Tofu krídelká

Postup

1. 1

   Tofu utrieme kuchynskou utierkou a natrháme na nerovnomerné kúsky.
2. 2

   V miske zmiešame všetky ingrediencie, až kým sa paradajkový pretlak, horčica a koreniny úplne nerozpustia. Marinujeme tofu aspoň 30 minút.
3. 3

   Tofu scedíme a krátko opečieme na panvici.
4. 4

   V ďalšej miske zmiešame rastlinné mlieko, múku, prášok do pečiva, soľ, mletú papriku a lahôdkové droždie.
5. 5

   Pripravíme strúhanku v samostatnej miske. Každý kúsok tofu ponoríme do tekutej zmesi a následne obalíme v strúhanke.
6. 6

   Umiestnime tofu na plech vystlaný papierom na pečenie.
7. 7

   Pečieme pri 200 °C približne 25–30 minút do zlatohneda. Alternatívne môžeme opekať na panvici s olejom.