Lekvárové a salámove rožky fotorecept

Postup

1. 1

   Do vlažného mlieka pridáme 1 ČL cukru, rozdrobíme čerstvé droždie a na teplom mieste necháme nakysnúť kvások. Múku preosejeme do väčšej misy, pridáme nakysnutý kvások, zbytok cukru, soľ, olej. Počas miesenia prilievame teplú vodu a vypracujeme hladké cesto.

   
2. 2

   Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú rozdelíme na 6 rovnakých bochníkov. Zakryjeme čistou utierkou a necháme nakysnúť.

   
3. 3

   Nakysnuté cesto.

   
4. 4

   Každý bochník rozvaľkáme do kruhu prekrojíme na šesť trojuholníkov. Na širšiu stranu dáme lekvár, zrolujeme rožteky...

   
5. 5

   Na salámové rožky každú časť cesta potrieme horčicou uložíme salámu, syr, viď foto... Zrolujeme.

   
6. 6

   Pripravené poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a necháme na plechu krátko nakysnúť.

   
7. 7

   Pred vložením do rúry potrieme olejom a rozšľahaným vajíčkom.

   
8. 8

   Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 25-30 minút dozlatista. Za horúca potrieme olejom alebo rozpusteným maslom. Dobrú chuť.