Fašírky so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom
Kto by ich nemal rád, klasika na tanieri... Výborný nedeľný obed či skorá večera.
3-4
porcie
porcie
30-40 minút
príprava
príprava
Suroviny
| 500-600 g mleté |
|
| 2 ks |
|
|
|
|
|
|
|
| 1 ks stredne veľká |
|
| 4 strúčiky |
|
| 100 g nastrúhaný |
|
|
|
|
| Na vyprážanie: | |
|
|
|
| Zemiaková kaša: | |
| uvarené |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Šalát: | |
| 1/2 ks |
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Mäso umyjeme osušíme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu, cesnak očistíme a pomelieme spolu. Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, pridáme vajíčka, nastrúhaný syr a všetko spolu zmiešame. Zo zmesi tvarujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke. Rozpálime olej a na miernom plameni vyprážame z oboch strán. Ukladáme na papierový obrúsok. Zemiaky očistíme, uvaríme v osolenej vode domäkka. Scedíme, pridáme maslo, horúce mlieko, osolíme a popučíme do hladka. Ľadový šalát potrháme na menšie kúsky, ochutíme korením, pokvapkáme olivovým olejom. Dobrú chuť.
Tiež bravčové fašírky:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
-
Magazín Varecha: Zbierka receptov na fantastické vysmážané šišky. Nabetón si nebudete vedieť vybrať, ktorými začať -
TV Varecha: Blesková torta Napoleon, krémová aj chrumkavá a nachystáte ju do polhodiny
-
Magazín Varecha: 6 pravidiel pre dokonalý zimný šalát. Takto bude sýty a hrejivý
-
Koláče: Moravské koláče s čučoriedkami
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
TOP rebríčky: Favoritom boli grilážky Jožky Zaukolcovej. Ktoré ďalšie recepty trhali decembrové rekordy?
-
Po sviatkoch: Máte už mäsa dosť? Urobte si niečo podľa najúspešnejších bezmäsitých receptov uplynulého roka
-
Keď nesmie chýbať: Toto sú najlepšie polievky roka 2025. Zbierka receptov, s ktorou si na čas vystačíte
Diskusia k receptu