Soľ

Koláč s krémom, broskyňami a tenkou vrstvou priehľadného želé. Dokonalý letný dezert.

Karfiolové fašírky ako od mamičky

Karfiol uvaríte tak, že ho nakrájaný na ružičky vložíte do hrnca s vriacou osolenou vodou a...

Krémová polievka z červenej kapusty s mascarpone

Jemná kombinácia dusenej kapusty, zemiakov, jablka a balzamikového octu vytvára harmonickú, mierne sladko-kyslú chuť,...

Kysnutá bábovka s orechovo-makovou plnkou

Z teplého mlieka, 10 g cukru a rozmrveného droždia vymiešame kvások v menšej miske. Prekryjeme a necháme zhruba 15...

Krémová kapustovo-hubová panvica s údeným tofu

Jemne pikantná a krémová zmes dusenej kapusty, húb a marinovaného údeného tofu v exoticko-hubovej omáčke s...

Mandarínkovo-zázvorová omáčka ku kačacím prsiam

Aromatická omáčka z mandarínkovej šťavy, karamelu a čerstvého zázvoru, ktorá dokonale doplní kačacie prsia alebo...

Zapečené rolky s lososom, mangoldom a ricottou

Rolky z lososa a mangoldu zabalené v lasagnových plátoch, zapečené s bielym vínom, krémovou ricottou...

Tento šalát robím vždy, keď mi ostane kúsok salámy a nechce sa mi variť nič teplé....

Vláčne jogurtové muffiny s čerešňami

Nadýchané, jemné muffiny pripravené z gréckeho jogurtu....

Kysnuté vanilkové koláčiky

Vyskúšajte veľmi jednoduché a fajnové kysnuté koláčiky.

Krupica s pudingom

Z mlieka odlejem 3-4 dl do vyššej nádoby a vmiešam do neho krupicu aj puding. Nechám...

Kakaová roláda s čokoládovým krémom a ríbezľovým džemom

Kakaová roláda, plnená ríbezľovým džemom a čokoládovým krémom, ktorý vytvára efekt stromovej kôry.

Domáce zemiakové gnocchi s tekvicovou omáčkou

Veterníky

Každý má svoj recept na veterníky a toto je ten môj.

Francúzska cibuľačka

Večera

Šalát z tarhone s petržlenovou zálievkou

Petržlenová vňať sa používa do šalátov a iných jedál bežne....

Zemiakovo-tvarohový zapekanec so štipkou cesnaku

Tento zapekanec je ľahký, no sýty pokrm....

Tekvicové ratatouille

Takto pripravenú tekvicu môžete podávať ako prílohu napríklad k dusenému hovädziemu mäsu.

Bezlepkové celozrnné kaiserky so semienkami

Chlieb

Čerstvé, nadýchané a zdravé domáce pečivo....

Penne s paradajkami a olivami

Toto robievam, keď nechcem stáť pri sporáku dlho....

Krehké a mäkučké linecké pečivko

Výborné trvanlivé pečivko, ktoré pečiem už zopár rokov....

Super jednoduchý hovädzí guláš so sušenými slivkami. Urobí sa v rúre skoro sám

Hovädzie mäso

Pomalé pečenie premení mäso na dokonale mäkké a šťavnaté sústo....

Krémové tekvicové rizoto z bezlepkovej slovenskej ryže

Naša záhradka už síce zíva prázdnotou, no v pivnici sa stále ukrýva bohatá úroda – napríklad aj krásne oranžové tekvice hokkaido....

Maslovo-škoricové hviezdičky

Vôňa Vianoc....

Tvarohovo-čučoriedkové rezy bez lepku

Klasické, ale ľahké. Svieže, nie ťažké....

Jablkový koláč

Špenátové halušky

Špenátové halušky sú vhodné ako príloha.

Placky z cvikly a kyslej kapusty

Možno sa niekomu bude zdať táto kombinácia zvláštna, ale u nás je to pravidelné jesenné a zimné jedlo....

Zemiaky s údeným lososom

Večera

Batatové rösti s listovým špenátom a strateným vajcom

Kráľovská jablková torta

Torty

Jeseň a jablkové zákusky je kombinácia, ktorú asi nič netromfne.

Lokše

Mäkučké lokše môžete naplniť sladkou aj slanou plnkou.

Lieskovo-orieškové sušienky s Nutellou

Tento recept na mňa vyskočil na kanáli s videami....

Tvarohové guľky s marhuľovým prekvapením