Polievka z červenej šošovice

Postup

1. 1

   Šošovicu preberieme a prepláchneme. Do veľkého hrnca vložíme umytú šošovicu spolu s na kocky nakrájaným zemiakom, celou ošúpanou cibuľou, cesnakom, korením, bobkovým listom a olejom. Nesolíme. Necháme variť cca 30 minút.
2. 2

   Keď je zemiak aj cibuľa mäkká a šošovica tiež, malým sitkom pozbierame penu a vyberieme korenie a bobkový list. Pridáme vegetu, soľ, majorán a ocot, rozmixujeme do hladka a necháme variť kým sa chute spoja približne 15 minút.