Banánový zákusok
Banánový zákusok

Krtkova torta na plechu videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 20. apríla 2024

Keď čakáte veľkú návštevu, alebo u vás doma tento banánový zákusok tak milujete, že malá torta nestačí, upečte si krtkovu tortu rovno na veľký Zobraziť celý popisKeď čakáte veľkú návštevu, alebo u vás doma tento banánový zákusok tak milujete, že malá torta nestačí, upečte si krtkovu tortu rovno na veľký plech.

20- 24
porcií
30 minút
príprava
20 - 25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
2 ks
240 g
1 bal.
225 ml
380 g
1 bal.
4 PL
250 ml
Krém:
600 ml
3 bal.
2 bal.
100 g (kúsky)
Okrem toho:
6-8 ks

Postup

  1. 1

    Na cesto dáme do misy robota vajcia, kryštálový aj vanilkový cukor a spolu dobre vyšľaháme. Potom pomaly prilievame olej a ďalej šľaháme.

  2. 2

    K múke primiešame prášok do pečiva a kakao. Múčnu zmes a a mlieko striedavo zašľaháme do vyšľahanej vaječnej hmoty.

  3. 3

    Pripravené cesto dáme na hlbší plech veľký asi 38 x 25 cm vyložený papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 až 25 minút. Po upečení necháme korpus celkom vychladnúť. Z vychladnutého korpusu vydlabeme asi 1 cm vrstvu a omrvinky dáme bokom do misy.

    Banány
  4. 4

    Na krém primiešame k vychladenej smotane vanilkový cukor a stužovače šľahačky a spolu vyšľaháme dotuha. Na záver do šľahačky jemne vmiešame čokoládové kúsky.

  5. 5

    Banány olúpeme, prerežeme po dĺžke a reznou stranou nadol poukladáme na vydlabaný korpus. Navrch nanesieme krém a rovnomerne ho rozotrieme. Na povrch rozdrobíme zvyšný vydlabaný korpus. Zákusok odložíme do chladu. Nakrájame tesne pred podávaním.

Diskusia k receptu