Magazín

Hojná úroda: 10 nápadov ako v kuchyni využiť fazuľkové struky

Hojná úroda:
10 nápadov ako v kuchyni využiť fazuľkové struky

Urodilo sa vám veľa strukovej fazuľky? S týmito receptami máte vystarané. Pozrite sa, aké rôzne uplatnenie môže nájsť vo vašej kuchyni....
5 minút čítania

Michal Prokop: Osviežujúce dezerty ako stvorené na leto

Michal Prokop:
Osviežujúce dezerty ako stvorené na leto

Aké sú ideálne dezerty na horúce letné dni? Myslím, že väčšina ľudí uprednostňuje také, ktoré osviežia, nie sú príliš sladké a ich príprava...
3 minúty čítania

Pečte jednoduchšie: 10 hrnčekových koláčov s letným ovocím

Pečte jednoduchšie:
10 hrnčekových koláčov s letným ovocím

Najvďačnejšie recepty sú hrnčekové, to vie každá gazdinka. Našli sme také, ktoré sú ideálne na leto, pretože do nich môžete zakomponovať...
5 minút čítania

Varecha 30/2021: Lahôdkové šaláty

Varecha 30/2021:
Lahôdkové šaláty

Ďalšie číslo magazínu Varecha nájdete už v piatok 30. júla v denníku Pravda.
3 minúty čítania

Šéfkuchár Ján Duda: Najlepšie mi v živote navarili mama a stará mama

Šéfkuchár Ján Duda:
Najlepšie mi v živote navarili mama a stará mama

Že „obuvník chodí bosý“, platí aj u šéfkuchára Jána Dudu – celý deň poriadne nič neje a doháňa to až večer. Ako stravník...
7 minút čítania

To naj z Varecha.sk: 7 najklikanejších receptov na legendárnu ruskú zmrzlinu

To naj z Varecha.sk:
7 najklikanejších receptov na legendárnu ruskú zmrzlinu

Smotanová zmrzlina medzi oblátkami sa začala vyrábať v 30. rokoch minulého storočia v Rusku a onedlho prerazila aj k nám. Pochutnávame si na nej dodnes, stále sa dá v obchodoch kúpiť, ale urobiť si môžete aj domácu....
3 minúty čítania

Armenica vulgaris

Fedor Malík:
Armenica vulgaris

Jednoducho marhuľa, strom z čeľade ružovitých, Rosaceae. Prastaré a veľmi chutné ovocie zo strednej Ázie, od Turkmenistanu až po púšť Gobi...
3 minúty čítania

10x výborné cestoviny: My, vy, ja aj ty, všetci ľúbia špagety!

10x výborné cestoviny:
My, vy, ja aj ty, všetci ľúbia špagety!

Ich príprava si nevyžaduje žiadne extra zručnosti, sú rýchlo hotové a nevieme ako vy, ale my nepoznáme nikoho, kto by ich nemal rád....
4 minúty čítania

Skutočný gurmánsky zážitok! Pripravte si poctivú pizzu ako od vašej mamy

Skutočný gurmánsky zážitok! Pripravte si poctivú pizzu ako od vašej mamy

INZERCIA - Nie sú pochybnosti o tom, že kvalitné suroviny na teplom chrumkavom ceste dokážu navodiť pocit domova a dokonale rozvoňať vašu domácnosť. Prezradíme vám, ako si pripraviť poctivú domácu pizzu, rýchlo a jednoducho, ktorá bude chutiť ako od vašej mamy....
6 minút čítania

Majstri varešky: Vojto Artz a jeho júlové recepty

Majstri varešky:
Vojto Artz a jeho júlové recepty

Júl považujú mnohí ľudia, teda tí, čo majú radi leto, za najkrajší mesiac v roku.
3 minúty čítania

Nebezpečne dobré: 10 koláčikov so šťavnatými malinami

Nebezpečne dobré:
10 koláčikov so šťavnatými malinami

Chuť kyselkavých malín v sladkých koláčikoch, to je výborná kombinácia, ktorú by ste v lete určite mali okúsiť. Nechajte sa unášať lahodným...
4 minúty čítania

Varecha 29/2021: Sladké osvieženie

Varecha 29/2021:
Sladké osvieženie

Ďalšie číslo magazínu Varecha nájdete už v piatok 23. júla v denníku Pravda.
3 minúty čítania

Miloš Mikuš: Varíme na chalupe či v záhrade

Miloš Mikuš:
Varíme na chalupe či v záhrade

Teplé leto, to je čas, kedy sa časť nášho každodenného varenia presúva do exteriéru – do záhrady, chaty či do voľnej prírody....
3 minúty čítania

To naj z Varecha.sk: 5 najklikanejších receptov na zavárané uhorky

To naj z Varecha.sk:
5 najklikanejších receptov na zavárané uhorky

Zaváranie uhoriek patrí už štandardne k letu. Ak sa aj vy na ne chystáte, pozrite si, ako to robia Varecháči. Toto...
3 minúty čítania

Jedlá kochanovskej babky

Fedor Malík:
Jedlá kochanovskej babky

A prišiel rad aj na moju druhú babku. Kochanovskú, od Trenčína. Aj ona bola od prvej svetovej vojny vdovou. Mala sa...
3 minúty čítania

Sladučké zrnká: Lahodná kukurica je tu, takto si ju môžete vychutnať

Sladučké zrnká:
Lahodná kukurica je tu, takto si ju môžete vychutnať

Leto prináša ďalší svoj dar - lahodnú kukuricu. Kukurica je zdravá, prirodzene bezlepková a najviac u nej oceňujeme sladkú chuť jej zrniek...
5 minút čítania

Adriana Poláková: Varím, lebo musím, pečiem, lebo to milujem

Adriana Poláková:
Varím, lebo musím, pečiem, lebo to milujem

Adriana Poláková ešte donedávna moderovala obľúbenú rannú šou, známou sa však stala aj ako zručná cukrárka. Dnes má svoju vysnívanú cukráreň i bistro....
5 minút čítania

Sviežo bez rúry: 10x letné nepečené tortičky s ovocím

Sviežo bez rúry:
10x letné nepečené tortičky s ovocím

Nepečené torty s čerstvým sezónnym ovocím, to je ideálne letné maškrtenie. Sú osviežujúce, dokáže ich urobiť aj začiatočník a netreba ani rúru...
4 minúty čítania

Varecha 28/2021: Klasika s prekvapením

Varecha 28/2021:
Klasika s prekvapením

Ďalšie číslo magazínu Varecha nájdete už v piatok 16. júla v denníku Pravda.
3 minúty čítania

Zuzana Sisáková: 4 tipy od šéfkuchárky na jedlá na letné dni

Zuzana Sisáková:
4 tipy od šéfkuchárky na jedlá na letné dni

V kuchyni sa snažím využívať vždy to, čo je momentálne k dispozícii aj z našich stredoeurópskych zemepisných šírok. Takže teraz aj paradajky, ...
3 minúty čítania

To naj z Varecha.sk: 10 najklikanejších receptov na langoše

To naj z Varecha.sk:
10 najklikanejších receptov na langoše

Milujete langoše a stále ste na ne nenašli ten pravý recept? Vyskúšajte niektorý z desiatky najčítanejších receptov na langoše v celej histórii Varecha. sk.
5 minút čítania

Letná kuchyňa starej mamy

Fedor Malík:
Letná kuchyňa starej mamy

Dnešná Moyzesova (kedysi Nová) ulica v centre starej Modry je na nepoznanie. Kamenné dlažby, hladká asfaltka, vysadené kríky a stromy pri chodníkoch, ...
3 minúty čítania

Čo s cuketou: Vychutnajte si placky, fašírky, hranolky či chutné pečivo

Čo s cuketou:
Vychutnajte si placky, fašírky, hranolky či chutné pečivo

Cuketa môže mať vo vašej kuchyni mnoho podôb. Toto je len 10 z nich.
4 minúty čítania

Lukáš Bielka: Práca kaderníka a kuchára je veľmi podobná

Lukáš Bielka:
Práca kaderníka a kuchára je veľmi podobná

Pôvodne chcel byť kuchárom, ale napokon som sa rozhodol pre dráhu kaderníckeho experta. Pre úspešného vlasového stylistu Lukáša Bielku je dnes varenie hobby,...
5 minút čítania

Majstri varešky: Jozef Riska a jeho recepty z prírody

Majstri varešky:
Jozef Riska a jeho recepty z prírody

Príroda je pre kuchárov, ale určite nielen pre nás, miestom, kde sa dá oddýchnuť a načerpať silu, ale aj nekonečnú inšpiráciu....
3 minúty čítania