Šošovicová polievka
Šošovicová polievka

Polievka z červenej šošovice

kitchenguru - fotkakitchenguru, 22. apríla 2024

Suroviny

160 g
300 g
1 ks veľký
2 strúčiky
1 ks
1 PL
1 ČL
1 PL
3 ks
4 ks
1 PL
1 ks veľký
1-2 PL




Postup

  1. 1

    Šošovicu preberieme a prepláchneme. Do veľkého hrnca vložíme umytú šošovicu spolu s na kocky nakrájaným zemiakom, celou ošúpanou cibuľou, cesnakom, korením, bobkovým listom a olejom. Nesolíme. Necháme variť cca 30 minút.

  2. 2

    Keď je zemiak aj cibuľa mäkká a šošovica tiež, malým sitkom pozbierame penu a vyberieme korenie a bobkový list. Pridáme vegetu, soľ, majorán a ocot, rozmixujeme do hladka a necháme variť kým sa chute spoja približne 15 minút.

Diskusia k receptu