Ovocné košíčky

Chrumkavé lístkové košíčky s ovocím videorecept

Name: Chrumkavé lístkové košíčky s ovocím (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 20-24 porcií
Ingredients: cesto lístkové , 2 bal. rozvaľkané (polotovar); olej, (v spreji); puding čokoládový, 1 bal. (v prášku); mlieko, 400 ml; cukor práškový, 2 PL; mascarpone, 100 g; ovocie drobné, (jahody, maliny, čučoriedky...)

TV Varecha, dnes 06:00

Rýchly a jednoduchý recept, ktorý využijete počas sezóny domáceho drobného ovocia. Krehké košíčky s pudingovou plnkou, posypané jahodami, malinami, čučoriedkami či ríbezľami lahodia Zobraziť celý popisRýchly a jednoduchý recept, ktorý využijete počas sezóny domáceho drobného ovocia. Krehké košíčky s pudingovou plnkou, posypané jahodami, malinami, čučoriedkami či ríbezľami lahodia oku aj chuťovým pohárikom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ovocnekosicky #ovocie #kosicky #cokoladovypuding #mascarpone #puding #videorecepttyzdna #tvvarecha

20-24
porcií

10 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Chrumkavé lístkové košíčky s ovocím (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

2 bal. rozvaľkané (polotovar)	cesto lístkové
(v spreji)	olej
1 bal. (v prášku)	puding čokoládový
400 ml	mlieko
2 PL	cukor práškový
100 g	mascarpone
(jahody, maliny, čučoriedky...)	ovocie drobné

Postup

1
Opak mafinovej formy postriekame olejom v spreji alebo vymastíme.
2
Z lístkového cesta vykrojíme kolieska väčšie než sú jamky v mafinovej forme, v priemere asi 9-10 cm.
3
Kolieska cesta dáme na vypuklé časti formy a okolo trochu pritlačíme, aby vznikol košíček. Druhý mafinový plech vystriekame zvnútra a pritlačíme ho na pripravené kolieska cesta. Takto pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 - 25 minút.
4
Po upečení zložíme vrchný plech a opatrne odoberieme jednotlivé košíčky. Necháme vychladnúť.
5
300 ml mlieka zohrejeme a vmiešame doňho pudingový prášok rozmiešaný vo zvyšnom mlieku spolu s cukrom. Uvaríme puding, ktorý necháme prikrytý fóliou vychladnúť. Po vychladnutí puding vyšľaháme s mascarpone.
6
Do vychladnutých košíčkov dáme pudingový krém, navrch podľa chuti ovocie a hneď podávame.