Obed

  • Jelenina s gaštanovou omáčkou à la Viktor Emanuel II.

    Jelenina s gaštanovou omáčkou à la Viktor Emanuel II.

    Jelení chrbát odblaníme a nakrájame na požadované porcie. Mäso opečieme na oleji z každej strany, ochutíme soľou a korením. Pečieme pri 200 °C 5 – 10 minút podľa veľkosti.

  • Chrumkavé kuracie ražniči

    Chrumkavé kuracie ražniči

    Podeľte sa s chutným chrumkavým ražniči so svojimi kamarátmi a uvidíte, ako im bude chutiť.

  • Roštenka s yorkshirským pudingom à la Viktória Alexandra

    Roštenka s yorkshirským pudingom à la Viktória Alexandra

    Opracovanú roštenku nakrájame na 2 cm steaky, ktoré opečieme na oleji. Pečieme pri 180 °C 5 – 8 minút. Na výpeku orestujeme šalotku, pridáme na menšie kocky pokrájanú foie gras, podlejeme vývarom. Zredukujeme na požadovanú hustotu, pridáme smotanu a...

  • Bazalková polévka

    Bazalková polévka

    Dost dlouho mi trvalo než jsem si na chuť a vůni bazalky zvykla. Nakonec jsem si ji velmi oblíbila a zkusila jsem udělat polévku. Ráda experimentuji. Překvapilo mě jak skvěle chutná a pochutnala si i...

  • Prsia z perličky na vínovej redukcii à la Ľudovít XIV.

    Prsia z perličky na vínovej redukcii à la Ľudovít XIV.

    Prsia z perličky opečieme na oleji, potrieme malým množstvom tekutého dymu, osolíme a okoreníme. Pečieme 7 – 10 minút pri 180 °C.

  • Kurča tikka masala (videorecept)

    Kurča tikka masala (videorecept)

    Chcete vyskúšať niečo iné? Toto kurča na indický spôsob je super pochúťka. A priatelia vám neuveria, že ste to varili sami doma. Vyskúšajte.

  • Carbonara so špenátom

    Carbonara so špenátom

    Carbonara špagety posypané slaninkou vás určite potešia za každého počasia.

  • Fileta zo sumca v červenom víne à la Mária Terézia

    Fileta zo sumca v červenom víne à la Mária Terézia

    Kráľovné a králi. Občas rozumní a predvídaví, občas márniví a hriešni, ale takmer vždy so svojskými maniermi a záľubami. Hoci aj s tou kulinárskou, s vášňou pre dobré jedlo. Niektorí radi vymýšľali vlastné recepty, iným pripravovali kuchári...

  • Zelenina na mediteránsky/stredomorský spôsob (videorecept)

    Zelenina na mediteránsky/stredomorský spôsob (videorecept)

    Hľadáte rýchlu ale zdravú večeru. Prečo nie zeleninu upečenú v rúre s autentickou talianskou chuťou.

  • Vyprážaná pivová bravčová krkovička (fotorecept)

    Vyprážaná pivová bravčová krkovička (fotorecept)

    Nedeľný obed s vyprážaným rezňom trochu inak. Veľmi chutný z vonku chrumkavý zvnútra krehký aj keď nezdravý.

  • Pečená ryba v papieri

    Pečená ryba v papieri

    Vyskúšajte rybu pečenú v papieri a uvidíte ako vás tá chuť prekvapí.

  • Kapor s trikolórou pečených paprík (fotorecept)

    Kapor s trikolórou pečených paprík (fotorecept)

    Vraj do tretice všetko dobré! Preto pridávam tentoraz môj vlastný recept na úpravu ľahkostráviteľných filetov z mladého kapra. … a v súvislosti so slovanskou pohostinnosťou, som predsa len povinný reciprocitou našim susedom. Uznávam, jedál s...

  • Jelení guláš a žemlové knedle (fotorecept)

    Jelení guláš a žemlové knedle (fotorecept)

    Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek, maso a zpudka opečeme. Pak přidáme papriku a ostatní koření a chvilku restujeme za stálého míchání, ale pozor, aby se paprika nepřichytila a nezhořkla.

  • Varená hovädzina s chrenovou omáčkou

    Varená hovädzina s chrenovou omáčkou

    Jemné a šťavnaté hovädzie mäso preliate chrenovo-jablkovou omáčkou je perfektnou voľbou, ak chcete podávať na tanieri netradičné ale o to viac chutné jedlo.

  • Štedrovečerná večera

    Štedrovečerná večera

    Tradičný, chutný, obľúbený a v našej rodine nenahraditeľný vianočný recept:-).

  • Polievka z bôbu

    Polievka z bôbu

    Lahodná krémová polievka je takisto vhodná aj ako samostatné letné jedlo, pretože chutný bôb a zemiaky zasýtia a citrón s olivovým olejom tomu dodajú sviežu chuť.

  • Placky z hlávkovej kapusty (fotorecept)

    Placky z hlávkovej kapusty (fotorecept)

    Máme veľmi radi tieto placky. Sú jednoduché a rýchle na prípravu a zároveň veľmi chutné. Vyskúšajte.

  • Ďábelský bůček

    Ďábelský bůček

    Bůček vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou, přidáme kuličky pepře a nového koření, sůl, celou oloupanou cibuli a oloupané stroužky česneku. Uvaříme doměkka.

  • Šalát s údenými kačacími prsičkami (fotorecept)

    Šalát s údenými kačacími prsičkami (fotorecept)

    Kačacie prsia očistíme, narežeme kožu, vysušíme, osolíme a opekáme pomaly na panvici. Preložíme do panvice s pilinami, zakryjeme a pri miernej teplote ich v dyme údime približne 15 minút. Nakrájame na plátky a ak ešte treba, ...

  • Pečené morkové (špikové) kosti

    Pečené morkové (špikové) kosti

    Jednoduché ale tak dobre!

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist