Tento recept ma naučila moja mama a ja ho robím tak často ako sa len dá. Keďže je aj na slano aj na sladko, Zobraziť celý popisTento recept ma naučila moja mama a ja ho robím tak často ako sa len dá. Keďže je aj na slano aj na sladko, robievam osie hniezda, pizzové hniezda, cesnakové rožteky, pizzu, smotanový báleš atd..... Báleš milujeme k šošovičnej polievočke, alebo k cesnakovej, alebo len tak do ruky ako koláč :-)
porcií
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
z 2dcl vlažného mlieka, lyžičky kryš.cukru a kvasníc si pripravím kvások
-
2
kvások pridáme do preosiatej hladkej múky so štipkou soli, spolu so zvyšným 1dcl mlieka, potom pridáme olej. Ak robíme cesto na slano ešte pridáme 2 lyžičky soli a ak na sladko 2 lyžičky práškového cukru.
-
3
a vypracujeme tuhšie cesto. Cesto je trošku mastnejšie. Ak sa vám zdá až moc, môžte pridať trošku múky. Cesto dáme na teplé miesto vykysnúť aspon 30 minút.
-
4
Po vykysnutí, cesto rozvalkáme na hrúbku 1cm, potrieme olejom, pridáme pretlačený cesnak, nastrúhame eidam, všetko v množstve ako komu chutí, osolíme, pridáme vegetu a stočíme ako na roládu.
-
5
potom vykrajujem trojuholníčky, ale každý si môže zvoliť tvar aký mu vyhovuje a naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
-
6
potrieme rozšľahým vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre.
-
7
plku si môžte ľubovoľne meniť, napr. na pizzové vnútro-takže kečup, pizza korenie, alebo sladké osie hnieza jednoducho na čo máte chuť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu