov Osmanskej ríše, až neskôr...

  • Uhorková polievka s mrkvou

    Uhorková polievka s mrkvou

    Máme veľa uhoriek, a keďže surové ich moc nemusím, musím s nimi niečo vymyslieť.

  • Kyslá zemiaková polievka

    Kyslá zemiaková polievka

    Sýta polievka, ktorá sa rýchlo pripravuje. Dnes som použil pri varení domácu klobásu. Kto nemá rád klobásy, môže ju nahradiť kúskom údeného mäsa.

  • Polievka hrášková s mrkvou na kyslo (fotorecept)

    Polievka hrášková s mrkvou na kyslo (fotorecept)

    Začína úroda na záhradách, tak ju treba využiť. Na tieto letné dni sa hodí takáto polievka na osvieženie.

  • Cesnakovo-pórová krémová polievka (fotorecept)

    Cesnakovo-pórová krémová polievka (fotorecept)

    Polievka, po ktorej síce získate aj atypickú "vôňu" z úst, ale aj dobrú chuť v ústach a v žalúdku. Ak ste ešte nevarili s kombináciou póru a cesnaku, treba vyskúšať túto polievku, ktorú si...

  • Studená višňová polievka (Meggyleves)

    Studená višňová polievka (Meggyleves)

    Maďarská klasika preložená do 21. storočia ako RAW verzia

  • Bryndziarka (fotorecept)

    Bryndziarka (fotorecept)

    Tiež jeden recept od babky. Varievala sa, keď sa chodilo burgyňu okopávať, bola to veru riadna drina. Tak dobré padla sýta polievka.

  • Morčacia polievka s domácimi cestovinami a mäsom

    Morčacia polievka s domácimi cestovinami a mäsom

    Môže byť nedeľa bez dobrej polievky, v ktorej sú domáce cestoviny... ?????

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist