Dezerty

Tvarohovo-citrónový koláč

Bol mlsný jazyk a poloprázdna komora. Tak vznikol tento svieži, sýty, letný koláčik :)

Smotanovo-ovocná torta s kokosom a čokoládou

Nepečenú smotanovú tortu asi všetci poznáme, robievam ju v lete veľmi často a toto je jedna z mojich obľúbených variácií :)

Najlepšie domáce donuty

Skúšala som doma svoje prvé donuty, ktoré som sa chystala robiť už naozaj veľmi dlho. Myslím, že na prvý pokus sa mi celkom podarili :)

Koláč s ringlotami (fotorecept)

Letné sady i záhrady, v neposlednom rade aj možnosti obchodnej siete, pozývajú chute našich jazykov na posedenia s ovocnými koláčikmi. Možností je neúrekom, stačí len mať dobrý podklad, či základ. Ten som získal...

Mimóza s ananásom (fotorecept)

Piškótové pláty: Bielky vyšľaháme s cukrom. Pridáme žĺtky, potom hladkú múku s práškom do pečiva a nakoniec olej. Z cesta upečieme na mastnom papieri dva piškótové pláty pri teplote 200 °C.

Koláč podľa Jany Švandovej

Vrelo ho odporúčam. Je výborný. Mám ho vo výstrižkoch už dávno. Za 5 minút pripravený, bez múky. Piekla som ho prvý krát, ale určite nie posledný. Inak naťahovanie fotky bolo dnes...

Citrónový koláč so snehom

Linecké cesto: Všetky suroviny spolu zmiešame na hladké cesto, ktoré necháme asi hodinu odpočinúť v chladničke. Potom ho vyvaľkáme a prenesieme do vymastenej tortovej formy (aj po bokoch stien formy). Predpečieme v rúre pri 180 °C...

Čučoriedkovo-tvarohový veterník

Odpaľované cesto: Vodu, olej a soľ dáme variť. Keď zovrie, pridáme hladkú múku s práškom do pečiva a miešame, až kým nemáme žiadne hrudky múky a vareška sa nelepí na cesto. Cesto necháme trocha...

Perník

Veľmi rýchly a jednoduchý perník, vždy sme ho robili doma, takže je to taká chuť môjho detstva :)

Nepečený mangový cheesecake

Korpus: BeBe keksy, práškový cukor a lieskové orechy zomelieme spolu v mlynčeku na orechy. Pridáme roztopené maslo a zmes rozotrieme na plech.

Jednoduchá torta s vanilkovou plnkou

Piekla som tortu ale len takú jednoduchá s vanilkovou plnkou na želanie oslávenca. Nechcel ovocnú ani poťahovanú marcipánom.

Jablkový dezert so šľahačkou

Piškótové pláty: Bielky vyšľaháme s cukrom. Pridáme žĺtky, potom hladkú múku s práškom do pečiva a nakoniec olej. Z cesta upečieme na mastnom papieri dva piškótové pláty pri teplote 200 °C. Netreba sa báť vysokej...

Orechovo-snehové kolieska

Ak vám zvýšia bielky a neviete čo s nimi, je tu veľmi dobrý a rýchly recept na sladkú dobrotu. Recept mám z časopisu Život a myslím, že aj vám bude tak chutiť ako nám.

Tvarohové kocky s ríbezľami

Cesto: Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom. Pridáme roztopenú čokoládu s maslom. Potom pridáme múku so Zlatým klasom a kakaom a nakoniec vyšľahaný sneh z bielkov a kryštálového cukru. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech...

Crêpes soufflées / kysnuté palacinky (fotorecept)

Dostala som krásnu knihu: Umenie francúzskej kuchyne. Vyskúšala usom urobiť kysnuté palacinky. Sú jemnučké. S marhuľovým domácim džemom a poprášené práškovým cukrom chutili výborne.