UFO fotorecept

Postup

1. 1

   Ufá, čiže patizóny prekrojíme po šírke na polovicu. Boli mladé, priamo zo záhrady a teda som ich nešúpala.

   
2. 2

   Lyžičkou vydlabeme stred a ešte kúsok okolo, aby nám zostali patizónové misky.

   
3. 3

   Takéto. :-)

   
4. 4

   Vydlabaný stred nasekáme nadrobno, alebo pomelieme.

   
5. 5

   Zmiešame s mletým mäsom, postrúhaným syrom, cibuľou, cesnakom, vňaťou a koreninami. Posolíme, pridáme vajíčka a na zahustenie strúhanku.

   
6. 6

   Naplníme ufá a šupneme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.

   
7. 7

   TIP: ak Vám zostane zmes, na večeru si z nej vypražte malé placičky a podávajte s kopu zeleniny.

   
8. 8

   Malé zemiačky namočíme na chvíľu do vody, nešúpeme, len oškrabkáme špinu.

   
9. 9

   Zemiaky poutierame, vysypeme na plech s papierom na pečenie, posolíme, pofŕkame olejom a pečieme spolu s ufami.

   
10. 10

    Keď sú zemiaky takmer upečené, na plechu ich trochu popučíme, pokvapkáme trochou citrónovej šťavy a ešte dáme zapiecť.

    
11. 11

    Nakoniec ich posypeme zelerovou vňaťou.

    
12. 12

    A poďme na omáčku. Do rozpusteného plátka masla dáme popražiť 2 - 3 lyžice ostrej horčice.

    
13. 13

    Zalejeme vodou, prihustíme škrobom a pridáme ešte trochu pažítky.

    
14. 14

    Naložíme zemiačky, prilejem omáčku a k tomu šupneme trojuholník z ufa. Prajem dobrú chuť! :-)