Zeleninové jedlá

Sterilizovaný uhorkovo-mrkvový šalát (fotorecept)

Tento šalát bude v zime pripomínať horúce leto, vhodný ku akémukoľvek mäsu.

Tuniakom plnené uhorky (videorecept)

Netradičný recept, ktorý sa oplatí vyskúšať.

Cestoviny so šampiňónovou omáčkou

Hríbovú omáčku na cestoviny mám veľmi rada. A keď nie sú pravé hríby, postačia aj šampiňóny. Stačí dochutiť sušenými pomletými hubami.

Fazuľka s paradajkami (videorecept)

Palestínčan žijúci na Slovensku pripraví ďalšie tradičné palestínske jedlo.

Brokolicový šalát s plátkom lososa (fotorecept)

Veľmi dlho som sa nevedel dostať na chuť brokolice, až zvíťazil ten najjednoduchší variant. Uvarená v osolenej vode s bobkovým listom i s guličkami čierneho a nového korenia. Môžete ju podávať podľa Vašeho výberu, či...

Celeráček

Salát to není, pomazánka také ne, je to prostě celeráček :-) Chuťovka z celeru, kterou bude každý, kdo rád celer, dělat už stále a pořád. Hodí se jak k třeba k večeři, ...

Talianska krémová cuketová polievka

Krémovú cuketovú polievku varím podľa receptu Marcela Ihnačáka už pekných pár rokov a je výborná. Túto taliansku verziu som niekde zazrela a musela som ju vyskúšať, pretože som bola zvedavá na rozdiel v chuti oproti uvedenej klasike....

Cuketový prívarok (videorecept)

Letný zeleninový prívarok z cukety

Kuskusový šalát (videorecept)

Letný šalát z kuskusu a zo zeleniny

Lečo s ryžou (fotorecept)

Jednoduché jedlo, práve je sezóna a ja ho mám takto najradšej.

Univerzálny raw šalát z kyslej kapusty (fotorecept)

Uznávam! Kyslá kapusta priamo zo suda je určená na zimné obdobie, ale v dnešných pretechnizovaných podmienkach si na nej môžeme pochutnať bárskedy. Slovenské kuchyňa disponuje bohatou škálou rôznych chutných receptov, práve s použitím kyslej kapusty.

Pečené plnené papriky (videorecept)

Kuskusom, syrom a šunkou plnené pečené farebné papriky.

Bavorská kapusta so zemiakovými šúľkami

Rýchla, ľahká večera alebo obed aj pre vegetariánov.

Ľahké zeleninové ragú

Oči boli pri nákupe na grilovačku väčšie ako žalúdky. Zostal veľký baklažán, šampiňóny, zelenina. Vitamíny, z ktorých som urobila výbornú rýchlovku, chutnú za tepla i za studena ako hlavné jedlo aj prílohu k...

Intergalaktická chudnúca panvička (videorecept)

Slovenská sochárka Jana Brisudová pripraví zdravé a farebné jedlo bez sacharidov a bez mäsa.

Pečený cícer so zeleninou

Toto je taká rýchlovka. Ale zasýti a je veľmi chutná. Cícer je skvelá príloha aj napríklad k takejto zeleninke na štýl leča.

Coleslaw šalát (videorecept)

Kapustový šalát s mrkvou

Polievka z údeného mäsa so zemiakami (fotorecept)

Tak na tento variant obľúbenej slovenskej polievky ma inšpiroval švagor Luxi. Podobne, ako môj otec Tati, B. P. , aj on totiž miluje krúpy, alias „geršle“, od jaterníc, cez polievky, ...