Veľkonočné slané pečivo fotorecept
Foto: kitchenguru
7-10 minút
na 180 °C
na 180 °C
Suroviny
Cesto: | |
250 ml (+ na posypanie) |
|
50 ml |
|
1 ks |
|
1/2 ČL |
|
210 ml |
|
1/2 bal. |
|
Na vyvaľkanie cesta: | |
cca 30-50 g |
|
Na potretie: | |
2 ks |
|
Na posypanie: | |
podľa chuti |
|
podľa chuti |
|
Postup
-
1
Urobíme si cesto. Hladkú múku zmiešame s mliekom, žĺtkom, soľou, kypriacim práškom a maslom izbovej teploty. Vyhnetieme cesto a necháme ho na hodinu odpočinúť zakryté v chladničke. Potom cesto vyberieme a vyvaľkáme (pridávame múku - toľko koľko potrebujeme, aby sme mali hladké tenké cesto v hrúbke cca 3 mm). Vykrajujeme požadované tvary a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
-
2
Pečivo natrieme žĺtkom a posypeme sezamom a rascou. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme cca 7-10 minút, kým nie sú dozlatova.
Diskusia k receptu