Soľ

Údené rebrá dáme variť do vody, pridáme čierne korenie, nové korenie, bobkový list a...

Veľkonočná hrudka

Do studeného mlieka pridáme rozšľahané vajcia, soľ a cukor.

Hovädzie mäso s paradajkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Knedle a omáčky na prvom mieste

Bravčové koleno varené, pečené, grilované

Další koleno na německý způsob, které si koupíte v každé lepší Biergarten. Inspiroval jsem se...

Krkovička pečená na cibuli a na cesnaku /fotorecept/

Krkovičku možno pripraviť na veľa spôsobov. Dnes som ju piekla na cibuli a na cesnaku,...

UFO

alebo - neindetifikovaný famózny objekt... :-) Toto je spomienka na koniec leta.

Kalerábky s dipom

Keď neviete, čo s gigantom a kopcom uhoriek... :-)

4 x kysnutý závin

Koláče

Piekla som na želanie mojich detí. :-)

Kurča inak

Kuracie mäso

Tento recept ma zaujal pri jeho prvom prečítaní , a nesklamal som sa, chutí výborne...

Kuracie rezne v jogurte so syrom,kukuricou a zemiakovou kašou

Kuracie mäso

Urobím si marinádu z bieleho jogurtu. Do bieleho jogurtu pridám vegetu , soľ, grilovacie...

Surimi rizoto

Vzniklo ako recept "čo chladnička dala" s dôrazom na zdravú stravu.

Kurací rezeň s prekvapením

Kuracie mäso

inšpirovaný rezňom Rio z Papa Chicken...

Nakladané kapustové hlavy

... vkladam na žiadost varechačok-ov . dufam, že sa budete olizovat

Krúpovo-hrachová kaša s kuracími srdiečkami - fotorecept

Je jeseň a prichádza zima, čas na varenie strukovín. Strukoviny varievam v zimnom...

Zemiaky s bazalkou

No, ked už mám doma tie kuchárky zamerané na Indiu, tak by sa patrilo z...

Čevapčiči

Hovädzie mäso

Prvý krát tento recept robím z troch druhov mäsa a konečne som pochopil, prečo to tak musí...

Pivová bábovka

Koláče

Na začiatok si zohrejeme na miernom ohni pivo, kávu 60ml vody a maslo, pokiaľ sa...

Steak z lane s hruškovo-cibuľovou omáčkou

Osolené , okorenené ľanie steaky poopekáme z oboch strán, až chceme ružovšie tak kračšiu dobu, ale...

Mexická omáčka s vajíčkom a hranolkami

klobásu narežeme na kolieska a osmažíme na oleji. K upraženej klobáse pridáme červenú fazuľku v paradajkovej...

Ratatouille s hlivou a haluškami

Zeleninky nikdy nie je dosť. Preto pre spestrenie skúšam rôzne kombinácie.

Sardely v marináde

Predjedlá

Na jadranskom prímorí je toto jedlo stálicou a známe je pod menom Sardele na savor...

Šalát s tuniakom a s červenou repou

Večera

Momentálne som slamená vdova a tak si varím len také maličkosti... táto maličkosť bola obvzlášť...

Vyprážané slimáky

Z cesta na langoše sa dájú urobiť aj iné dobroty...

Univerzálne cesto na slano aj na sladko

Tento recept ma naučila moja mama a ja ho robím tak často ako sa len dá...

Rizoto čo dom dá

Jeden z receptov ktorý vznikol náhodou keď som , , likvidovala" zvyšky v chladničke a špajzi...

Sarma - holúbky z kyslej kapustovej hlavy

Hovädzie mäso

... začala sa zima a s nou prichadzaju na rad aj zimne jedla. jedno od nich...

Pečené papriky so zemiakovým prekvapením, k pečenému mäsu

Pôvodný rcp pochádza pravdepodobne z Chorvátska, kde moji priatelia Helenka a Paľko Oroszovci majú švagra –...

Langoše od známej

pripravíme si kvások - mlieko si ohrejeme pridame cukor a nechame kvasok nakvasit navažime si múku , ...

Rybacie fašírky so šalátom z červenej repy

Momentálne mám červeno repové obdobie, preto najprv bol šalát a potom som rozmýšľala čo k tomu......

Teľací steak s cviklou, pretláčané zemiaky

Steaky najlepšie deň vopred osolíme a posypeme bielym korením. Aj zemiaky uvaríme najlepšie deň vopred a necháme...

Nátierka z teľacej pečene

Slané chuťovky

Na malom plameni veľmi pomaly skaramelizujeme pokrájanú červenú cibuľu, nemalo by to trvať menej ako 20...

Čerstvý pstruh s bylinkami

Pstruhy potrieme olivovým olejom a osolíme zvnútra aj zvonka. Pstruha vyplníme čerstvými bylinkami. Pečieme na...

Taboulé oriental

Šaláty

Recept na predjedlo z kuskusu od mojich francúzskych priateľov. Kombinácia pre niekoho neskombinovateľných surovín, ale...

Kelovo-mäsové fašírky

Tieto fašírky som vyvíjal postupne, sú veľmi chutné. Môžem smelo povedať, že ich budú...

Bravčové soté na mexický spôsob

Zase hrala rolu improvizácia... a vzniklo toto jednoduché jedlo :)

Zapečená červená kapusta