Domáca ruská zmrzlina fotorecept

eruska25 - fotkaeruska25, 18. júla 2013
Domáca ruská zmrzlina (fotorecept)
Foto: eruska25

Studená maškrta pre celú rodinu.

8
porcií
20 minút
príprava

Suroviny

500 ml
1 ks
3 ks
3 PL
2 ks




Postup

  1. 1

    Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh. Do toho zašľaháme žltka a vyšľahanú šľahačku s vanilkovým cukrom.

    Domáca ruská zmrzlina (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na menší plech si dáme oplátku, na ňu rozotrieme masu.

    Domáca ruská zmrzlina (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Prikryjeme druhou oplátkou.

    Domáca ruská zmrzlina (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Môžeme pridať aj kakao alebo ovocie. Dáme do mrazničky na 4 hodiny.

    Domáca ruská zmrzlina (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Krájame teplým nožom a môžeme maškrtiť.

    Domáca ruská zmrzlina (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

ubka
@eru ška25 robievam presne tento recept, ale uľahčila som si krájanie, tak naukladám na spodok plechu keksíky a rovnako na povrch, potom ľahko odkrojím...
perla61
Dievčatá toto nemá chybu, moja polovička by takýto plech "zbodla" za večer.Jasné že ma hnevá, že už má nejaké to kilo navyše, ale to mám aj ja,hoci sladké až tak nemusím.Určite mu to urobím hneď zajtra ráno a v nedeľu,keďže ide na "Výstup na Sitno" ho večer bude čakať(okrem mňa) aj toto nádherné prekvapkanie.
babetka
tak toto určite skúsim, žiadne rastlinné tuky, to mi naozaj chutí, to musí byť dooobrééé
janger
My sme ju prave dnes spominali, ze aka byvala volakedy dobra (tu kupovanu myslim...). Ta dnesna sa uz s nou neda porovnat. Takze taka domaca bude asi najlepsia.
nikola166
už robím podľa tohto receptu asi 3x :D teraz je v mrazničke trio-vanilka,kakao,malina :)) ďakujem za recept ...
heny44
:),ruskú zmrzlinu si pamätám,ale tú pravú totalitnú :P,ukladám receptík a vyskúšam.
irciatko
Robievam ju už viac ako 30 rokov. Najprv mi ju robievala mama, potom ja svojim deťom a verím, že ju budú robiť aj moje nevesty mojim vnúčatám. Je vynikajúca, určite lepšia, ako tá kupovaná. Kto nevyskúšal a má rád vanilkovú zmrzlinu, vrele doporučujem. Kvôli lepšiemu zmrazovaniu ju dávam do plastových pohárikov z jogurtov.
kocka111
Začala sa zmrzlinová sezóna. Môj muž mi to už pripomenul. Takže idem na výrobu zmrzlinky☺️




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia