Palacinky z pohánkovej múky a ovseného mlieka

katarinakatka02 - bez fotkykatarinakatka02, 3. júna 2021
15
porcií
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

700 ml (domáce husté)
100 ml prevarená vlažná
350 g
1 bal.
70 g (podľa chuti)
2 ks (domáce, veľkosť M)
3 PL
Na potretie panvice:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ak je ovsené mlieko príliš husté, zriedime ho prevarenou vlažnou vodou (ja som použila 100 ml). Všetky suroviny zmiešame dokopy. Ja som radšej aj rozmixovala ponorným mixérom, nech je to také vláčnejšie, nakoľko sa to ovsené mlieko dosť naťahovalo a chcela som, aby bolo určite dobre rozmiešané cesto.

    Palacinky z pohánkovej múky a ovseného mlieka  - obrázok 1
  2. 2

    Necháme cca 30 min odstáť pri izbovej teplote a potom následne pečieme palacinky na panvici, ktorú len jemne potrieme olejom. Ja som robila na najväčšom horáku, ktorý som mala na slabo. Jedna palacinka sa robila cca 2,5 min z jednej a 2,5 min z druhej strany. Keď bola slabo opečená, tak sa lepila a trhala, inak nie.

  3. 3

    Nám najviac chutili s kyselkavym džemom (napr. čučoriedkový) alebo nutelou (Carla Cream).

    Palacinky z pohánkovej múky a ovseného mlieka  - obrázok 3

Diskusia k receptu

haji
Pěkný receptík, mně by chutnalo. Máš palačinky povedené, jsi šikulka!