Fazuľkový šalát s lahôdkovým tofu fotorecept

Postup

1. 1

   Fazuľky nakrájame, dáme do kastróla, osolíme a podlejeme niekoľkými lyžicami vody. Podusíme asi 10 minút. Voda sa musí vydusiť úplne. Necháme vychladnúť.

   
2. 2

   Tofu nakrájame na kocky a na troške oleja na panvici orestujeme. Necháme tiež vychladnúť.

   
3. 3

   Fazuľku preložíme do misky, pridáme nakrájané cibuľky a na kocky nakrájanú kapiu. Premiešame.

   
4. 4

   Pridáme opražené kocky tofu, olivový olej, okoreníme, ochutíme citrónovou šťavou a premiešame. Ak treba, dosolíme. Dáme do chladničky vychladiť.

   
5. 5

   Podávame s chlebom.