Voda

Vianočka u nás patrí nielen k Vianociam ale aj k voňavým nedeľným raňajkám. Ak je navyše...

Pistáciovo-mandľový koláč

Metličkou vymiešame žĺtok s cukrom a studenou vodou. Na pracovnú dosku nasypeme múku, štipku soli a v...

Medovníkové košíčky s orechovou plnkou

Múku preosejeme na dosku a primiešame cukor, citrónovú kôru a medovníkové korenie. Studené maslo nakrájame na...

Bezlepkové makové rožky

Nielen na Vianoce! Tieto skvelé mäkučké rožky bez lepku vám budú chutiť po celý rok. Plnené makom alebo aj orechmi, tvarohom či lekvárom si vás určite získajú....

Cibuľové žemle

Raňajky

Ak máte chuť na nezvyčajné pečivo (podobné bagelom), skúste tieto žemle, sú chutné, jemné...

Korpus: V miske spojíme najemno rozdrvené sušienky, nasekané oriešky, soľ a roztopené maslo. Cesto...

Petržlenová polievka s petržlenovými knedličkami podľa smižanskej babky

Túto polievku robila moja smižanská babka. Nepamätám sa, že by sme ju u babky niekedy...

Mäsové guľky s mrkvou a so zemiakmi

Hlavné jedlá

Cibuľu nadrobno nakrájame, mrkvu očistíme a nastrúhame. Spolu ich v hrnci orestujeme na zohriatom oleji....

Jednoduchá jablková torta s vanilkovým krémom

Torty

Jablkové maškrty jednoducho môžem na všetky spôsoby. Dezert sa dá urobiť aj na plech ako koláč,...

Kapustnica s údeným mäsom a klobásou

Bravčové mäso

Moja verzia tejto polievky. Robím ju v kotlíku ako guláš - pekne hustú a podávam s...

Maslové venčeky

Raňajky

Videorecept na toto maslové pečivo našli baby na Youtube a chceli ho vyskúšať. Ja...

Bezlepkové kakaové muffiny s marshmallow krémom

Marshmallow je obľúbená nielen detská pochúťka. Čo takto pripraviť si z neho lahodný krém v kombinácii...

Opitý Izidor trochu inak

Torty

“Jemnejšia” verzia klasického koláča, vlašské orechy som vymenila za mandle a rum za amaretto....

Choux au craquelin - chrumkavé francúzske veterníčky s matcha-pepermint krémom

Milujem výzvy. A toto bola jedna z nich - s odpaľovaným cestom nemám veľa skúseností, všeho všudy som robila asi 4x, ale veľmi sa mi tieto koláčiky páčili, tak som skúsila....

Cavolo nero polievka

Na oleji si opražíme nadrobno nakrájaný pór s cesnakom.

Mandľový koláč Bakewell

My máme radi všetko mandľové. A keď je to sladké a sa z toho dobre priberá,...

Tekvicové lievance bez lepku

Máte chuť na výdatné sladké raňajky, ktoré vás zahrejú? Pripravte si chutné a jednoduché tekvicové lievance...

Venčeky so syrovou penou a s údeným lososom

Slané chuťovky

Odpaľované cesto: V hrnci necháme zovrieť osolenú vodu s maslom. Do vriacej vody naraz prisypeme preosiatu múku a...

Malinové rezy

svieži zákusok ku káve pre návštevu

Guláš z bielej fazule so sladkým zemiakom

Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme prepláchnutú a vopred namočenú fazuľu s vodou a...

Rýchla pizza bez kysnutia

Hlavné jedlá

Rýchla pizza, keď si zmyslím... a nemusím čakať na kysnutie.

Tartaletky s čokoládovým krémom a ovocím

Cesto: Všetky suroviny na prípravu cesta vložíme do mixéra a pripravíme hladké cesto. Pripravené cesto zabalíme do...

Vaječný shot so snehom

Kurací vývar so šafranovými rezancami

Kuracie mäso

Uvaríme klasický kurací vývar, na ktorý použijeme kuracie mäso a údené kosti (kúpime už zaúdené u mäsiara),...

Piškótové cesto - s olejom alebo bez

Torty

Musela som vyskúšať, aký rozdiel je v piškóte s olejom alebo bez. Jednoznačne preferujem piškótu...

Jemný hruškový koláč

Tento koláčik som si vymyslela v období prebytku hrušiek. Je jednoduchý, rýchly a vynikajúci...

Šošovicová polievka s penne

Vo veľkom hrnci zohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, na malé kúsky nakrájanú...

Bezlepkový slaný vrkoč

Bravčové mäso

Zo 100 ml teplého mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme 10 minút nakysnúť....

Krémová polievka s lososom

Večera

Najprv urobíme vývar. Rybie skelety a hlavy dobre očistíme, odstránime žiabre a oči. Dáme...

Pagáče zo zvyšnej zemiakovej kaše

Slané chuťovky

Ostalo mi dosť zemiakovej kaše, tak som spravila pagáče k fazuľovej polievke. Recept na polievku...

Tvarohová štrúdľa

Výborná, sladká ťahaná tvarohová štrúdľa, na ktorej si určite pochutí nielen rodinka, ale aj...

Hubové ragú na domácej olivovej hrianke

Bageta: Pripravíme kvások z vody, droždia, cukru a preosiatej múky. Zmiešame ho so soľou...

Cibuľový koláč so šampiňónmi, špenátom a s mandľami

Do misky vložíme múku, olivový olej, droždie, vodu, soľ a vypracujeme cesto. Necháme...

Kváskový chlebík s batatom a čiernym sezamom