Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) videorecept

Postup

1. 1

   V hrnci si z oleja a múky urobíme klasicky zápražku. Pridáme mlieko, vodu a smotanu na varenie. Celé privedieme do varu.
2. 2

   Zatiaľ si rozšľaháme vajíčka a vriacou vodou zalejeme šťaveľ. To preto, aby tie listy zmenšili svoj objem.
3. 3

   Keď nám už obsah v hrnci začal pomaly vrieť, pridáme listy, osolíme a necháme asi 10-15 minút variť. Následne ochutíme cukrom, octom a ak treba tak ešte osolíme. Nakoniec vlejeme aj rozšľahané vajíčka a prívarok dovaríme. Vajíčka majú v prívarku zostať pekne viditeľné.
4. 4

   Hotový prívarok sa podáva len čisto s chlebom, ale kľudne si k tomu každý dá prílohu podľa chuti :-) Prajem dobrú chuť.

   
5. 5

   Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube