Slané chuťovky:
Tvarohové praclíky (videorecept)
Jednoduchšie to snáď už nejde. Výborné praclíky k pivku alebo vínu si upečiete z tvarohového cesta a aj bez lúhovania. Pravdaže chutia trošku inak, než tie pravé, ale aj tak sú vynikajúce a hlavne rýchlo hotové!
Takmer bez práce:
Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy
Dnes je Sviatok práce, tak to s ňou netreba preháňať. Ale keďže k voľnému dňu patrí nejaký ten koláč, našli sme také, s ktorými veľa roboty mať nebudete.
Profíci ho milujú:
Sous-vide, to je tajomstvo šťavnatého mäsa. Tento spôsob prípravy zvládnete aj doma a bez prístroja
Profesionálni šéfkuchári na metódu pomalého varenia vo vákuu nedajú dopustiť. Prečo vlastne a ako sa dopracovať k chutnému mäsku aj bez špeciálneho prístroja?
Nech nevyjde navnivoč:
Ako správne skladovať polievku, aby rýchlo neskysla
Nie je nič horšie, než si navariť plný hrniec dobrej polievky alebo guláša, a na druhý deň zistiť, že je „pokazená“. Prečo sa to stane a ako tomu zabrániť?