Slané semienkové keksíky

Semienkové keksíky

Name: Semienkové keksíky
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: múka hladká, 1/2 šálky (1 šálka = 200 ml); vločky ovsené celé, 1/3 šálky; semienka, 3/4 šálky (slnečnicové, tekvicové, ľanové); brusnice sušené, 1/4 šálky (pokrájané nadrobno); mak, 1 PL celý; soľ, 1/2 ČL; korenie čierne čerstvo mleté, 1/4 ČL; prášok do pečiva, 1/2 ČL; olej olivový panenský, 2-3 PL; med, 1 PL (alebo iné tekuté sladidlo); voda, 4-6 PL; bylinky, 1 hrsť (čerstvý tymian, rozmarín, oregano, saturejka, petržlenová vňať)

siuuu, 1. júla 2025

Foto: siuuu

Recept 2 v 1, pomíňala som semienka a aj sme si pochutili.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#krekry #semienka #bylinky #drbneslanepecivo

3-4
porcie

10 minút
príprava

12-15 minút
na 180 °C

Suroviny

1/2 šálky (1 šálka = 200 ml)	múka hladká
1/3 šálky	vločky ovsené celé
3/4 šálky (slnečnicové, tekvicové, ľanové)	semienka
1/4 šálky (pokrájané nadrobno)	brusnice sušené
1 PL celý	mak
1/2 ČL	soľ
1/4 ČL	korenie čierne čerstvo mleté
1/2 ČL	prášok do pečiva
2-3 PL	olej olivový panenský
1 PL (alebo iné tekuté sladidlo)	med
4-6 PL	voda
1 hrsť (čerstvý tymian, rozmarín, oregano, saturejka, petržlenová vňať)	bylinky

Postup

1
Všetky suroviny dáme do vhodnej misy a spracujeme z nich kompaktné cesto. Vodu pridávame postupne. Ak použijete bielu múku budú stačiť 4 PL, moja celozrnná múka potrebovala 6 PL. Cesto preložíme na papier na pečenie a rozvaľkáme na hrúbku cca 2-3 mm. Odporúčam vaľkať medzi dvomi papiermi na pečenie, vyhnete sa tak lepeniu cesta na valček.
2
Cesto aj s papierom na pečenie, na ktorom sme ho vaľkali presunieme na pekáč a nožom priamo na papieri na pečenie pokrájame na ľubovoľné tvary. Ja som pôvodne chcela z cesta vykrajovať okrúhle tvary, ale cesto je lepivé a nebolo to možné. Pred pečením môžete povrch keksíkov ešte dochutiť soľou a korením.

3
Takto pripravené cesto vložíme do rúry vyhriatej na 180°C, na strednú úroveň a pečieme 12 - 15 minút, pokiaľ keksíky nezačnú chytať navrchu zlatistý odtieň. Vyberieme von, necháme čiastočne vychladnúť a ešte teplé keksíky pomocou noža alebo inej pomôcky oddelíme od seba. Ja som ich vo finále prekrojila na menšie trojuholníky.