Pesto

Pesto z portulaky zeleninovej fotorecept

Name: Pesto z portulaky zeleninovej (fotorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: portulaka zeleninová, 100 g; oriešky píniové , 100 g; cesnak, 1 strúčik; olej olivový , 100 ml; parmezán, 50 g; soľ

eruska25, včera 18:23

Pesto z portulaky zeleninovej (fotorecept)

Foto: eruska25

Zahoďme predsudky, že portulaka je len burina. Áno, aj my jej máme plnú záhradu a končí v komposte. Ale keď je pekná, dužinatá, Zobraziť celý popisZahoďme predsudky, že portulaka je len burina. Áno, aj my jej máme plnú záhradu a končí v komposte. Ale keď je pekná, dužinatá, používam ju v kuchyni. Prikladám recept na pesto - je fantastické.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pesto #portulaka

15 minút
príprava

Suroviny

100 g	portulaka zeleninová
100 g	oriešky píniové
1 strúčik	cesnak
100 ml	olej olivový
50 g	parmezán
	soľ

Postup

1
Portulaku opláchneme.

2
Použila som dužinaté časti rastliny.

3
Všetko vložíme do mixéra. Píniové oriešky môžeme nahradiť vlašskými orechami.

4
Zmixujeme na kašu, dochutíme soľou.

5
Rozdelíme do malých pohárikov. Mala som 3 kusy 1-decové.

6
Zalejeme vrstvou oleja na zakonzervovanie. Uskladňujeme v chladničke.

7
Dobrota.

Tiež pesto:

Pesto z medvedieho cesnaku s píniovými orieškami

Pesto z medvedieho cesnaku s orechami (fotorecept)

Petržlenovo-medvedie pesto so slnečnicovými semienkami (fotorecept)

Lístkové tyčinky s pestom (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

farbuska

farbuska včera 18:59

Veľmi pekne ďakujem za tento recept. Portulaku - je to skvelá divo rastúca zelenina - používam do šalátov alebo aj do varených jedál (recepty tu má napr. @cesminaz ), ale pesto mi veru ešte neprišlo na um. Recept určite použijem.

@zareaguj

Pekný komentár

2x eruska25 a haji