Drobné slané pečivo
Drobné slané pečivo

Veľkonočné slané pečivo fotorecept

kitchenguru - fotkakitchenguru, 28. marca 2024
7-10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
250 ml (+ na posypanie)
50 ml
1 ks
1/2 ČL
210 ml
1/2 bal.
Na vyvaľkanie cesta:
cca 30-50 g
Na potretie:
2 ks
Na posypanie:
podľa chuti
podľa chuti




Postup

  1. 1

    Urobíme si cesto. Hladkú múku zmiešame s mliekom, žĺtkom, soľou, kypriacim práškom a maslom izbovej teploty. Vyhnetieme cesto a necháme ho na hodinu odpočinúť zakryté v chladničke. Potom cesto vyberieme a vyvaľkáme (pridávame múku - toľko koľko potrebujeme, aby sme mali hladké tenké cesto v hrúbke cca 3 mm). Vykrajujeme požadované tvary a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

    Veľkonočné slané pečivo (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pečivo natrieme žĺtkom a posypeme sezamom a rascou. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme cca 7-10 minút, kým nie sú dozlatova.

    Veľkonočné slané pečivo (fotorecept) - obrázok 2

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia