Zapečená červená kapusta fotorecept

danculka - fotkadanculka, 25. októbra 2012
Zapečená červená kapusta (fotorecept)
Foto: danculka
4-6
porcie
10 minút
príprava
25-30 minút
na 200 °C

Suroviny

700 g pokrájaná na rezance
1/2 čl
1/2 čl
1 čl
4 pl
100 g
100 g ,alebo párky
100 g varený
3 ks
100 g na strúhanie
3 pl na vysypanie plechu
2 pl

Postup

  1. 1

    Na troške cesnakového oleja popražíme slaninku,aby nám nehorela a potom pridáme kapustu a popražíme do polomäkka , pridáme koreniny....

    Zapečená červená kapusta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    potom pridáme klobásu a bôčik,ja som dala párok,toto už nemusíme tepeľne spracúvať,bude sa to piecť , vajíčka rozdelíme na žĺtky a bielky,žĺtky pridáme do odstavenej a trošku vychladnutej kapusty a zamiešame a dáme do vymastenej a strúhankou vysypanej zapekacej misy...

    Zapečená červená kapusta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    potom si vyšľaháme dotuha sneh z bielkov a dáme na kapustu a posypeme strúhaným syrom a dáme piecť na 200 st do ružova...

    Zapečená červená kapusta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    asi takto...

    Zapečená červená kapusta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    podávame so zemiakmi,dobrú chuť!

    Zapečená červená kapusta (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

lacquer
Toto musi byt fajne:)) Cervenu kapustu pouzivam iba ako prilohu, hned zajtra varim podla tohto recepisu. Vdaka za skvely napad.
horalka66
páči sa mi recept :-) vyskúšam naisto,lebo kapustu mám rada na všetky spôsoby ďakujem
sneica
cervenu kapustu ja mozem ako varenu tak aj v surovom stave takze bola by super aj zapekana...a aka je pekna ta snehova perinka so syrom...:)
lusinkab
Tak toto je receptik ako pre mna stvoreny,milujem vsetko co je od kapusty a takto upravena musi mat uzasnu chut :-) KK
silvia68
pekné a chutné, ďalší recept na vyskúšanie. kapustu na všetky spôsoby môžem a pečenú zvlášť.
helaxa
Výborný nápad, vyskúšala som, chutilo

Zaujímavé video z archívu TV Varecha