Chlieb a pečivo

  • Škoricový pletenec

    Škoricový pletenec

    Aj na Veľkú noc musí byť doma niečo kysnuté. Najčastejšie sú to asi tvarohové koláče, ale čo tak vyskúšať niečo nové.

  • Moja veľkonočná briošková paska

    Moja veľkonočná briošková paska

    Z uvedených ingrediencií vymiesime cesto. Je dôležite cesto poriadne miesiť aspoň 20 minút. Na to je dobré využiť pekárničku.

  • Syrové bagels bez lepku

    Syrové bagels bez lepku

    Promix ALFA je bezgluténová múka, ktorá sa výborne hodí na kysnuté veci. Pečivo, záviny, buchty, knedle a podobne. Je obohatená o minerály z morských rias a výborne sa s ňou manuálne pracuje.

  • Judášky (fotorecept)

    Judášky (fotorecept)

    Aj takéto pomenovania majú výborne koláče vhodné na Veľkú noc.

  • Kváskové bezlepkové bagetky

    Kváskové bezlepkové bagetky

    Piekla som už kváskový chlebík a tak som vyskúšala aj bagetky. Sú výborné...

  • Liek na nachladenie (videorecept)

    Liek na nachladenie (videorecept)

    Chrípkové obdobie stále prevláda, a najlepšie čo môže byť sú domáce liečivá. Z môjho pohľadu je najlepšia jazvečia masť (teda masť z borsuka), ktorú používame už od malička. :-)

  • Zdravý burger z mandľovej múky so zelerovými hranolkami (videorecept)

    Zdravý burger z mandľovej múky so zelerovými hranolkami (videorecept)

    Speváčka Barbora Švidraňová pripraví vysokoproteínový a nízkosacharidový zdravý fast food. Väčšinou hamburgery nie sú veľmi zdravé, ale tento burger je iný.

  • Aprílová súťaž
  • Cesnakový trhací chlebík (fotorecept)

    Cesnakový trhací chlebík (fotorecept)

    Tenké, mäkké plátky slaného koláča. Netreba nič krájať, len si odtŕhať. Keďže je sezóna medvedieho cesnaku, tak som pridala aj ten.

  • Francúzske toasty bez lepku

    Francúzske toasty bez lepku

    V mise si rozmiešame vidličkou vajcia s mliekom, pridáme škoricu, muškátový orech, soľ a vanilkovú esenciu. Opäť premiešame.

  • Cesto na pizzu s kváskom (fotorecept)

    Cesto na pizzu s kváskom (fotorecept)

    Už roky sa snažím nájsť cesto na pizzu, ktoré by bolo po upečení tak správne žuvacie a malo chrumkavú kôrku. Doteraz som toto úplne nedocielila, či už použitím múky s vysokým obsahom gluténu, minimálneho množstva...

  • Slané pletenky s vegetou (fotorecept)

    Slané pletenky s vegetou (fotorecept)

    Dnes na slanú nôtu som upiekla tieto pletenky vhodné napríklad aj k pivu.

  • Poğaça/Poača zemiakové (fotorecept)

    Poğaça/Poača zemiakové (fotorecept)

    Slané pečivo plnené zmesou z osmažených strúhaných zemiakov :-)

  • Plnené cesnakovo syrové buchtičky (fotorecept)

    Plnené cesnakovo syrové buchtičky (fotorecept)

    Za chvíľu nás čaká rodinná oslava a tak skúšam niečo nové a objavila som výborný recept, zaujal ma a ihneď som ho vyskúšala. Určite na oslavu urobím.

  • Slané pečivo so syrom (fotorecept)

    Slané pečivo so syrom (fotorecept)

    Jednoduché špaldové celozrnné pečivo s plátkom syra na vrchu. Vhodné na raňajky alebo desiatu :-)

  • Nekysnuté tvarohové a orechové rožteky (fotorecept)

    Nekysnuté tvarohové a orechové rožteky (fotorecept)

    Niekedy na to chýba čas a niekedy zasa nálada, aby sme sa dali na prípravu kysnutého cesta :-) Tu je taká malá, rýchlejšia alternatíva na veľmi chutné rožky, ktoré ocení nielen rodinka, ale aj návšteva...

  • Sýrový mazanec

    Sýrový mazanec

    Velikonoce se blíží a my všichni pečeme sladké bochánky a co takhle změnu? Vyzkoušejte slaný sýrový mazanec, je skvělý samotný, ale také s pomazánkami a uzeným masem atd.

  • Syrové rožky z kyslej smotany (fotorecept)

    Syrové rožky z kyslej smotany (fotorecept)

    Jednoduchá príprava, výsledok prekvapil.

  • Börek tvarohový (fotorecept)

    Börek tvarohový (fotorecept)

    Z vonka jemne chrumkavý, veľmi chutný tvarohový börek z tenučkého cesta :-)

  • Krupicové tašky (fotorecept)

    Krupicové tašky (fotorecept)

    Tento recept mám od mojej mamky, na Záhorí sme mávali tieto tašky k polievke, najčastejšie fazuľovej, ale sú veľmi chutné aj k zeleninovej, gulášovej, alebo inej sýtej polievke či prívarku. Dajú sa jesť...

  • Etli pide/Pide s mletým mäsom (fotorecept)

    Etli pide/Pide s mletým mäsom (fotorecept)

    Veľmi dobrá uzavretá pide s mletým mäsom a so syrom. Recept som videla v jednom tureckom programe o varení. Veľmi sa mi zapáčil a aj zachutil :-) a preto ho podávam ďalej :-)

TV Varecha TV Varecha logo
Inšpirácie z nových receptov
TOPlist