Predjedlá

Zubáčom plnené štrúdľové batôžky (fotorecept)

Olivy nasekáme na drobné kúsky. Štrúdľové cesto odkrojíme do tvaru obdĺžnika a do stredu dáme baby špenát.

Morčacia pečeň na bielej cibuli a paprike (fotorecept)

Kupujúci má vždy a všade chodiť s otvorenými očami. Tentoraz sa to oplatilo aj mne. „Narazil“ som na asi 2, 5 kg balenie vnútorností z moriek (pečene, srdcia a „zuzky“) za „smiešnu“ cenu. No,...

Údený pstruh s brusnicovo-chrenovou penou

Ping Tub Gai - Grilované kuracie pečienky (fotorecept)

Jednoduchý thajský pouličný recept.

Makrelové špízy

Makrela zrolovaná do plátku cukety bude nie len chutiť výborne, ale aj určite prekvapíte vašich hostí, ktorí takéto jedlo nebudú vôbec čakať.

Pečená bageta s plnkou a pancettou (fotorecept)

Bagetu rozkrojíme zvrchu do troch štvrtín a natrieme bylinkovým maslom.

Špenátový šalát so sušenými paradajkami v medovo-horčicovej zálievke

Šalát vynikajúcej chuti na letné večery ;)

Rukolový šalát s praženými šampiňónmi

Chuťovo bohatý šalát na letné dni :)

Tuniakový šalát s divokou ryžou a avokádom

Na miernom ohni rozpálime kastról, do ktorého vlejeme asi 50 ml olivového oleja, na ktorom pražíme ryžu asi 3 minúty. Opraženú ryžu zalejeme vodou a osolíme. Ryžu privedieme do varu, kastról prikryjeme pokrievkou a ryžu vložíme do rúry zohriatej...

Bohato obložené cviklové vafle

Aj na výlet si zabaľme jedlo, na ktoré sa budeme tešiť od začiatku túry. Nenáročné na prípravu, bez rýchlo sa kaziacich surovín a nestrácajúce svoj charakter. Aj na deke či lesnej lavičke by malo chutiť a príťažlivo vyzerať.

Tatarák z olomouckých tvarôžkov (fotorecept)

Kolega mi spomínal, že si dal v jednej reštaurácii tatarák z olomouckých tvarôžkov a veľmi mu to chutilo, tak som si povedal že to skúsim... dnes bol na raňajky, je výborný, určite budem robiť...

Dýně v česnekovém másle pečená

Jednoduché, famozní, do sbírky dýňových receptů. Snad nejlepší co znám.

Gazpacho, pravé španielske z Andalúzie (fotorecept)

Teplo mám rád už od detstva, ale čo je veľa, toho je až príliš! Vstup do tunajšej klímy dával tušiť, že nás čakajú poriadne „hice”. Máj sa rýchlo „vyšplhal„ cez 40 °C a podnes ideme...

Bravčové ragú s cibuľkou na hrianke (fotorecept)

Bravčovú panenku očistíme a nakrájame na tenké rezančeky.

Jahodové jednohubky

Efektné, chutné, vhodné na detské oslavy...

Quinoa sushi s lososom a špargľou

V tieto teplé dni asi nikomu veľmi nechutia horúce polievky…dobre padne dať si niečo na studeno. Mne sa voľakedy sushi zdalo byť jedlom náročným na prípravu. Ale postupne som zistila, že najkomplikovanejšie na ňom je uvariť...

Plnené párky

Už vás nebaví pripravovať párky tradičným spôsobom a hľadáte nejakú novú inšpiráciu, ako ich pripraviť? Tu máte recept!

Cukinová skladačka (fotorecept)

Iste viete, aké to je, keď pred vás na nete vyskočí lákavý recept a vy ste celí žhaví ho vyskúšať. Toto bol aj môj prípad spred pár dní. Mierna úprava - miesto trojobalu som použila...

Tradičné oškvarky s kyslou kapustou

Cestovinový šalát

Máte chuť na rýchly a ľahký obed? Vyskúšajte tento vynikajúci cestovinový šalát, vhodný nie len na letné dni.