Zemiaky a mleté mäso:
8x gemerské guľky. Dokázali zasýtiť baníkov, zvládnu aj vašich hladošov

Redakcia Varecha.sk, 14. júna 2024     4 minúty čítania

Tradičné jedlo pôvodom z Gemera bolo kedysi typickým jedlom baníkov. Varené guľky zo zemiakov a mletého údeného mäsa sú naozaj výdatné a hladný po nich nezostane nikto ani u vás doma. Časom vznikli rôzne receptové variácie a toto je niekoľko z nich.

Gemerské guľky (fotorecept)

Recept - Gemerské guľky Foto: AkeberGemerské guľky Môžem zaručiť, že je to veľmi chutný, sýty pokrm. V našej kuchyni natrvalo zakotvil.
Otvoriť recept

Gemersko-rožňavské guľky (fotorecept)

Recept - Gemerské guľkyFoto: GordonkoGemersko-rožňavské guľky Na návšteve Rožňavy sme boli pohostení takýmito guľkami.
Otvoriť recept

Gemerské guľky - Revúcke (fotorecept)

Recept - Gemerské guľkyFoto: TerakotaGemerské guľky - Revúcke Obľúbené jedlo obyvateľov stredného Gemera. Je to sýte jedlo, preto si ho nosili baníci a drevorubači do práce.
Otvoriť recept

Gemerské guľky trochu inak

Recept - Gemerské guľkyFoto: NikainGemerské guľky trochu inak Tieto gemerské guľky sú ľahšie stráviteľné a chuťovo výrazné a to preto, lebo si mäsové výrobky vopred tepelne upravíme.
Otvoriť recept

Revúcke guľky s údeným mäsom aj zapečené (fotorecept)

Recept - Revúcke guľky s údeným mäsom aj zapečené Foto: DvorkaRevúcke guľky s údeným mäsom aj zapečené Uvarené guľky som na druhý deň zapiekla v rúre na kyslej kapuste a slaninke. Boli ešte lepšie ako len uvarené.
Otvoriť recept

Gemerské guľky (fotorecept)

Recept - Gemerské guľky Foto: EnerrgizerGemerské guľky Výborné sú s kyslou kapustou a škvarkami, ale mne najviac chutia v krémovej kôprovej polievke...
Otvoriť recept

Revúcke (miašaňie) guľky z Bratislavy (fotorecept)

Recept - Revúcke (miašaňie) guľky z Bratislavy Foto: ElekraRevúcke (miašaňie) guľky z Bratislavy Guľky podávam s kyslou polievkou "kyseľom" a opraženou cibuľkou. Ale sú chutné aj s podusenou kyslou kapustou, alebo pripečené na panvičke s cibuľkou a kyslou uhorkou.
Otvoriť recept

Gemerské guľky-lubenícke

Recept - Gemerské guľky-lubeníckeFoto: TangarinkaGemerské guľky-lubenícke Každá rodina má svoj recept, ja si dovolím ponúknuť ten svoj. Príprava je dosť náročná, ale myslím, že výsledok stojí za to.
Otvoriť recept




ANKETA: Jedli ste už niekedy gemerské guľky?

45,6%



54,4%







Tipy na články z Varechy

Odvážne spojenia: Sladko-slané chute na hrane. Ochutnajte tieto trendy

Odvážne spojenia: Sladko-slané chute na hrane. Ochutnajte tieto trendy

Gaštany, orechy, kapusta, jablká...: Tie najlepšie sezónne pochúťky z plodov jesene, ktoré vyčarujú domácu pohodu

Gaštany, orechy, kapusta, jablká...: Tie najlepšie sezónne pochúťky z plodov jesene, ktoré vyčarujú domácu pohodu

Záhradka v črepníku: 3 jednoduché tipy, ako sa starať o bylinky z obchodu, aby vydržali dlhšie

Záhradka v črepníku: 3 jednoduché tipy, ako sa starať o bylinky z obchodu, aby vydržali dlhšie

Tajomstvo vysokej ceny vanilky

Tajomstvo vysokej ceny vanilky

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Jednoduché zemiakové placky (videorecept)

Jednoduché zemiakové placky (videorecept)

Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska

Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska

Hovädzia gulášová polievka

Hovädzia gulášová polievka

Polievka zo sušených hríbov s cestovinami

Polievka zo sušených hríbov s cestovinami



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Hovädzia gulášová polievka Hovädzia gulášová polievka
  2. Polievka zo sušených hríbov s cestovinami Polievka zo sušených hríbov s cestovinami
  3. Jablkovo-hruškový koláčik s mrveničkou Jablkovo-hruškový koláčik s mrveničkou
  4. Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska
  5. Jednoduché zemiakové placky (videorecept) Jednoduché zemiakové placky +video
  6. Cibuľová polievka s tymianom Cibuľová polievka s tymianom
  7. Uhorkový šalát s jablkom Uhorkový šalát s jablkom
  1. Nepečený Opitý Izidor Nepečený Opitý Izidor
  2. Holandský rezeň Holandský rezeň
  3. Bábovka s brusnicami, rumom a mandľami podľa Jožky Zaukolcovej (fotorecept) Bábovka s brusnicami, rumom a mandľami podľa Jožky Zaukolcovej +fotopostup
  4. Torta plnená bešamelovým krémom a mascarpone Torta plnená bešamelovým krémom a mascarpone
  5. Domáca tatárska omáčka (fotorecept) Domáca tatárska omáčka +fotopostup
  6. Kokosové cupcakes (fotorecept) Kokosové cupcakes +fotopostup
  7. Hovädzia gulášová polievka Hovädzia gulášová polievka
  1. Nepečený Opitý Izidor Nepečený Opitý Izidor
  2. Cappuccino rezy Cappuccino rezy
  3. Krehký tvarohový koláč Krehký tvarohový koláč
  4. Šťavnatý jablkáč s detskou krupicou Šťavnatý jablkáč s detskou krupicou
  5. Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom (fotorecept) Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom +fotopostup
  6. Holandský rezeň Holandský rezeň
  7. Makovo-jablkové rezy Makovo-jablkové rezy
  1. Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma VIDEO
  2. Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba VIDEO
  3. Slané mafiny so šunkou a s kukuricou Slané mafiny so šunkou a s kukuricou VIDEO
  4. Polievka z pečenej cvikly Polievka z pečenej cvikly VIDEO
  5. Kapustové lokše Kapustové lokše VIDEO
  6. Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy VIDEO
  7. Zapekané gnocchi s hubami a klobásou Zapekané gnocchi s hubami a klobásou VIDEO
  1. Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne
  2. Čo variť tento týždeň: 14 tipov na všedné dni, Halloween aj dušičkový víkend Čo variť tento týždeň: 14 tipov na všedné dni, Halloween aj dušičkový víkend
  3. 6x zázračný koláč: Stačí len zamiešať cesto, naliať na plech a upiecť. Ale ten výsledok vás zaručene prekvapí 6x zázračný koláč: Stačí len zamiešať cesto, naliať na plech a upiecť. Ale ten výsledok vás zaručene prekvapí
  4. Sladké opojenie: 10 makových zákuskov, ktoré si vás podmania na prvé ochutnanie Sladké opojenie: 10 makových zákuskov, ktoré si vás podmania na prvé ochutnanie
  5. Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky
  6. Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa
  7. 10x rybacia nátierka: Z konzervy sardiniek či tuniaka, kúska údenáča aj lososa 10x rybacia nátierka: Z konzervy sardiniek či tuniaka, kúska údenáča aj lososa


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Varecha s receptami na chutné recepty z tekvice z portálu Varecha.sk, vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 31. októbra. Pozrite si obsah pripravovaného vydania.
    V tomto čísle si prečítate »

    Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás? Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
  2. TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept! TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept!
  3. Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky
Ďalšie rebríčky 
 



TOPlist