Pre fanúšikov vyprážaných šampiňónov máme na prípravu rýchlejšiu aj trošku zdravšiu verziu. Šampiňóny sme naplnili syrom, doplnili mletým mäsom a v trojobale upiekli v rúre. Je to ozaj pochúťka!
Suroviny
| 8 ks väčšie |
|
| 100 g mleté (zmes bravčové a hovädzie) |
|
| 50 g (eidam, gouda, ementál) |
|
|
|
|
|
|
|
| Na obaľovanie: | |
| podľa potreby |
|
| 2 ks |
|
| podľa potreby |
|
| Na potretie: | |
|
|
|
Postup
-
1
Syr nakrájame na kocky. Zo šampiňónov, ktoré môžeme aj olúpať, odstránime nožičky.
- 2
Mleté mäso ochutíme soľou a mletým čiernym korením.
- 3
Do jamky po nožičke vložíme kocku syra. Navrch natlačíme trochu mäsovej zmesi.
- 4
Naplnené šampiňóny obalíme najprv v hladkej múke, potom v osolených rozšľahaných vajciach a nakoniec v strúhanke.
- 5
Plech vystelieme papierom na pečenie a potrieme olejom. Na plech poukladáme obalené šampiňóny, každý potrieme olejom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 °C asi na 20 minút. Na záver teplotu zvýšime na 220 °C a ešte dočervena dopečieme.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Sýty fazuľový šalát, na desiatu aj na chlebíčky VIDEO -
Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma VIDEO
-
Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba VIDEO
-
Slané mafiny so šunkou a s kukuricou VIDEO
-
Kurací perkelt s cestovinami Ideál VIDEO
-
Polievka z pečenej cvikly VIDEO
-
Kapustové lokše VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
00:37
00:45
00:45
00:31
00:42
00:20
01:23
01:05
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu