Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Namol kurča

stefanm - fotkastefanm, 1. mája 2010
Namol kurča
Foto: stefanm

Tento (alebo podobný) recept na kurča pečené na plechovke piva sa tu už určite objavil ale prečo si dobré jedlo nepripomenúť??

15 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

asi 1,5 kg
0,33 dl
1 dcl
3-4 ks
5 dkg
1 PL
1 PL
10-15 dkg




Postup

  1. 1

    Pokrájene rožky mierne namočíme,vytlačíme a rozmiešame s jedným žltkom a opraženou vychladnutou nadrobno nakrájanou slaninou. Pridáme soľ,čierne korenie, roztlačrné kuracie pečienky a petržlenovú vňať s majoránom.Primiešame tuhý sneh z jedného bielka a podľa potreby pridáme strúhanku.Plnkou naplníme umyté kurča pod kožu k prsiam a zopneme aby plnka nevytekala.Kurča osolíme,podľa chuti okoreníme a potrieme olejom.Necháme aspoň pol hodiny postáť a potom ho nasunieme na otvorenú plechovku piva.Uložíme na plech,podlejeme vodou a trištvrte hodiny pečieme v rúre.Občas potierame výpekom.Raz,keď som ho piekol som zabudol pivo otvoriť a v rúre bola celkom dobra rana.Ale mäsko bolo aj tak šťavnaté a hlavne "iné".

Diskusia k receptu

Pridaj koment
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
Zaujímavé, ja tiež mám rada plnené kurča , ale vyskúšam , malý rozdiel, majoránku nemusím. To kurča nasunieme na otvorenú plechovku piva s pivom ?
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
plnenu kurcu som este takto "hore koncom" nepiekla, zaujimavy napad STEFAN! moja plnka by z neho asi vytiekla cize urobit ju tuhsiu...
inac bez plnky je takto pecene kurca je velmi stavnate.
@JARKA : ano - ja plelchovku piva otvorim ako konzervu- neviem ako to nechal on...
@zareaguj
290_1274687753 - profilový obrázok
evas13
evas13
Je to dobré, čo výborné, ale nemohla by som trošku vyliať z piva a potom ho spolu s výpekom natierať na kura? Bola by to podľa mňa ešte lepšia chuť.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
bambulka51
bambulka51
Držím dietu,nepečiem-dusím:))))))))))))))))inak sa mi tiež foto recept vidí veľmi vtipný.(tu dietu držím len dočasne,to by som tu nesmela chodiť)
@zareaguj
2617_1296024806 - profilový obrázok
stefanm
stefanm
peknú nedeľu prajem - honestka,ja som otvoril ten "džubáčik" na plechovke a urobil som vedľa ešte asi tri štyri dierky (už si fakt nepamätám koľko)....evas13 - dobrý nápad.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
58vlasta
58vlasta
Hmmm, ja som tiež tak piekla kura, ale na pivovej fľaši / v nej voda/ a potierala som ho marinádou s pivom... /zostatok piva sme vypili,:-).../
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jena
jena
Kura pečiem na sklenenom pohári do ktorého dám cca 2dcl vody položím na plech na ktorý dám tiež vodu. Počas pečenia potieram a t iež oblejem studenou vodou. Kura je mäkké chrukavé a aj šťava na pekáči je vyborná s čerstvým chlebom a dobrými uhorkami.
@zareaguj
2276_1303808386 - profilový obrázok
hera
hera
...jej ludia...ved ja nestiham preglgat slinky....
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
No dobre, určite vynikajúce (veď o tom svedčí ten prázdny tanier). Ja také nebudem (klávesnicu som už od slín utrela). Idem si dať varenú zeleninku a to skvelé kura si k nej budem predstavovať.
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
foto nemá chybu, zrozumiteľné a hlavne vtipné :-)
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Mam otazku:Ta plechovka je umiestnena v kurati otvorom plechovky hore alebo dole? Asi hore, inac by obsah plechovky hned vytiekol. Prosim autora upresnit.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Marienka44,odpoviem ak môžem aj ja - otvorom hore.Ale by som chcela vedieť,či sa tá plnka pri nasúvaní nevytlačí do plechovky ako sonda,pričom pivo vytečie,či nie?A neodlupuje sa z nej(z plechovky) tým teplom?
@zareaguj
2617_1296024806 - profilový obrázok
stefanm
stefanm
- plechovka s otvormi hore,
- pivečko je v "brušnéj dutine",plnka pod kožou pri prsiach takže sa
"nevytlačí ako sonda" a pivko "nevytečie" len sa pomaly z neho
odparí vlhkosť do mäska,
- to je porcia mojej manželky,mne sa zdalo,že to bolo ešte skôr ako za minútku,...ja si "kvalitu" vychutnávam!!!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marlen
marlen
plechovka - c-dur, kuriatko a1-mol, veľmi harmonická skladba
@zareaguj
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
keby to môj manžel uvaril aj ja by som to spásla za minútu,rozdiel je v tom , že u nás to spasie moja polovička za minútu.
@zareaguj
285_1258623498 - profilový obrázok
hefi
hefi
to nemá chybu, určite to čím skôr vyskúšam.
@zareaguj
902_1429784285 - profilový obrázok
milina
milina
Opité kuriatko chutilo- dnes som vyskúšala a doporučujem !!!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
chocoheart
chocoheart
Veď práve dnes som počula,že piecť kurča na plechovke sa nemá,lebo pri pečení sa uvoľňujú z plechovky nejake škodliviny.myslím že to cez víkend vyskúšam na pohari,ale nedám doň vodu ale to pivo.A najlepšie čierne.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Mária, Kružlov

Mária, Kružlov

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  2. Čertove pirule Čertove pirule
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Parížske rožky Parížske rožky
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  3. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  4. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  5. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  6. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  7. Domáce Toffifee bez karamelu (fotorecept) Domáce Toffifee bez karamelu +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky