Varenie

Co dnes vaříte, pečete? Január 2026

haji - bez fotkyhaji, 1. januára 2026

Krásný Nový rok přeji všem, dobrou chuť ke všemu, co jste s láskou navařili, napekli a přichystali! Do nadcházejícího roku 2026 přeji všem pevné zdraví, pohodu a pokud možno klid na práci i odpočinek! Ať se nám všem dobře daří! Posdílejme spolu nejen recepty, ale i zážitky, postřehy, radosti i to, co nás prověřuje. Život má plno barev a komunikace, sdílení je fajn věc, kterou můžeme potěšit ostatní i sebe. Díky vám, přátelé, spolu tvoříme příjemné dny ve vzájemné společnosti, v lásce a radosti!

@zareaguj


Diskusia k téme

haji
@zolik (1.1.2026 00:38)
Děkujeme za komenty a přání, jsi sluníčko! Poděkování a přání si beru osobně, haha a až se rdím z tvých slov od srdce vyjádřených - také děkuji!
Nejen Varechu, aj túto diskusiu tvoříme spolu, všichni tvoříme, sdílíme. Jasné, že s fotografiemi je veseleji a to musím všem foto mistrům poděkovat konkrétně, přátelé: děkuji moc za vaše fotografie! Děkuji všem za sdílení nejen receptů vložených sólo, ale i popsaných v textu. Nepřeberná studnice inspirace, moudrosti a postupů, zkušeností. Krásná práce, přátelé! Nedílnou součástí Varechy jsou i ti z nás, kteří jenom čtou, čerpají inspiraci, vaří, pečou a nebo nevaří, nejsou aktivní. A přesto se rádi zastaví. My všichni tvoříme atmosféru Varechy svojí energií, láskou a radostí! Děkujeme, přátelé, jste úžasní!
kukulienka71
Pekné sviatočné dopoludnie prajem. Mám hneď lepšiu náladu po prečítaní predošlých krásnych komentárov, je v nich vsetko povedané, len sa pripájam teda. U nás vsetko pokryla biela snehová perina. Vraj má postupne chladnúť, budúci stvrtok až -12, čo ma neteší. Treba pozakrývať rastlinky. A verím, že vydrží aj sneh, aby neboli holomrazy.


haji
@kukulienka71 (1.1.2026 10:06)
Děkujeme za koment, pozdravení i přání - snídaně jako malovaná! Krásný servis, s láskou připravená snídaně má mocnou sílu.
Ano, i u nás je bílo a zatím sníh drží, je někde 1°C a otaje. Ovšem hlásí další sněžení i vyšší stupně mrazu. Kuku, to víš, že holomrazy nejsou nic moc, ale co naděláme?! Co pozakrýváš, dobře uděláš. Rostlinky se ti odvděčí. Také uvažuju o pufací fólii, nějak jí obženu moje dva truhlíky. Mám na balkóně krásně rozkvetlou růžičku, zatím drží, ale budu ji muset na přechodný čas odstěhovat na chodbu /to bude kámen úrazu, bo ji nesmím zapomenout zalévat/. Pořád se něco děje!
Úplně jsi mě s fotem snídaně vyslyšela - šahala jsem si do svědomí, že nesnídám a hodilo by se něco slaďoučkého, Šup a doletěly tvoje bajgle. Synchronicita, byť virtuální haha
Krásný Nový rok!
haji
Jdu si přichystat oběd na sporák, bo za chvíli začne Novoroční koncert Vídeňských filharmoniků a to si užiju, jako každý rok! K obědu uzená polévka, čočka na kyselo, uzené masko, chlebík, okurek a mám i klínek dortu. To vše darované s láskou od sousedky ze 2. patra. Na nic z toho jsem nemusela položit packu. Já se mám!
Přeji všem dobrou chuť nejen k Novoročnímu obědu, přátelé! Mám vás ráda!
kukulienka71
@mijaita (1.1.2026 10:23)

Mohlo by byť ano:-)) mám otázku, či nemáš skúsenosť s kávou z juhoázijských krajín. Dcéra nám donesie, neukázala, bude to prekvapenie aj chuťové určite.
kukulienka71
@haji (1.1.2026 10:38)

Oslavy v takom duchu sú veľmi príjemné, uži si všetko, čo ti je dopriate! Zaslúžiš si. Navarené mám, len sa potulujem po dome, dozerám na všetko živé. Podvecer bude prechádzka a potom masáž.
mijaita
@kukulienka71 (1.1.2026 11:20)

V tom asi neporadim, protoze miluju roky kávu jihoamerickou Guatemalu, Honduras, Kostarika. Ovsem moc dobra je káva z Malawi, coz je Afrika. A uplne zasadni je pro me, aby to byla cista arabika a maximalne uprazena. To delala jeji silu. Rozhodne ale tyhle kávy, co jsem vyjmenovala jsou vyborne i prazené stredne. Tahle jednoducha stranka treba pomuze s vyberem. Diky ní uz roky piju nejlepsi kavu (me chuti lahodici).
 www.cafeneo.cz
mijaita
Uz jsem zase v modu beznych rannich snídaní. Ono takový měkky, ale krupavy, žitný plátek jen s máslem a oprazenymi sezamovymi semínky stríknutými bazalko-citr olejickem je sám o sobe i radost pohledet.


haji
@mijaita (1.1.2026 11:31)
D9ky za koment, fotečku a nadělání chutí, na kávu určitě. Tuším jsou na chlebíku nejen sezamová semínka, vidím tam něco většího /a to mám nedůstojné brýle/!
Hezký poslech a pohled, zážitky z koncertu VF!
haji
@mijaita (1.1.2026 11:31)
Hrnek k zulíbání, vykukující hlava černé kočičky nemá chybu, černé puntíčky na bílém hrníčku jsou velmi milé!
tiamostef
Ku všetkým prianiam v novom roku veľa nových inšpirácií, nápadov nielen v kuchyni, aby ste si pritiahli do svojich životov to po čom vaše srdce piští,čo mu chýba, a urobilo to z vás vytešených a spokojných človiečikov..a to najdôležitejšie už spomenula @afataga
haji
@kukulienka71 (1.1.2026 13:55)
Děkuji za komenty a foto, segoušek miluju a určitě je následováníhodný, předlouho se na něj chystám. Umíš si zaradit v každé situaci.
haji
@mijaita (1.1.2026 14:46)
Děkuji za koment a fotečku, tvoje česnečka vypadá jako řádný vyprošťovák po prohýřené noci ve světle mezinárodních reflektorů. Kdybych nevěděla, že jsi byla doma u telky, uvěřím na ten šup.
haji
@kukulienka71 (1.1.2026 17:42)
Děkuji za komenty a fotečku z vaší novoroční procházky. @mijaita je v obraze, ale já mám mezery a uniklo mi, kde jste byli. Někde vzadu mi sedí pocit, že už jsem tu podobnou stavbu viděla, ale dál nedosáhnu. Mno, když nevím, zeptám se: kdepak jste byli na výletě, milá Kuku? Děkuji za trpělivost s mými mezerami.
janger
@haji (1.1.2026 10:38), my sme dnes varovali vnucika, pozerali (pocuvali) sme tiez koncert z Viedne a hrali sme medzitym Rummikub. Tak taka pohodicka....Potom nasledovali v TV skoky na lyziach v Garmisch Partenkirchen.
janger
Este k suhajdam, co som robila. Boli to viac take cokoladove bonbony, ale velmi dobre, nakolko bola aj cokolada velmi dobra, maslo, pistacie....
Do kosicka som dala rozpustenu cokoladu, do toho som vtlacila plnku z pistacii (uvarila som trosku cukroveho sirupu, do toho som vmiesala posekane pistacie), zaliala som to este troskou cokolady a posypala posekanymi pistaciami. Do niektorych som vtlacila lyofilizované jahody.


haji
@tiamostef (1.1.2026 20:07)
Děkuji za komenty a fotečky. Šípky jako malované, procházka se sběrem se hodí. Tradice a klasika se nevylučují, každý si najde svoje. Milé poznání.
haji
@janger (1.1.2026 22:11)
Děkuji za komenty, za přání a také za kousek vašich oslav v kruhu rodinném. Rummikub jsem si musela vygooglit
 cs.wikipedia.org/wiki/Rummikub_%C4%8D%C3%ADseln%C3%BD...

zajímavá hra, a pokud je u vás oblíbená, pak bylo veselo. Mně by šla hlava okolo haha
Také jsem byla na telce u souseda, dívali jsme se na skoky v Garnischi, takže jsme měli stejné televizní chutě. Vídeňský novoroční koncert musí být, pokud jsem doma.
haji
@janger (1.1.2026 22:30)
Děkuji za komenty a fotečky, krásně se ti šuhajdy podařily smontovat i servis se mi líbí. Děkuji také za link na recept od @babkamt na slaný koláč a oceňuji vtipné rozdělení na malé koláčiky, aby každý měl dostatek kůrky, kterou milují! Jsi milující maminka a babinka, to je vidět a cítit také z textů. Určitě vás vnoučata milují a jsou šťastné!
Objímám a letí pozdravení!
anna70
Dnes 2.1.2026. Nič nevarím. Mám ešte kapustnicu a jeden šalát na balkóne. Mám aj polievku - vývar z kostí so zeleninkou a rezancami. Takže mám na výber. V nedeľu si urobím rezne, ktoré som vykrojila z kostí na polievku - boli bravčové. Všetkým dobrú chuť a krásny Nový celý rok 2026
haji
Musím do terénu. Venku je oblačno, někde kolem 3°C a snad nebude nic padat. Vítr k nám zatím nedocestoval, což je dobře. Co není, může být. S tím se počítá.
Přeji všem hezký den!
stefanm
...od Vianoc som vaše aktivity len sledoval, boli ste všetci šikovní, plný nápadov a aktivít.
U nás to bolo opačné, chrípka, hnusoba, 😡 nás všetkých doma porazila. Tento variant je veľmi nepríjemný a, hoci sme prvé dni bojovali, nakoniec sme ju premohli len ATB!

...varil som len občas, manželka pomáhala, ale aj tak hlavnou stravou bol prieduškovy čaj, sucháre a piškóty.

... Štedrý deň zaľahla manželka tak naše tradičné jedla som zredukoval len na Vianočnú juškovu polievku s hubami, klobásou, tarhoňou a pagačmi a , samozrejme, rezeň - zemiakový šalát

...potom sa nám podarilo urobiť španielske vtáčiky, ale len "roztrusenu" verziu, motať sme nemali síl... a na druhý deň len rýchle, jednoduché bravčové "stejky" a ryžu

...potom sme nejedli, potom dojedali a dnes už som sa pohral

... Syrové ražniči v cesnakovom cestíčku, zemiaky, zelenina

...pozdravujem vás a nech vás chrípka obchádza veľkým oblúkom!!

...poznámka:
V septembri som sa dal zaočkovať proti chrípke, v decembri som si ju v plnom rozsahu prežil... prosím, neotvárajte debatu o očkovaní!! Tu sa varí a prežíva život 🙂


kukulienka71
@zolik (2.1.2026 16:27)

Musela som si priblížiť tvoj tanier, lebo sa mi zdalo že sú to niťovky. A to bohato posypané syrom! Och, už mi ten zrak hapruje. Kačacie rizito mám veľmi rada, spomienka na detstvo u babky.
2x haji a zolik
kukulienka71
@stefanm (2.1.2026 17:06)

Mala som tusenie, že ste iste chorí. No chvalabohu, už ste vyliecení. Nezávidím prežiť sviatky v chorobe. Tiež sme sa vsemožne chránili, lebo tu na dolniakoch zúri este stále. Jedlá vyberané, krásne farebné, radosť pozerať, tešim sa, že už vladzete
afataga
@haji (2.1.2026 12:39)

Ani mi nespominaj, aj ja som musela, cesty velka katastrofa, od rana kydal biely hnus. Fajne ma posmykalo asi 8x. Ked som prisla domov, prestalo kydat, bola som rada, ze som doma a teraz zas pre zmenu fuka ladovy vietor.
tiamostef
@kukulienka71 (2.1.2026 18:07)

Tentokrát nie, naštastie tu je dostatok zo všetkych múk,všetkych tvarov....na tento recept sa použivaju práve tieto cestoviny...niekedy ich robievam aj s toskanskym kelom, ale prevažne len s kelom normálnym
Ked sme žili v zahraničí tak som cestoviny zvykla robievať .
Hej rúra pečie, ale dnes sa mi zarosili dvierka...neviem prečo
haji
@anna70 (2.1.2026 12:35)
Děkujeme za koment a milé přání! Na konci svátků je o trochu více klidu s vařením, protože zbytky, zásoby... a to potěší. Ať se řízky podaří!
Letí pozdravení!
haji
@zolik (2.1.2026 16:27)
Děkujeme za fotečku, Slovenské kačacie rizoto vypadá dobře, pro mě nemíchat, nechat na kupičkách sólo, ano?! Sýr nevadí.... haha Znáš mě, ale to je moje úchylka.
1x zolik
haji
@stefanm (2.1.2026 17:07)
Jejda, jak ráda tě vidím, že žiješ a už je všechno o u vás v normálu. Muselo se ti škytat, myslela jsem na to, že nemíváš áčka a že se nejspíš něco děje. Buď že selhala technika a nebo jste ochoreli. A B/ je správně, ochoreli. Vůbec nezávidím a léčba chrípky je vždy dlouhá a protivná. Člověk se už nemůže na čaj ani podívat, nic jíst nejde a uzdravení daleko. Přesto jste to zvládli, ve dvou se i uzdravuje líp. Dobře jsi vařili, i přes nemoc, máte oba s manželkou můj obdiv. Všechny fotečky jsou plné dobrot a chutí, moje maličkost by to takto prostě nedala. Když chořím, tak chořím a vařit se mi nedaří. Rozlétání ptáčci jsou dobrá věc, ten kdo je vymyslel by měl dostat řád rozlétané vařečky! Ještě jednou - můj obdiv k vám! A přání pevného zdraví, rodinné pohody a klidné dny pro načerpání sil, ať můžete vyrazit radostně do nového roku 2026!
haji
@kukulienka71 (2.1.2026 17:49)
Děkujeme za fotečky a komenty, kalerábová krémová polévka s těstovinou i rybí karbanátky se zeleninou vypadají hodně dobře a neotřele. Dobře jsi navařila, nasmažila!
1x zolik
haji
@afataga (2.1.2026 17:51)
Děkuji za koment a dobré zpráy, že už jsi doma z klouzavého terénu a v pořádku! Ufky, to musela být jízda... Já jsem naštěstí cestu pěcha zvládla téměř bez ztráty kytičky. Vyrazila jsem v polobotkách a bez cepínů na fr. holích, bo sucho je po chodnících. Ukázalo se, že vítr fouká, ale nic závratného, mraky se honily. Když jsem vyšla z Kaufu, začínalo pršet a posněžovat - naštěstí to byly spíš krupky - a nebylo toho moc, cestou přestalo. Uf Na vystrašení to stačilo, metla jsem domů zrychlenou verzí.
haji
@tiamostef (2.1.2026 17:59)
Děkujeme za komenty, link a fotečky, první foto s pohankovými těstovinami je trochu divoké, musela jsem si dát práci, abych těstoviny našla haha ale s radostí bych ochutnala, velmi opatrně, aby na vás porce vůbec zůstala haha Bufalo se salátkem a penne beru celičké a mizím. Citronový tart jsi pojednala velmi esteticky v koláčové formě, díky za link, už jsem se pokochala. S radostí bych dala testovací vzoreček. Dvířka zarosená? Myslíš v mezi prostoru mezi skly? Asi nějaká netěsnost tuším... se časem ukáže... Přiznám se, že já ještě nová dvířka nerozmontovávala - mám je pěkně zaneřáděná. Velmi mě při nové troubě nemile překvapilo, že by se měla po každém! pečení rozmontovat a vyčistit... to někdo upadl na hlavičku.... když to vymýšlel!
mamec
To máš ako nerezový kuchynský drez :
"Po každom použití vyutierajte so sucha!"
Tak určite, veci majú slúžiť mne, nie ja im! Dvierka na rúre som tiež ešte nerozmontovala. Ešte je cez ne vidieť a nebudem riskovať, že ich naspäť nezmontujem😉
mijaita
@mamec (2.1.2026 20:49)
:-) to mohla napsat jen nejaká "nežena" o tom drezu!?
Dvirka trouby ma kazdy sporak jina. Mela jsem takova, ze nazpet sesroubovat chtelo chlapa, naradi a asistentku. Ted mam tak jednoduche, ze neni problem. A voda vyschne, neresila bych to.
mijaita
@stefanm (2.1.2026 17:06)
V prvni rade soucitim, hnusna choroba. Ale v druhe rade polozim celkem zasadni dotaz, kvuli tomu ockovani. Mas potvrzeno, ze to byla opravdu chripka? Ono 99% lidi vidi ve viroze chripku. Viroza umí byt hodne hnusna, presne i jak pises, ale chripka je jeste o kus horsi. Mela jsem 1x a to byl jiny ficak. Na ocko chodim rada a chodit budu.
Tak ted vzhuru do zivota v novem roce, at je zase chutný a radostny!
2x haji a zolik
mamec
@mijaita (2.1.2026 22:35) som žena, ale keďže drez používam za deň veľakrát, skutočne ho nemienim zakaždým "glancovať". To by som sa už fakt celý deň od neho nedostala😁
Na dvierka si netrúfam, stačilo mi keď som videla, ako sa s nimi trápil opravár. Vyčistiť sa dajú aj neodmontované, aj keď nie úplne dokonale.
2x haji a zolik
mijaita
@mamec (2.1.2026 23:11)

Nepochopen muj komentar :-) Vim, ze jsi zena, ja reagovalana to, kdo mohl vymyslet takovy nesmysl, ze to mohla byt "Jen nezena" - a kdo je nezena? :-)
Ta dvirka opravdu zalezi na typu a veku sporaku. Ted uz bych do toho novejsiho klidne sla, kdyz jsem videla, jak se to jen vyhakne a zase zahakne. Ted starsi model (ceska Mora) se musel blbe a pracne sroubovat a jeste tam byly pruzinky, sileny, Vzdycky to musel resit chlap.
mamec
@mijaita (2.1.2026 23:43)
Buď si sedím na kábli, alebo by som už mala ísť radšej spať😁
Dvierka na mojej rúre sa tiež teoreticky len "vyháknu". Lenže v stiesnenom priestore našej panelákovej kuchyne to dalo zabrať aj profesionálovi. Dobrú noc.
atina1947
Devcata presne tak se trapim s dvirky od trouby, cistila jsem je jednou vic nebudu dokud je dovnitr videt. To opravdu vymysleli ,, odbornici,, takovy system cisteni, mala bytovkova kuchyne, z jedne strany odsroubuji ale kvuli druhe strane musim odtahnout sporak a ten pekne vazi hodil by se na trenink pro zapasniky.
haji
Je to těžké, je to těžké, je to těžké. Plno inovátorů, nejen sporáků, má v dnešní době menší počet mozkových buněk. Jinak to napsat nejde. Dřívější spotřebiče byly na manipulaci, úklid většinou méně sofistikované. Teď, každý výrobce má tým inovátorů a ti vymýšlejí - hlouposti.
Například řazení velikosti hořáků na mém plynovém sporáku je také originální. Dříve byl největší hořák vlevo nahoře /tedy vzadu/. Dnes je vpravo dole /tedy vepředu/. Super. Ti, kteří mají větší dary /rozuměj prsa, bříško/ si musí zákonitě grilovat zmíněné oblasti, pokud vaří na více hořácích najednou - což se obvykle děje, málokdy vařím jen na jednom hořáku.
Trouba s dvířky, které se mají po každém pečení rozmontovat je vychytávka číslo dvě.
Vychytávka číslo tři je pojezd v dolní části, kde jsou v úschově plechy. Technicky úplně zmršené - nestabilní a hned v začátku ulomený basmek vpravo vzadu, na kterém pojezd držel.
Vychytávka číslo čtyři je o nestabilitě horních plátků hořáků, kde stačí milimetr bokem a je problém s hořením plynu /nehoří a nebo buchne jako granát/. Vizuální kontrola je málo, je potřeba plátky ohmatat, zda jsou ok.
O kvalitě smaltu mlčím úplně, není to technický problém /zatím/. A našlo by se ještě pár postřehů ohledně povrchů, ale nechci se ohnit. A to prosím nemám nerez. Už bych byla doma...
S přibývajícím věkem už člověk není tak zručný, jemný, moudrý a nevím co... Nový sporák mi přinesl spoustu adrenalinu, bezradnosti a různých zážitků. Pevně věřím, že autoři bezmyšlenkových inovací trpí se mnou, alespoň škytáním, bo na ně vzpomínám a věřím ve spravedlnost.
Inovace, které se povedly, mám ráda, např. automatické zapalování hořáků, pokud funguje. To je super. Určitě by se jich našlo víc. Díky za ně.
haji
@atina1947 (3.1.2026 08:43)
Děkuji za komenty, s dvířky trouby to nemáme lehké.
Držím pěsti s opravou sporáku /spodní ohřev/, už abys měla troubu opravenou. K nové spirále - chvíli bude trvat, než si na novou spirálu zvykneš. Každá spirála peče jinak, přestože opravář vymění kus za kus. Máme z domu ozkušeno. Ale to je to nejmenší, hlavně že bude trouba funkční! Držím pěsti!
haji
@mijaita (2.1.2026 23:43)
Uznávám, že tvůj název "nežena" je neutrálnější. Mno, ale stačit brzy nebude. Doba se mění a jeden se nestačí divit spektru možností. Ale to jsme jinde, dál od inovací dvířek sporáků. Díky za komenty!
haji
@mijaita (3.1.2026 11:34)
Děkuji za koment a fotečku krásné a chutné snídaně! Hezky popsané, detailně a s láskou! Dobrou chuť a dobré pitíčko! Krásný den přeji!
1x zolik
haji
@farbuska (3.1.2026 11:38)
Děkuji za koment, milá @farbuska , pravdu díš! Je to také široké spektrum možností druhů inovací a že jich je! haha
Přeji krásný den a letí pohlazeníčko pro Amiga! Věřím, že Silváka jste přežili ve zdraví!
tiamostef
@haji (3.1.2026 10:48)

Vystihla si to presne...je to marný
.pred tým som mala rúru jedna báseň, jednoduchá, na 2 klik sa čistila,nikdy nerosila INDeSIT ja som chcela presne tú istú kúpit aj teraz ale už ten model nevyrabajú - a to nebol ani nejak starý....
Mala som len jednu podmienku bez digitalnych nastavovaní ani hodiny,( čo najmenej vylepšení)
a aj statická aj ventilovaná...
našla som tak teraz sa s ňou musím dohodnúť aby piekla spokojne, a "frčala"
Čo sa týka kurvítok, tak tie sú už všade.
Dnes sa mi realizuje do praxe ....kto je pripraven,není prekvapen. uvidíme ako skončí deň....
haji
Dnes k obědu uzená polévka, zbytek rýže a krocana, kyselý okurek.
Máme zatím stále jasno, slunečno, 1°C. mírný větřík. Nemusím nikam a užiju si nejspíš bráchu a Tři krále, kteří dnes mají přijít. Budu je čekat i za sousedy, kteří jedou na návštěvu. Uvidím, jaký jsem hlídací Šaryk?!
Příjemnou sobotu, přátelé!
haji
@tiamostef (3.1.2026 12:29)
Přesně, naprostý souhlas s tvými zkušenostmi, zážitky. Také jsem vybírala bez digitální vymoženosti - načetla jsem plno hodnocení, diskusií apod. a digitál je první věc, která se - odporoučí.
O kurvítkách se nemusíme bavit. Génius, který je vymyslel, patří - každý si může doplnit podle představivosti a stupně naštvanosti.
Držím pěsti, ať se spolu naučíte fungovat, sporák je potřeba, bez které se v kuchyni neobejdeme. Pevné nervy!
stefanm
... dnes:

Haluškový tanier (ky. kapusta, tvaroh, bryndza), ako bonus zemiakové placičky a šalka acid mlieka😋

Perlička:
... naložil som si, pridal čerstvo opraženú slaninu a klobásu, pri stole jedlo pre vás odfotil a s tanierom pod bradou odišiel do izby k tv pozerať lyžovanie.
...po hodnej chvíli ma volala do kuchyne manželka a oznámila mi, že som nevypol platničku pod slaninou a ta skončila aj s prepalenym maslom na celej indukčnej doske. Upratali sme to a bolo mi oznámené, že som pred dvoma dňami nechal zapnutú varnu kanvicu prázdnu, bez vody.
Vraj sa mám nad sebou zamyslieť! Asi je to pravda.


zolik
@mijaita (3.1.2026 17:12)
Na vrchu a presne tak aj zo spodu je slanina, cesnak, cibuľa a koreniny (grécka zmes sušených byliniek. Už som robila aj s provensálskym korením, tiež sú veľmi pasujúce). Úplne na začiatok syr jemne potriem olivovým alebo slnečnicovým olejom. Dám hore popísané a zabalím do batôžkov z pečiaceho papiera. Pečiem na 190-200C, asi 25-30 min.
haji
@stefanm (3.1.2026 13:24)
Hezky, halušky, slaninka, klobása, tvaroh, kyslá kapusta , placičky - talíř plný chutných dobrot. Nedivím se, že jsi mazal k telce s plným talířem, také to někdy dělám. A že se něco uděje, to se nabízí samo. Mám podobné zážitky, na plameni se vaří, pálí zapomenutý kastrůlek s trochou zbytečků, případně varná konvice s vodou či už bez vody /ta se peče/. Mno, je to obyčejná nepozornost a snaha být jedním zadkem na dvou židlích. Chce to větší pozornost - teď a tady. Mám plno veselých příběhů, některé jsou na skle nepublikovatelné. Nejsi sám! Hezky sis zauklízel a posypal si hlavu popelem.... Pořád se něco děje! Drž se!
Díky za chutné foto a pravdivý příběh.
haji
@zolik (3.1.2026 16:44)
Děkuji za koment a chutné foto, Hermelín mám moc ráda a většinou se teplé formy nedožije, bo ho někdo spapá v přímém přenosu. Ale dám si závazek, že udělám podle tebe, s radostí!
tomeska
Marinovala (naložila) som lososa a trochu zostalo,tak bol na večeru s opečenou zemiakovou kašou sypanou syrom + nakladaná zelenina. dobré, ale pre mna len sem tam...
kucharka
Dnes boli fašírky z teľacieho mletého mäsa, ryža, brokolica a mrkva. V poslednej dobe som si akosi viac obľúbila pomaslovanú varenú mrkvu :-)
Brokolica bude ešte asi aj zajtra, bola ponuka - dve za jednu cenu.
Dnes sme mali zamračené, chladno a sem tam aj spŕchlo. Takéto počasie má byť niekoľko dní …. Ideálne je byť doma v teplúčku, s čajom a knižkou. Pod stromčekom som mala kopec nových kníh, tak sa teším na tieto zamračené a upršané dni :-))


haji
@tiamostef (3.1.2026 21:35)
Děkuji za koment a fotečky, uška se mi moc líbí, krásný tvar a velmi příhodný název, grilovaná zalenina i salátek jsou moc fajn a hezky barevné, s radostí bych ochutnala.
haji
@tomeska (3.1.2026 21:48)
Děkuji za koment a fotečky, marinovaný losos s br kaší a nakládanou zeleninou se mi líbí. Já třeba rybu můžu často. Každý jsme jiný a tak to má být! Chutné foto!
haji
@kucharka (4.1.2026 00:45)
Děkuji za milé komenty a fotečky, Fašírky, ryža a zelenina jsou dobrá volba, mně by chutnalo. Takové počasí a bez sluníčka je náročné a protivné. Tyjo, vo Váhu bych se teď koupat moc nechtěla, neumím si to představit, přestože jsem kačena... asi by mě vytahovali hákem, ko by bylo hodně rychle. Máte můj obdiv, neoprenové ponožky neneoprenové ponožky! ufky
Užijte si pobyt jak to jde. Zásoba knížek se vždycky hodí. Pěkně s čajíkem, v teple domova!
haji
Koupila jsem vepřové plecko v akci a trochu se rozmáchla. Dělám vepřové kostky na houbách, peču vepřové vrabce či co jsem to uřezala za tvary... Voní celý dům.
Dnes by mělo dojít na to, co jsem čekala včera - Tři krále a bráchu. Uvidíme, kdo a jestli se objeví. Už se stalo, že nás Tři králové obešli, vynechali. Tak snad dnešek bude úspěšný.
Krásnou první neděli v novém roce 2026 přeji všem a dobrou chuť nejen ke svátečnímu obědu, přátelé!
kukulienka71
@haji (4.1.2026 10:18)

Iste ti chýbalo aj varenie, priznaj sa:-) bude to skvelý obed! Pozdravuj brata aj Troch kráľov, aj ked mám asi medzery vo vedomostiach, kedy chodia.
2x haji a zolik
haji
@kukulienka71 (4.1.2026 10:36)
Děkuji za koment, přesně jsi to trefila, už mi vaření chybělo, svědily mě ruce.
Pokud jde o Tři krále, ti naši musí vyrazit dřív, aby to stihli - chodí děti, takže v doprovodu dospělých z Charity, ale za světla, nejen kvůli bezpečnosti si myslím. I v televizi říkali, že už začali chodit, - Tříkrálová sbírka - u nás je to oficiální akce Charity, aby to nesklouzlo do nechtěných variací. Je to omezené časem, teď od soboty do 14. ledna. Mám pro ně nějaké sladkosti /koupené už podruhé, bo ty první někdo sjel/ a peníze, to dávám vždy /zapečetěná pokladnička/. Tradice, která se uchytila. Kdo chce, otevře, poslechne koledy, obdaruje koledníky, přispěje. Je to na dobrovolnosti. A napíšou ti na průčelí - futra znamení K+M+B a rok zapsání.  www.nasdum.eu/tri-kralove-vyznam-pismen-kmb-je-dvoji-...
mijaita
@kukulienka71 (4.1.2026 10:24)

Take se mi libi, casto delam podlouhle, ale jenou, nez rovnou cuketu ukoristim jen vzacne. Kolecka se syrem a rajskym mam zrovna na cook listu :-)
mijaita
@kucharka (4.1.2026 00:05)

Zeleninu vzdy na masle, je nositelem chuti. I masa jsou na masle chutnejsi. Nejlepsi jsou baby mrkvicky nebo mladoucke karotky!
Knihu mi Jezisek nenadelil, pouze krasny, i trochu cteci diar na přání. Ale porad mam co cist, absence nehrozí. I ja rada deponuju telo do kresla, caj, ticho, knizka!
mijaita
@tiamostef (3.1.2026 21:32)

orecchiette jsem si koupila v It v obchudku s testovinama. To jsem nevedela ktere driv a hodne koupila. A chutnaly mi, tak je rada koupim, kdyz je nekde potkam. Jdu je tedy potkavat intenzivneji :-) Dííík za "kopanec"
haji
Postavila jsem vodu na penne, budou k vepřovým kostkám na houbách. Kyselý okurek k tomu, když už někdo otevřel sklenici. Budu se muset rozdvojit, po jedné hodině mám jít na návštěvu sledovat skoky na lyžích. To jsou kšefty.
janger
@haji (3.1.2026 10:48), @dievcata , normalne ste mi nahnali strach z tych trubovych dvierok. Ja som to este nikdy nerozmontovavala, ani nebolo, nastastie, treba. Ani v starej trube, ani v "novej" to zatial nebolo treba. Len aby som to nezariekla ;-). Uvidime, co buducnost prinesie....
@haji , to ked clovek nieco nove kupuje, aby najprv dobre rozmyslal, cital hodnotenia...volakedy sme mali vyber z par druhov, ktore obycajne vydrzali dlho, dlho....a teraz, cim viac produktov, tym tazsi vyber.
janger
@kucharka (4.1.2026 00:45), brrrrr....
Tu byva kazdy rok kupacka v Severnom mori, tradicne na niektorych plazach....tento rok bolo na viacerych miestach zakazane, kvoli silnemu vetru. Tak boli niektori ludia sklamani...
Uzi si dovolenku "doma" :-).
janger
@haji , dakujem za komentiky a tvoje mile slova :-). Prajem ti pekne nedelne poobedie, v klude a pohode. Objatie leti na Moravu :-).

Tiez teraz pozeram medzi pisanim skoky na lyziach, fajn, ze si to pripomenula :-).
O Troch kraloch som bola trosku v pomykove, aj do kalendara som pozrela, ci sa mylim, ved az 6.januara....Ale si to teda uz vysvetlila :-). Pekny zvyk je to. Dufam, ze sa to este dlho zachova.

U nas je poslednych par dni sneh, to tu az tak casto nevidime. Boli sme sa hned doobeda aj prejst, kym sa to vsetko roztopi,.... pre taky snehovy zazitok :-))). Videli sme vonku vnucika santit s kamaratmi, tak sme sa pristavili. Deti maju zo snehu radost. Ale zajtra im uz zase zacina skola.

My varime len raz za den, vecer. Cez obed vzdy len tak jednoducho...teraz takto nachystal muz. A vajicko, co som nezjedla na ranajky mi pokrajal na to.


janger
Mala som este jedno balenie kreviet, bolo ich treba minut. Tak len take jednoduche predjedlo bolo vcera. Zmiesane s kyslou smotanou, koprom, trosku balsamico octu do toho.
Na Silvestra som robila podobne, len som ich vtedy zmiesala aj s maskom z riecnych rakov a na malinke kocky pokrajane jablcko. Bolo este lepsie. Vtedy som nefotila.


tomeska
@mijaita (4.1.2026 11:35)
díky za radu, ale já lososa ráda,jen v jiném provedení. Uzeného. Ted' jsem jen využila velkou slevu v penny. Chtěla jsem zkusit, zadala synovi at' mi koupí něco menšího 1 ks + - 1/2 kg, no on donesl 2 ks = 1 1/2 kg. Tak jsem dala do mrazu. Jak furt šmejdím po YT,viděla jsem ,jak nakládají na svátky(i mimo) " červenou" rybu do marinády, no a co já. Nezkusíš,nevíš. A proto,že já článek přečtu,jdu dál, ale znova jej najít je pro mne "nepochopitelně zložité," tak jsem hledala na Vareche. Našla" nejpřijatelnější" od Remcule. Komenty pochvalné. Ted' čekám 3 dny, co z toho bude. Dělala jsem jen z jedné placky, no a chtěla jsem rychlou večeři, tak takhle to dopadlo. No, byla to lososí premiéra. Ještě mám druhou placku, tak až bude čas na ni ......
Ryby můžu, jiné mořské potvory nikoli. ale neodsuzuji.
Hezkou neděli, mne za oknem láká sluníčko na procházku...... M
janger
@afataga (4.1.2026 14:50), vyzera fantasticky. Mam tento tvoj recept uz davno ulozeny, ale este som neskusala. Sem-tam treba taketo dobroty pripomenut.
Ten obrazok normalne krici, ze to treba spravit :-)))
kukulienka71
@tiamostef (4.1.2026 13:28)

Veď my sme asi zimomrivejšie. Dá sa vydržať aj veľké mrazy, len sa treba chrániť, každý pozná svoje limity. Našťastie uz je dostupné termo oblečenie a ak sa dá, minimalizovať pobyt vonku. Už som vysypala vtáčikom sezamové semienka a Zare dávam častejšie za deň teplejšiu vodu. Má zateplenú búdu + extra prikrývky k tomu. Neviem si vysvetliť predpoveď počasia, keď jeden deň ukazuje na štvrtok -12 a dva dni nato už len -8. To je lepší prípad. Vás asi chytí viac ten studený front. Pritom ste viac na juh, ale zrejme bližšie k Alpám.
mijaita
@tomeska (4.1.2026 14:42)
To ja u kazde ryby tak napadne - nenapadne davam najevo, ze jen to kolem ni mi chutna, je dobre! Vzdyt vis, na talirich mame ruzna jidla a ne vse je gusto nasich poharku, presto chceme pochvalit. Kolega @stefanm co nema rad, v editoru vyzmizikuje :-) ja slovne upozornim, ze tak to teda mne ne :-) I jidlo je treba brat s usmevem!
Kazdou rybu, kdyz je prilezitost, ochutnam. Ale kousek velikosti 1cm. Tak jsem letos opet zkusila ochutnat lososa..... nojspis bych posla hlady kdyby nic jineho nebylo :-)
At se ti vydari a rada se i divat budu, jak ti chutna!
janger
@kukulienka71 (4.1.2026 15:33), no tedaaaa, uz ju mam v KK od 2017.
Nie, s gombolcami som este nerobila.
Dakujem za pripomenutie a link.
Clovek ma v KK tisice receptov, s myslienkou "raz spravim"....:-)
kucharka
Dnes boli zostatky zo včerajška ( fašírky, ryža .. ) akurát som doložila zelené fazuľky. Plus šalát zo zelených listov s olivami. Ani som nepiekla. Teraz nás čaká večerná prechádzka, budeme sa ale musieť poriadne obliecť, je zima.
Nás, tu, v Katalánsku, čaká ešte jeden veľký sviatok - traja králi. Piateho večer do každého mesta príde procesia Troch Kráľov. Rodiny s deťmi ich chodia vítať :-) a hodia im do voza list so zoznamom darčekov, ktoré si prajú. Väčšina nakreslí aj nejaký pekný obrázok a pekne poďakuje.
V noci prinesú darčeky, a ráno 6.januára sa rozbalia.
A potom obed : krevety, langostíny, mäsové rolády … v každej rodine ako je zvykom. Všade je ale koláč "roscón de Reyes". Je to kruhový koláč z kysnutého cesta, plnený marcipánom. Niekde vnútri je aj schovaná ( pozor na zuby ) figúrka kráľa a fazuľa. Ten kto nájde kráľa si dá na hlavu papierovú korunu a ten kto nájde fazuľu, zaplatí koláč.
Takže, na dietu a odľahčovanie nabiehame až 7.januára :-)
Príjemný večer prajem.
kukulienka71
@kucharka (4.1.2026 18:16)

Jéj, to sú milé zvyky, tak ako si spomínala, že toto je u vás tiež dôležitý sviatok. Inak, má to logiku, že Traja králi nosia darčeky...a koláč sa mi zdá, že podobný spomínala @amelia , langedocký trojkráľový, a tiež niečo s korunou. Ale možno sa mýlim. Každopádne, vyber si kúsok bez tej fazule:-)
tiamostef
@kukulienka71 (4.1.2026 15:20)


Ja som origoši zo severnejšej časti stredného slovenska, tuhé zimy pamätám ako decko aj ako dievčina veľmi dobre...cencúle sme mali ako z rozprávky a sneh sa len tak ligotal.a vŕzgal pod nohami...to sa ale nedá opísať..
treba sa aklimatizovať,to hej...
Len ma to zaskočilo ale aj potešilo že konečne ozajstná kosa, nič light, prituhne, a aspoň priroda/záhrada zresetuje...
2x haji a zolik
mijaita
@kucharka (4.1.2026 18:01)

Hlavne, ze ho mam ulozeny:-) Jenze mam porad nejake krajicky v mrazaku a jim chleba vetsinou jen rano. Ale rada bych se k tomu dostala zas nekdy. Pekla jsem, uz je to dlouho a je to neco pro takoveho peciciho diletanta meho kalibru :-)
Mas ho krasny, vystvim si ho abych nezapomnela!
kucharka
@kukulienka71 (4.1.2026 19:33)
Pravdepodobne. Kaki, palo santo a persimmon je to isté ovocie. Ale zvyky jedenia sa trocha líšia.
U nás tradičné kaki predávajú v takých polistirénových košíčkoch aby sa nepopučili a jedia s mäkké - lyžičkou. Sú veľmi sladké.
Ostatné ( kaki - palo santo a persimmon ) sa predávajú bez košíčka, sú tvrdé a aj sa jedia tvrdšie - ošúpané a nakrájané na mesiačiky. V strede sú trošku mäkšie a jemne sladké.
Ja mám tieto radšej :-)
kucharka
@kucharka (5.1.2026 10:35)
Ufff, ešte som zabudla napísať, že tradičné mäkké kaki je tvarom a farbou podobné rajčine. Tie tvrdé sú tvarovo jabĺčka :-) a sú farby pomaranča.
Na tému kaki končím, sľubujem :-))))
mijaita
@kukulienka71 (5.1.2026 13:03)

Pridam se k vasemu konceni o "kaki". Ja ta nezrala,miluju, kdyz jsou konecne levnejsi, chroupu je jako jabka! Ano, ta mekka, sladka mam take rada. Takze vsechny varianty - nemusim mit vsechno, hlavne kdyz je toho hodne :-)
mijaita
@stefanm (5.1.2026 12:11)

Hezka fotka, chutna polivka :-) Cesnecka je hodne variabilni. Ja miluju kazdou, top je ale cista, silna, bez brambor, s chlebovyma krutonkama a sadlem.
mijaita
@kukulienka71 (5.1.2026 20:05)

U pratel delam kridylka ve stadovem mnozstvi, s hedvabnou brkasi. Pro me cuketa lepsi. Super to mas. My se chystame behem ledna zas na akci. A také peče chlap :-)
haji
@kukulienka71 (4.1.2026 12:52)
Děkuji za Velmi chutné foto a srdečný koment, Polévka tvého dětství mě dostala, aj mi zvlhly oči... Ano, člověk má chuťovou paměť a velmi lehce se dostává do dětství, mládí, prostě do dávno minulých dob, kdy všechno a všichni byli relativně v pořádku a přítomní. I to je vlastně jeden z podprahových důvodů, že i já vařím klasiku, kterou jsme vařily, jedli doma. Jsem konzerva i z tohoto důvodu. Chuťová stabilita by se tomu dalo říct.
Drž se, milá Kuku, teď je takové nostalgické období, dovol si i vzpomínky, derou se na povrch, chtějí ven. S přicházejícím jarem pozvolna zmizí.
haji
@tiamostef (4.1.2026 13:36)
Krásné domácí tagliatelle, jen co je pravda, krásně zeleňoučké kapustičky, to je barvička! No a vidíš, kaki jedno nevycválané - sladké, dozrálé a neoměklo - mrška chameleonská. Děkuji za koment i foto.
haji
@janger (4.1.2026 13:50)
Děkuji za koment, s dvířky od trouby se zbytečně nestresuj - když to nepotřebují, jedině dobře! A když bude nová trouba, možná už za tu dobu budou jiné "vychytávky" a budeš se potýkat s jinými zákeřnostmi. Pokrok vládne světu a není potřeba sundávat kalhoty, brodu nevidět. U nás se říká: Strach a peníze jsme nikdy neměli! Něco na tom je.
haji
@janger (4.1.2026 14:40)
Děkuji za milá přání, komenty a také za link na polévku šošovicovú.
Pěkně jsi to napsala o sněhu, bývá ho čím dál méně, děti se radují, dokonce i zvířátka. Všichni naši psi milovali sníh a teď brácha vyprávěl, jak se s posledním napadaným sněhem hrály jejich dvě kočky jako malé děti.
Vybavuji si, že hlavní teplé jídlo je u vás večer, přes poledne jen nějaký snedvič apod. Docela pochopitelné, když jsou lidé v práci, děti ve škole. Obdivuji tvého muže, že se bere k chystání jídla, protože to není úplně obvyklé, u mužů. I když nějaké změny už jsou v ovzduší... haha
Čočkovou polévku mám ráda, nejraději klasiku, podle mojí babičky. Ta mi chutná nejvíc. To z klasické čočky. Ale z červené čočky vařím také ráda a tam se leckdy utrhnu se surovinami, podle toho, co je v lednici k mání.
Krevety se mi líbí, hezky na salátku, a hlavně jsou to ty velké, ty bych ráda ochutnala. Jedla jsem jenom jednou malinečké krevety a vůbec mě neoslovily. A s velkou radostí bych si dala váš Silvestrovský mix krevet s račím maskem, jablky - to by mi jistě chutnalo a moc.

haji
@kukulienka71 (4.1.2026 15:35)
Děkuji za komenty a fotečku - na poli není moc sněhu a nejen proto, že svítí sluníčko, spoustu ho odnese vítr. Pravda, někam - ale nic moc v krajině nevidno. Srnečky jsou milá zvířátka. Na poli, v lese. Na silnici je to horší. Ale také se musí přemísťovat a řidič musí dávat pozor.
haji
@mijaita (4.1.2026 16:10)
Děkuji za koment a fotečku, remoska jede vegetariánskou verzi stokrát jinak, tuším?! haha Mám ráda pečenou zeleninu, je to velká dobrota. Foto plné chutí a inspirace!
haji
@kukulienka71 (4.1.2026 18:15)
Děkujeme za foto a link na tvoje Rozplývavé mrkvové rezy, dobré připomenout, vypadají hodně dobře, ke kafíčku jako stvořené!
P.S. Omlouvám se, že se to tu hemzí linky na tvoji polévku, ale to nemůže vadit ne?! haha A to jsem si dávala záležet na tom, že čtu a komentuje od nejstaršího komentu dolů. Jindy skáču jako koza - tam bych info o vložení zachopila. No sranda...
haji
@kucharka (4.1.2026 18:16)
Velmi pěkně děkuji za opis svátku Tří králů u vás, v Katalánsku, moc se mi to líbí, no a dětem určitě ještě víc, dárků není nikdy dost. Pěkná tradice s koláčem, zajímavé celé. Užijte si svátek i radost, dobroty!
haji
@tiamostef (4.1.2026 19:25)
Děkuji za fotečky a komenty, také za vzpomínku na zimu. Chutně jsi navařila a hezky zavzpomínala, milé.
haji
@kukulienka71 (5.1.2026 11:00)
Děkuji za fotečky a komenty, oštiepok miluju, takže první foto beru celičké a druhé též, koláč i s hrnečkem s dvěma kočičkami. S nikým se nedělím.
haji
@stefanm (5.1.2026 12:11)
Děkuji za koment a fotečku, tvoje česnečka, bohatá a krásně barevná se mi moc líbí.
V takovém mrazu je lepší otevřít mrazák a vybrat potřebný počet pečiva. Je to rychlejší, méně náročné na fyzičku a hlavně pohodové!
haji
@zolik (5.1.2026 16:37)
Skvělé, chutné a hlavně tradiční - bramborové knedlíky plněné, s kyselým zelím - nemá chybu. Dělávala moje babička, hlavně plněné oškvarkama hmmmm
Měli jste výborný oběd!
haji
@mijaita (5.1.2026 19:25)
Krásné foto, plné barev a chutí! Určitě bych kousek masa někde vyškrabala, malinečký, ale vyhrabala...
haji
Včera dorazil jen brácha, Tři králové ne, měli nějaké mecheche ve městě i s průvodem - pro děti, tak nestíhají. Mno, je také možné, že v sobotu jsem si uchrupla a zaspala zvonění. To by bylo nemilé. Ale už nás některý rok i vynechali. Co už?!
Dnes k obědu výborné vepřové na houbách, penne, kyselý okurek.
Zítra musím velmi brzy ráno do terénu. Už na dnes fest mrzlo /kolem -9°C/, a na zítra to bude podobné. Pro čerstvé rohlíky nejdu, musím do úplně jiného zařízení.
Mějte zítra pohodový den, přátelé!
haji
Dovětek: Je zajímavé, že někde v 7.30 hod. jsme dnes ráno, na rozdíl od nočních dobrých - 9°C, bylo přes - 11°C. Dělá to i úplněk, který sice vrcholil v sobotu, ale působí nadále. Musím se zítra ráno zabalit jako pumpa. Už se těším.
kukulienka71
@haji (5.1.2026 23:10)

Tak sa drž! Ja nikam nemusím, ani ma nehne. Cestou z práce včera riadne snežilo, cestárov je málo, vodiči boli disciplinovaní, išli sme vsetci o dosť pomalsie, no na Božom kopci to riadne šmýkalo. Nech sa nik neopováži sťažovať, že už zima neexistuje. Ako pozerám predpoveď, má byť čím ďalej tým mrazivejšie. Mozno si aj zvykneme:-)
haji
@kukulienka71 (6.1.2026 09:44)
Děkuji za koment, kdybych nemusela na kontrolu, nevytáhla bych paty. Ale Bůh je milostivý, ráno bylo kolem -4°C a když jsem vycházela, -5°C. Povídal brácha, že tak to v zimě je, že s východem slunce se ještě víc ochladí než v noci, teplota ještě o pár stupňů klesne. Ráno prostě ještě přituhuje. No dobře.
Naštěstí u nás žádný bílý nesmysl nepadá, zatím. Což je na terén dobře. Chápu, že jste si na cestách užili, je zima!
Už jsem se vrátila a ještě znovu vyrazím, musím do lékárny, ale to už bude brnkačka. Sucho, jasno, -4°C, bezvětří. To dám bez problémů.
Letí pozdravení a pohlazeníčko psí dámě!
haji
@mijaita (6.1.2026 09:49)
Děkuji za koment a fotečku snídaně, která tě vždy nabudí a vlastně mě také haha Dobrý lov!
haji
@tiamostef (6.1.2026 09:58)
Děkuji za koment a krásné foto, artyčoky jako malované! -6°C ještě jde, ale u vás ani nic moc.
U nás se má příští týden dobře ochladit, potkala jsem kámošku a že predikují až -19°C, no dobře...!
Hezký den a dobrou chuť ke všemu, co budeš vařit!
kukulienka71
@haji (6.1.2026 10:14)

Nás zasypalo dosť, muž poodhŕňal okolo domu, je to jeho obľúbená činnosť spolu s kosením trávy:-) áno, tesne pred východom slnka je najzimsie, to som si vsimla už dávnejsie. Je tu pri Novych Zámkoch dedinka Čechy, maličké lyžiarske stredisko, teraz ho využijú aspon riadne kym majú deti prázdniny.
stefanm
... dnes:

Diétna saláma v cesnakovom cestíčku, zemiaky, drobná zelenina a deco piva

...na foto v pozadí posledné sviatočné koláčiky 😋

...v noci mierne nasnežilo. Ľudia si užívajú zimné radovánky. Na zamrznutých vodných plochách a okolitých rybníkoch sa húfne korčuľuje, v neďalekých kopcoch sú lyžiari, každý kto chce, využíva tento zvláštny sviatočný deň... zvláštny preto lebo je celoštátne pracovné voľno ale všetky obchody môžu byť otvorené ako cez pracovný deň!!


mijaita
@kukulienka71 (6.1.2026 14:37)
Tak premyslim, asi jsem ho v Mexiku ani nepotkala. A kdybych potkala, maso by stejne bych si ho, po zkusenostech s masem, nikdy nedala. Jedine mekke maso jsou u nich drzky :-)
A jeste k hrasku. Vsimla jsem si za tech par let tady, ze neni v oblibe kukurice, ale hrasek kde se da :-)
Snidane nam vysla, mnam, vid?


kukulienka71
@mijaita (6.1.2026 15:24)

Ten guláš má s Mexikom málo spoločného, je to receptúra zo socíku, máš znalosti aj skúsenosti, viem. Jediná vec ma odrádza od návstevy tej krajiny a to obava, aby som neumrela hladom:-))
2x haji a zolik
janger
@haji (5.1.2026 21:43), ano, mas pravdu, u nas byva varene jedlo na veceru. Vzdy tu to tak byvalo. A poviem pravdu, dvakrat za den by sa mi ani "vara" nechcela jest. Ale to je uz zvyk :-).
Muz vie velmi dobre a chutne varit, uz od nasho zaciatku :-). Takze uz par desatroci.... Ked som pracovala cez vikendy, vzdy navaril on. Len potom ta kuchyna ;-)))!
Inak, aj moj syn varieva velmi casto a dobre. Aj zat vie velmi dobre navarit. Aj o deti sa ti nasi chlapi dobre dokazu postarat, takze vsetko fajn :-).

U nas je biela zima, taka tu nebyva casto. Nic poriadne nefunguje, letisko, vlaky, autobusy. Aj dnes stovky letov zrusene...
Deti sa tesia, snehuliak sa robi jeden za druhym, na sankach isli do skoly.
Aj slniecko cez den svietilo. Ja mam takuto zimu rada.
Dnes tu nie je sviatok, ako u vas. Je normalny pracovny den. Kto moze, pracuje z domu....
haji
@kukulienka71 (6.1.2026 10:53)
Děkuji za komenty a fotečku snídaně, velmi fotogenické a chutné foto, včetně kočičího hrníčku - se fakt s @mijaita doplňujete i v detailech.
Tyjo, manžel je šikovný, sekání trávy a odhrňování sněhu jsou docela namáhavé práce. Pravda, trávu jsem nikdy nesekala, ale sněhu jsem se naodhrňovala jak doma, tak na paneláku dostatečné množství. A leckdy jsem měla i puchýře od lopaty a metly, kancelářská krysa není na takové nástroje zvyklá... To už je minulost, musela jsem toho nechat a také už tak často nesněží. Hlavně, že děti mají radost, dospělí už menší haha
haji
@stefanm (6.1.2026 12:36)
Děkuji za milý koment a chutné foto, někdy je takový salám v těstíčku vítaná změna, tvůj vypadá hodně dobře! Poslední vánoční cukrovíčko mi hned padlo do oka, ke kafíčku se hodí, o tom žádná.
Máš pravdu, každý den volna je dobrý, u nás Tři králové jsou normální pracovní den, už fungujeme v normálním režimu. Hodně lidí mělo volno v pátek a fabriky se rozjely až toto pondělí. Obchodníci fungují skoro pořád, je málo dní v roku, kdy jsou větší obchody/řetězce zavřené.
U nás se také různě bruslí, ale sněhu nemáme. Děti pomalu ani sáňky nepoznají na co jsou, pokud je vůbec mají. Možná tak plastovou lopatu a sjetí kopečku. Tuto zimu ani sněhuláka nestavěli, ani malinečkého. Nestihly.
haji
@tiamostef (6.1.2026 13:03)
Ještě jednou pochválím krásné ruční papardelle, s lososovým krémem musí být skvělé, salátek i artyčoky super! Utopila jsem si klávesnici.
haji
@kukulienka71 (6.1.2026 14:37)
Děkuji za koment a foto, Mexický guláš jsem předlouho nejedla. Naposledy možná v závodní jídelně, ale vždy mi chutnal. Doma ho nedělám, vždy vyhraje klasický guláš - ani nevím proč?! Mno, v názvech jídel podle ČSN nehledám žádnou logiku, prostě název a k němu klasická, tradiční chuť. Nic víc a nic míň. Zpět - Mexický gulášek bych si s chutí dala.
haji
@zolik (6.1.2026 14:59)
Houbová polévka, ze zmrazených hub, hezky hustá, zahřívací se vždy hodí! S radostí bych si dala duplu. Díky za velmi chutné foto!
haji
@mijaita (6.1.2026 15:24)
Bůhví, jestli v Mexiku nemají zvířátka vysportované a sešlé věkem, pak neuvaříš ani po týdnu.... asi to muselo být zklamání. Když vidím dokumenty, cestopisy - případně kulinářské cestovatele, tak o tvrdém mase nemluví. Nejspíš to Mexiko umí tajt...
haji
@janger (6.1.2026 17:06)
Děkuji za milé a zajímavé komenty. V tom případě musí být u vás sněhový ráj v těchto dnech. Neboj, děti a možná i dospělí si to užívají. To je radosti - vzácné radosti.
No vidíš, i u vás je dnes pracovní den, stejně jako u nás. Naši představitelé, když volno projednávali v parlamentu, se kroutili jako hadi, že i tak je moc svátků a jaké to budou ekonomické ztráty. Nedávno měli chuť část svátků vypustit. Už to nestihli. Což je fajn. Nejen prací živ je člověk. A stejně, pokud nemají babičky, dědečky, o prázdninách musí rodiče umět čarovat, aby bylo o děti postaráno. Dokonce jsem slyšela, že měli chuť vzít
dětem měsíc prázdnin, že v jiných státech EU děti mají jenom jeden měsíc. Bych napsala, co si o tom myslím - ale každému dám prostor pro fantazii, doplňte si sami.
Mám pocit, že jsi blízká pravdy, asi jsem Tři krále letos propásla. Ostuda.
kukulienka71
@janger (6.1.2026 17:00)

Presne na dopravu som myslela aj ja, ze tej také počasie nerobí dobre. Nič príjemné, ak sa rušia, ci meškajú spoje. Dnes som mala tiež home office no zajtra musím byť v práci, tak vyrazím skôr, lebo teraz zase sneží, hustejšie ako včera. Chlap, čo vie variť a postarať sa o deti je veľká opora. Pekný večer prajem
kukulienka71
@zolik (6.1.2026 20:03)
Tak ako @stefanm je haluškový provokatér, tak ty si zasa šúľancovo-špeclová:-))) hodne maku si dala, asi prídel z domu, lebo tam u teba mak nedostať. Či už hej?
2x zolik a haji
kucharka
@stefanm (6.1.2026 12:36)
Mňam. Toto jedlo by nedostalo asi žiadnu michelinskú hviezdičku ale ja sa priznám, že to mám veľmi rada, hneď by som si prisadla k stolu. A už som to sto rokov nejedla. Dobrý obed ste mali :-)
stefanm
...toto vám napíšem:

U nás okolo piatej ráno, za každého počasia, prvý vyrážajú von "psičkari". Potom, o šiestej my, "rohličkari".
Po nás "pobehaji", tí čo si ničia kĺby behaním po asfalte a cítia sa fit.
S nimi vyrážajú tzv "zapisovači". To sú tí čo za poldeci stoja hodinu pred dverami lekára (ortopéd, neurológ, kožné...), aby zapísali do poradia troch-štyroch známych, ktorí im potom kúpia poldeci.
Medzitým sa prevalí popod okná horda žiakov, jedni z ľavá do prava, druhí z prava do ľavá. Medzi nimi mamičky, občas aj oteckovia s drobcami do škôlky.
Potom vyrážajú "pumpičkari" na svoje dvadsať kilometrové výjazdy po cyklochodnikoch.
Priebežne odchádzajú ľudia autami do práce.
A potom "zľavari - akciari", väčšinou dôchodcovia na výkup akciového tovaru z obchodných reťazcov (v našom okolí Billa, Tesco, Kauf.)
No a okolo desiatej "kočikarky". Postávajú v hlučikoch po dva- tri, drncaju s kočíkom a klebetia.

...tak nejak je to na našom sídlisku v mojom okolí. Nesťažujem sa, len konštatujem a pridávam čo som odpozoroval.

...pozdravujem vás a prajem pekný, u nás zasnežený deň.

Poznámka:
...tie otočené foto zatiaľ neviem vyriešiť, ale ja na to prídem!🙂
farbuska
@stefanm (7.1.2026 08:27)
Dobré ráno...či už predpoludnie? Tvoj komentár mi privolal úsmev. Patrím medzi týh prvých: prvýkrát opúšťame byt o 5:50.
Prajem ti príjemný deň a príjemné pozorovanie. Tiež sa rada dívam na ľudí, občas si domýšľam útržky rouhovorov, ktoré človek počuje trebárs v MHD, v čakárňach a pod. ).
tiamostef
@farbuska (7.1.2026 08:46)

Ja zase naopak, neznášam keď niekto čumí a očumuje..preto ani ja neriešim nič okolo mňa pokiaľ sa ma to bytostne netýka...ani nepozorujem ľudí, nedomýšľam...
.." fantázia je super a na druhej strane sviňa,...prečo točia práve fantasy-sci-fi?.."

Mimo kuchyňu ale niečo na zamyslenie:
entertainment = enter attain mente
Ten or tain = hold to attain
NEWS= north east west south = to je to čo sa deje s tvojou myslou ked dovolíte toku týchto informácií cez váš nervový systém – mozog je nasmerovaný každým jedným smerom, čo spôsobuje zmätok a mentálnu vojnu s kolektívnou mysľou, nasledovanou emóciami, ktoré potom nemajú inú možnosť, ako sa prejaviť v realite. Je dokonalým receptom na manipuláciu s výsledkom, energiou kolektívneho myslenia + emócií = fyzického prejavu.
Takže ak máš problém :
Nechceš predsa tvoju energiu míňat, a chaos pustiť do svojho bezpečného priestoru a nepotrebujete byť svedkami rozpadu starej reality....(čo je tvoja realita??? Uzemni sa.,použi 5 zmyslov na tu a teraz.)
Vašou úlohou je držať priestor pre novú realitu. Ak sa "niečo" rúca - Pravidlo znie ak sa niečo von deje– zakryte okná. Dôvod je jednoduchý. Pohľad von vás prepája s vibraciou toho, čo sa tam deje. Pozorovanie je akt účasti a v kvantovej fyzike pozorovanie mení realitu. Napr: Keď sa pozeráte na chaos, stávate sa jeho súčasťou. tak ako vo filme,(tv) mozog nevie rozlíšit čo je naozaj a čo je iba akože...všetko prijíma ako fakt....my sme tvorcovia.
nech teda každý jeden robí so svojou energiou ako uzná za vhodné.,

kukulienka71
Na obed sme dojedli polievku a mexický guláš. Uz viem, co budem variť zajtra, ale neprezradím. Deti to vyhrali na celej ciare, dostali ešte do pondelka voľno kvôli sneženiu. My sme to tu dole dosť schytali.
2x zolik a haji
farbuska
@tiamostef (7.1.2026 18:00)
Každý sme inýúiná. Chvalabohu, lebo svet by bol jednotvárny. Nemyslím, že očumujem... je rozdiel očumovať a vnímať, čo sa vôkol deje. Preto napríklad cestujeme (cestujeme v tom pravom zmysle, nielen vyvaľovať sa v nejakom all-inclusiveň, aby sme nielen videli a počuli, ale aj sa naučili a prípadne niečo zlepšili aj vo svojich životoch. To len v skratke.
tiamostef
@farbuska (7.1.2026 20:07)

Vôbec nechcem aby si to brala nejak že to myslim v zlom, je to presne ako si napísala...každý sme iný a na inom stupni vývoja a na základe toho každý z nás potrebuje zaživat iné veci tu a teraz....je tu milion možností...a niekto napriklad aj to all inklusiv potrebuje zažit ako skúsenost v tomto živote,
pravdupovediac nikdy som na nijakom nebola takže sa ma to netýka. Napísala som len že mne je nepríjemné ak niekto sleduje inych ľudí, beriem to ako disrespect .
farbuska
@tiamostef (7.1.2026 20:26)
Vôbec som to nebrala v zlom. Naopak, páči sa mi, že nad vecami uvažuješ a vytváraš si vlastný názor. Nesledujem, vnímam... podobne, ako napr. vnímame slnko a rozžiarenú oblohu alebo naopak, hviezdnu oblohu v noci ... bez toho, že by sme na ne priamo pozerali.A chápem, že niekto uprednostňuje all-inclusive (napr. rodiny s malými deťmi, ale dôvody môžu byť rôzne) ... uviedla som to len na porovnanie s tým, čo je skutočné cestovanie.
Nechcem tu však zaberať priestor týmito úvahami, predsa len zachádzame mimo rámec tejto stránky. Ale ďakujem ti.

tomeska
@stefanm (7.1.2026 08:27) Prijat' s nadhl'adom::: Opísal si to pekne, jednoducho,zrozumitelne. Takže ,až niekam založíš mobil alebo hodinky a manželka nebude po ruke, stačí mrknút' z okna, a vieš,kol'ko je +- hodín . Živé hodiny.

tomeska
Na Tri krále sa u nás varia gule. Tak som si to po pár rokoch pripomenula. Estetika plus mínus, skor mínus. ale chut' dobrá. Pri častejšom tréningu bude výsledok lepší.
Gule : teplické,revúcké, gemerské, každý kto ich varí, im inak nadáva. moje - teplické.
tomeska
@farbuska (7.1.2026 20:07) Tak ako píšeš, každý sme iný. Ja, babka 7 krížková , sa už tiež rada pozerám okolo seba. Nie že by som "očumovala" ale pred pár rokmi nebol na to čas .To bolo , jedna práca - zamestnanie- druhá doma . A tak dokola. Závidela som každému ,kto si mohol posediet' na lavičke a, " ako chcete", pozorovat', očumovat' ..... a teraz sa divím, ako to rýchlo ubehlo. S jedením je to tak isto. A vlastne so všetkým. Ak nepozeráš okolo seba, nič nevieš, . Aj na Varechu chodím ako sa tu (kde bývam) povie, "na čumendu. "vidiet', naučit' sa poučit' sa. No, každý máme svoj názor na vec, a pokial ju inému nevnucujeme, tak je to dobre. A , oči máme na to , aby sme sa dívali .... pekný deň....

farbuska
@tomeska (7.1.2026 21:55)
Vekom sme si zrejme dosť blízke, takže nás spája aj generačná skúsenosť. Ale v tomto nazeraní do životov iných je asi skúsenosť všeobecná: veď nakoniec aj preto chodíme do divadla, do kina, čítame knihy (a ako by autori tvorili, keby nepozorovali svet okolo seba?) ... a aj do tejto diskusie.
Vďaka za "pristavenie". Dobrý deň aj tebe.
kukulienka71
@farbuska (7.1.2026 08:46)

Myslím, že ty si veľmi vnímavý, racionálny no aj emotívny človek a nechodíš po uliciach s igelitkou na hlave ci ako by som to prirovnala. Vsetko co navnímame nás formuje a je naozaj na každom, kto sa akým smerom uberie na základe svojich predošlých skúseností aj intuície. Prave preto mám pochopenie pre ludí, ktorí majú opacny názor, no mňa to nemusí vykoľajiť. Musím to spomenúť, lebo takou najmarkantnejšou skúškou či ukážkou tohoto bol práve Covid. Svet je ohromne rozmanitý a my si môžeme vybrať k životu to, s čím sa vieme stotožniť no musíme prijať aj co sa nám nepáči a nevieme to zmeniť, ovplyvniť. Verím, že @tiamostef myslela práve na to uvedomelé selektovanie, co k sebe pustíme a čo nie, aby nás negatívne neovplyvnilo. Je to asi vedecky vysvetlený obranný mechanizmus. Manžel na ulici pozerá na okoloidúcich, on si všimne známych, ja ľudí dosť prehliadam, aj známe autá spoznám skôr podľa evidencneho cisla ako podľa soféra:-) a umenie, ako ho spomínaš, je naozaj založené na pozorovaní. Viac-menej čítam knihy, chodím na predstavenia a filmy kvôli relaxu, aby som sa odpútala od reality a "prežila" na chvíľu život niekoho iného, co je skôr o emóciách. Dalo by sa o tom vela polemizovať, od zlych príkladov až davovej psychózy po kladné vzory. Cela filozofia je o skúmaní ľudského správania. Nic by sme o ňom nevedeli ak by neexistovali ľudia, ktorí pozorujú. A aj prírodu a prírodné javy až prídeme ku kvantovej fyzike a k tomu ako nás vsetko ovplyvnuje:-)
farbuska
@kukulienka71 (8.1.2026 12:27)
Vďaka za uvážlivý príspevok k téme pozorovania okolitého sveta a -nevyhnutne - nášho miesta v ňom. Iste, ak by sme šli do hĺbky, prišli by sme až k zložitým filozofickým otázkam. Práve preto ju nechcem ďalej rozvíjať na tejto stránke.
kukulienka71
@zolik (8.1.2026 14:39)

Fíha, pekná práca! Nechystám sa na ňu, lebo ju neľúbim:-) rád ju je len muž a ten sa jej dosýtosti najedol v práci alebo dostane od tých, čo ju varia pravidelne a vo veľkom, ako napr.švagor. Zase som sa vrátila do kuchyne spotrebovať cukinu. V cestíčku s dipom.


kucharka
A len tak k čaju, ktorého teraz pijeme litre, banánový koláč. ( pekan orechy, vlašské orechy a čokoláda ).
Odľahčovanie netrvalo dlho :-(
U nás bolo zima zima zima. Dnes sa ale trochu oteplilo a zase začína klasika - teplo cez deň a chladno hneď ako zapadne slnko. V noci je tak vlhko, že ráno je všetko mokré, vyzerá že pršalo. Môžeme si obliecť aj dva svetre, aj tak človeku zalieza zima pod kožu. Ach jaj …


haji
@tiamostef (6.1.2026 19:00)
Děkuji za koment a fotečku, pasta e fagioli je fajn zahřívací, bílkový chlebíček miluju, maminka dělala skvělý. Vida, také máte Tříkrálový svátek, to je milé.
haji
@zolik (6.1.2026 20:03)
Děkuji za koment a foto, makové šúlance, bohaté makom, maslom aj cukrom přímo zpívají... mám utopenou klávesnici!
Já musím mazat do zdravé výživy pro mák, bo doma není ani zrnko. Kdyby bylo, už se pasu v nudlích s mákem!!
A chápu, že si doma užíváš mák. Snad si ho můžeš přivézt. Pokud ne, to by bylo nepříjemné omezení.
haji
@stefanm (7.1.2026 08:27)
Děkuji za komenty a fotečky. Krásně zasněžené, jen to není bezpečný terén pro pohyb, alespoň pro můj pohyb. Ale zvládáš, jak je vidět. Takže vyhrožování, že už pro pečivo nejdeš bylo jen tak na oko... haha Ale to je dobře, umíš překonat zákeřnosti počasí. Takový provianťák, který se nenechá odradit zimními zákeřnostmi, ten je potřeba zasadit do zlata! Jsi šikovný.
Máš dobré pozorovací schopnosti, u nás je také různý cvrkot, ještě bych dododala u nás zajímavý sport - odpadky někteří lidé vezou v autě a u našeho domu /poslední výjezd od tří domů/ vykládají do našich kontejnerů. Dají se podle toho řídit hodinky... někdy se stane, že auta "stojí frontu". Každý se potřebuje dovézt natěsno, šetříc každý krok.
haji
@farbuska (7.1.2026 08:46)
Díky za milý a orientovaný koment v čase, místě. Do některých zaměstnání jsem jezdila autobusem, zajímavé to bylo. V tom prvním autobuse /jeli jsme 1 hodinu tam a 1 hodinu zpět/, už jsme se prakticky všichni znali. Hlavně cesta tam byla téměř rodinná. Měli jsme bezva řidiče, hodné, starostlivé. Čekali na dobíhající, lidé jim fandili - prostě paráda. Jednou pan řidič zvonil u domu u zastávky, ve kterém bydlela paní, co s námi jezdila pravidelně. Že jestli nezaspala... paní vyšla v noční košili a ukázalo se, že má dovolenou. Od té doby jsme panu řidiči hlásili, kdo a kdy má dovolenou. Také to celé jistil právník, který seděl na prvním sedadle - ten věděl všechno o všech a měl přehled. Sranda... mám plno veselých historek a ráda na ten čas vzpomínám. Bezva atmosféra. Cestou z práce už to bylo jinak, podle pracovní doby a také někdo jezdil zpět vlakem. Už je to dávno.
haji
@mijaita (7.1.2026 11:06)
Děkuji za komenty a fotečku tvojí snídaně - rajské s rajskými a rajskými, topinečka nechybí. Vidět, že svět je v pořádku!
haji
@zolik (7.1.2026 17:00)
Děkuji za komenty a fotečky. Šmyklavý salát máš dobře šmyklavý, spíš plovoucí, proti gustu... hlavně, že chutná. Řízeček ve vinném těstíčku vypadá moc dobře a tatarka na salátě u tebe je jasná. Helmanns tatarka je sice v nabídce v Čr stabilně, ale klidně koupím i jinou, třeba malinečký pytlíček, např. Agricol /záruka, že to nepřeženu/. Jasné, kdo tatarku miluje, s pytlíčkem nevystačí.
kukulienka71
@kucharka (8.1.2026 16:28)

Dakujem. Budeš sa asi smiať, ale mala som o nej len hmlistú predstavu. Viem, že červ.šošovica sa uvarí skôr ako bulgur, preto som ho dala varit prvý, ked bol do polovice uvarený, vsypala som od oka šošovicu a doliala vodu. Potom mi napadlo, že to bude mdlé, tak som tam dala dve lyžice sterilizovaných paradajok. K nim sa hodí bazalka a nejak mi tam pasoval cesnak. Celé som dosolila a hotovo. Manžel zjedol za dva taniere.
2x zolik a haji
zolik
@haji (8.1.2026 17:11)
Krásny príbeh. Ja som sa tak z chuti zasmiala až mi slzy vyleteli. To museli byť krásne časy keď šofér bral svojich cestujúcich ako “svojich”.
zolik
@kucharka (8.1.2026 16:23)
Zaujalo ma, že je u vás v tomto čase ešte dostať čerstvá špargľa. U nás (v CH) je len v sezóne.
haji
@tiamostef (7.1.2026 18:04)
Děkuji za komenty a fotečky.
Tvého neotřelého přístupu k životu a realitě si vážím. Není mi cizí. Je plno různých náhledů a plno vysvětlení, filozofií, školí a učení. Přiznám se, že jakmile začnu být úporně jednosměrná v nazírání na život, vzpomenu si na možnost, která popisuje reality, kde v každé probíhá opak té druhé, třetí atd. Nekonečné množství realit. Uklidním se, a dělám jak nejlíp umím - od srdce. V jednoduchosti je síla. Méně hlavy, více citu, intuice. A tady se dovolím skončit s výkladem.
Jsme lidé různí, celé spektrum duhy. Každý člověk je krásný, každý člověk je potřebný. Všechno a všichni jsme potřební.
Bruschette s paradajkami i salátek bych si dala hned, určitě je u vás zelenina kvalitní a chutná. U nás je dilema co z rychlených rajčat apod. koupit tak, baby to nepřipomínalo výtisk z 3D tiskárny. Těstovinami nepohrdnu nikdy.
haji
@kukulienka71 (7.1.2026 19:25)
Děkuji za koment a fotečky. Párky miluju, ale teď už málokdy kupuju, trefit dobré párky je nadlidské umění, to už se líp orientuji v klobásách. Losos s hráškem mě rozsekal, ale když si dcera přála, tak musí být, ne?! haha Vím, že losos není zrovna vychválená ryba /nedávno jsme to lososa probírali/, ale co je dnes v naprostém pořádku?
Dorazit zbytky se musí, vy mexický guláš, polévku. Já dorazila včera čočku s uzeným, dnes těstoviny s vepřovým na houbách. Je fajn, když nemusím strašit v kuchyni, to mám radost vždy.
Helmanns tatarka u nás nemá moc dobrou pověst, předražená atd. Máme i jiné výrobce a je fakt, že nejsou jejich tatarky špatné. Málokdy kupuji ve skle, bo nemám brzdu. Pytlíček malinečký to jistí.
Jejda, vy jste to na SK se sněhem schytali za nás, to co mělo napadnout u nás se odpravilo k vám, nás to jen malinečko "štrejchlo", téměř nic. Děti si alespoň užívají, to stojí za všechny potíže! Ráda vzpomínám na týden uhelných prázdnin, který nám asi dvakrát spadl do klína!! Jejda, to bylo nadšení, radost a zábava! Babi s dědou, kteří nás hlídali, slušně zešedivěli... haha
haji
@tomeska (7.1.2026 21:19)
Děkuji za komenty a fotečku, s takovými gulkami, gulami jsem se ještě nikdy nepotkala v reále. Tak jsem musela dát do lupy na Vareche, tyjo, našla jsem si gemerské, revúcké  varecha.pravda.sk/recepty/gemerske-gulky-revucke-fotorece...

A mám otázku, takové gule/gulky se jí samotné, nedělá se k nim kapusta/zelí? uf asi hloupá otázka... Velmi zajímavé jídlo na Tri krále, děkuji za rozšíření obzorů!
haji
@mijaita (8.1.2026 09:45)
Děkuji za koment a fotečku, další povedená snídaně a krásný servis! Topinečka, s tvarohem, okurkou, kafíčko. Věřím, že se dnešní den povedl!
1x zolik
haji
@kukulienka71 (8.1.2026 10:28)
Kuku, mně by ani na chlebu nevadila. Někdy to spáchám, ale snažím se ubrzdit...
1x zolik
haji
@kukulienka71 (8.1.2026 11:51)
Hezky, líbí se mi lečo, už se na něj nějakou chvíli chystám. Špěnát s vajcom miluju, vidím, že jsi dělala brambory v horkovzdušné fritéze. Nadělala jsi mi dvojité chutě. Šišky nedělám, ale to je u mě obvyklé, bo tajle a žlučník. Neboj, odpoledne se mi vozily roce, že si udělám jogurtové vykrajované šišky - pampúšky. Ale to jsem si hned z hlavy vyhodila. Snažím se smaženému vyhýbat. Mno, zatím...
tiamostef
@kukulienka71 (8.1.2026 12:27)

Asi ako si to vysvetlila/napísala sedi uplne presne, tiež prehliadam, a či mi niečo tým uniká? Nemyslim, čo má prisť do mojho života to si cestu nájde a ja už len rozhodnem ako s tým naložím,...
Povedala by som že u mňa platí až prísne selektovanie a nenechanie sa vtiahnuť zbytočne do dejov, (niekto by ma asi hneď zaškatulkoval kde patrím),..no mne je to jedno,nič s tým nenarobím
Tiež si myslim že sme zapichli do dost háklivej témy...ale ako som napísala kto chce sa vyjadrí a zdieľa a kto nie tak tiež dobre..
mijaita
@tiamostef (8.1.2026 19:40)

Denne trpim u fotek tvych salatu, rajskych!! U nas se nedaji jist ani ta nejdrazsi!! Proto vcera skoncila ve vajicku. Uplne bez chuti, ve vysi 3€ za kg! Ta malinka, ta maji sice chut (alespon to) ale jsou kysela. Chodivala v lednu, unoru spanelska. Tvrda slupka, ale dobra chut. Ted ani to ne! A ja rajsky tak rada!
haji
@kukulienka71 (8.1.2026 12:27)
Asi tak, každý máme svoje. Životy, zkušenosti, postupy, nastavení, kvality, nedostatky. Svoje mokasíny. Známé indiánské přísloví mluví o tom, že abychom mohli poznat člověka, musíme měsíc chodit v jeho mokasínech. Mno, podle mě by jeden měsíc nestačil.
A ano, jak už píše @farbuska , .@tomeska i ty, bez očí bychom neviděli, bez uší bychom neslyšeli a dalo by se pokračovat. Hlavní je žít život, tak nejlíp, jak umíme. A s radostí. Je plno radostí, malých i velkých. Proč se je nedovolit?! Počítám, že i sdílení receptů, zkušeností přináší radost. Jinak by tu nebyla ani ťapka pod diskusí.
Děkuj námi všem, přátelé, že se umíme podělit - s láskou a radostí! Hezký večer i den! I ty se střídají.
haji
@stefanm (8.1.2026 12:36)
Děkuji za komenty a fotečky, pikantná kyslá polievka zemiaková s ryžou a hráškom je zajímavá, s radostí bych ochutnala. Špěnát čerstvý dušený, trhané masko a brambory beru s velkou radostí celičké! Mno, také špenát už mám nějakou dobu v plánu, vidím, že dnes se tu s ním roztrhl pytel. Synchronicita je tu opět, hezky!
haji
@kukulienka71 (8.1.2026 15:12)
Děkuji za komenty a fotečky, polévka s bulgurem, červenou šošovicou - zimní, se mi líbí, také díky za postup, ráda vařím podobně - co mě napadne, tak přidám, ochutnám a ladím. Cuketa v těstíčku jistě byla výborná, dipík k tomu. Umíš si poradit.
haji
@zolik (8.1.2026 14:39)
Hmm, tak huspenina, děkuji za aktuální koment a fotečku, huspeninu miluju! A dobrovolně se přiznávám, že ji nedělám. Určitě bych dala testovací vzoreček a moc ráda! Miluju všechno, co "se třepe". Často se kochám v hrnci, když mám uvařenou polévku, že se vývar "třepe", podobně se také "třepe" fazolová polévka - darmo, proteiny, byť zeleninové dělají svoje! Hmm
haji
@zolik (8.1.2026 15:27)
Děkuji za fotečku sucharů s lískovými oříšky, mandlemi - nemají chybu! Jejda, přidávám se k hodnocení tvojí rodiny, je to nej! dobrota! z bílků hmmm Popadnu talíř a mizím, pšt, nikomu to neříkej! haha
haji
@zolik (8.1.2026 15:31)
Zabíjačková kapusta je skvělá volba! Děkuji za koment a foto, velmi chutné. Šišky od maminky, to se máš! U nás se na fašank smažily Boží milosti. Ještě když žila babička, maminčina maminka, ta se na ně těšila velice. Později už jsme je dělaly bez ní, ale se stejnou radostí a chutí. Bylo jich hafol, velkovýroba. Kynuté jsme dělávaly, skvělé. Měla jsem recept ze střední školy, kdeže ty časy jsou...
haji
@kucharka (8.1.2026 16:26)
Děkuji za komenty a fotečky, samé dobroty jste měli. Fašírky jako malované, s máslovými bramborami, brokolicí a šparglou - mně by moc chutnalo. Banánový chlebíček ti vyšel krásně, hezky ke kafíčku, čajíku hmmm
Ano, zima, aj u vás, je to nezvyk, ale co už?! Jediné, co mě těší, že už jsme se přehoupli do ledna/januára a už vidíme světlo v tunelu. Tedy jaro, někde v dáli...
tiamostef
@mijaita (8.1.2026 19:59)

Minulý tyžden som kúpila paradajky býčie srdce(cuore di bue ) cca 5,40kg ked som zistila doma že krajina pôvodu z holandska už som vedela že pojdu do omáčky. Tieto mini som dnes 3€ pol kilo.v poslednej dobe vidím mini/baby paradajky v bedničkách...žiadne plastové vaničky...a dá sa...cena je aj tu teraz na severe vyššia, chuť ale majú sladkú, hlavne tie zo sicílie, tak dúfam že im tam počasie vydrží...
haji
@kukulienka71 (8.1.2026 17:34)
Hmlisté představy miluju, to vařím podle momentální chuti a rozpoložení. Jako když pejsek s kočičkou vařili dort... tomu říkám. Někdy z toho vyjde velmi zajímavá polévka, či hlavní chod. A jsi dobrá, že si vybavíš, co všechno jsi do polévky dala. Mně se to někdy nepovede - a to vznikne Tajemství mistra šéfkuchaře. haha
haji
@zolik (8.1.2026 17:58)
Byla to fajn doba, jednou mě zavezl řidič autobusem až domů, moc pršelo, skoro průtrž mračen. Já byla na lehko, sandálky, bez deštníku /stejně by nepomohl/. Největší problém nastal až doma, kdy ve vratech stál můj děda /maminčin otec/ a udělal mi scénu, že jak je možné, že by jenom tak mě autobusák zavezl před dům /nádraží úplně bokem/ a co v tom je?! No sranda. Nemohl to pobrat.
haji
@zolik (8.1.2026 18:01)
Jojo, zeleninová a ovocná velmoc, podobně jako Itálie. Také závidím a fest, nejen sortiment, ale hlavně kvalitu... Obrovská výhoda to je, být u zdroje!
haji
@tiamostef (8.1.2026 19:40)
Pizza jako malovaná, moc se mi líbí. Pizza se musí umět a já přiznávám, že ji moc neumím, spíš vůbec. Jasné mezery mám tímto směrem. Trouba tvoje a nebo někde jinde? Bo vypadá hodně profi.
Salátek nemá chybu, krásná zelenina, rajčata přímo modelová! Krásný talíř, radost pohledět. Mám utopenou klávesnici.
haji
@mijaita (8.1.2026 19:59)
Moje poslední rajčata letěly. Drahé, na stonku, kůže jako z hrocha, jediná chuť kyselé. Z poloviny jsem je snědla /nutila jsem se/ a zbytek letěl jako letadélko Káně. V Kaufu teď chodím kolem rajčat hezky nadaleko.
haji
@mijaita (8.1.2026 20:04)
Ještě ředkvičky, s přivřením očí. A kedlubny, když se podaří. Mám dvě v kuchyni, byly s hlínou a to je záruka, že bude nějaká chuť.
haji
@tiamostef (8.1.2026 19:38)
Ajajaj, u vás sněží? No nazdar, nezávidím. Očekáváme to i u nás, teoreticky by měl ten bílý nesmysl začít padat už zítra. Se netěším.. Což na věci nic nemění.
Opět začalo mrznout, teď už máme -11°C,
tiamostef
@haji (8.1.2026 21:14)
Ano, ďakujem, pec na pizzu naša, má čestné miesto v kuchyni..jednoducho by to inak u nás nešlo. Má aj svoje meno: ZAZÀ/Masaniello
Keby som pizzu - cesto mala robiť ja želaný vysledok by sa nedostavil to som si istá na betón, chce to cvik a zvyk
Ale ti ju z radosťou rukami vymodelujem (vytočím) a dám piecť na lopári...
tomeska
@haji (8.1.2026 19:26) Ty foto jsou takové barbarské, ale nebylo už sil. Celý den jsem se motala a motala, až byl večer. Začínala jsem vařit večer v 20 10 a skončila kolem 22 00. A to se mi už nechtělo dělat k tomu nic. Žádné aranžmá...°Ještě zbyly, tak snad si vzpomenu. , losos taky. Joo, máš pravdu, patří k tomu něco. U každého je to něco jiné, podle chuti. Kde a jak, nevím, ale mne moje babička naučila , že tam patří opražená cibulka s červenou paprikou. Já jsem si to časem upravila na takovou řídší omáčku - + trochu mouky a vody a ochucené ,sůl,pepř a magi. Tím se to polije. S čím to budeš zajídat, je na tobě, Kyselá okurka je nejlepší, ale různá zelenina, saláty ,čalamády ," kompoty, ". Nejlepší jsou na druhý den, když si je opečeš na panvičce . Já mám ráda i jen tak, do ruky jako jablko,bez ničeho,(studené)
Když se vaří k obědu, tak voda,v které se gule vaří, se podle potřeby přizpůsobí, a jedna ,dvě gule se rozdrobí, přidá se zásmažka(třeba z té,co je už hotová) dochutí,dokoření, a oběd je komplet. Ochutnávat pořádně, nebot' voda je solená.
Dnes byl syn (dovezl mně z nákupu) tak dostal výslužku. V půli cesty volá, jak se dělá ta červená omáčka na gule, Tak jsme vařili za jízdy, Práce je to lehká ale piplavá, když je více rukou, tak je to brnkačka, . A u nás na dědine ( za mého mládí) co dům to jiný rcp. jiná chut'.
Magnezit Jelšava, Lubeník --- Banícký deň -- Sút'až o najlepšie gule. Taky -10,,-11.

kukulienka71
@mijaita (8.1.2026 20:06)

Daj vedieť, či chutila. Ty ju asi dotvoríš k dokonalosti:-) vstúpila som do skupiny milovníkov polievok, taký malý raj:-)) čo som mala kus lososa, chcela som robiť lososový chowder, uz davno nebol, no nebola naň chuť. Mám v kucharskej knihe aj kukuricový.
2x haji a zolik
kukulienka71
@haji (8.1.2026 19:02)

Tieto konkrétne sú Štrasburské párky, chutia mi. Najčastejšie máme párky od súkromníka, kde vieme čo obsahujú. Lososa obchádzam, no dospievajúce dieťa má chúťky ako v tej rozprávke, kde Maruška musí pre jahody aj v zime:-( práve som videla video so známym spevákom, ktorý vtipne opisuje, ze má rozmaznané vnučky, no u neho platia jeho zásady, buď jedia, co je alebo môžu ísť. U nás nikdy neboli také prísne pravidlá a pravdupovediac tiež nie som dôsledná, máme alternatívy a ani tie niekedy nestačia. Volím častejšie pokoj. A tatárka je neresť, čo už:-)
2x haji a zolik
kukulienka71
@tiamostef (8.1.2026 20:55)

Býčie srdce sme doma aj pestovali, sú výborné. Zriedkakedy natrafím aj v zimnom období, ale rozchytaju sa rychlo. Sladké paradajky nenachadzam, tak aspon kyselkavé a farebné nech je to na tanieri.
haji
@tiamostef (8.1.2026 22:44)
Děkuji za upřesnění, vždyť jsi to už psala, že muž je na pizzu specialista. Bez pece by to nešlo, chápu, bo obyč. trouba je málo vhodná. Máš to dobře zařízené, profík na pizzu se cení! Mno, já ne že bych neudělala to správné těsto, ani bych ji správně nevytočila, natož upekla. Je to věda. Klobouk dolů! A dala bych si s radostí dobrou pizzu hmmm
haji
@tomeska (8.1.2026 23:04)
Děkuji za doplňující koment, napsaný od srdce a praxe z něj dýchá v každém písmenku. Je to zajímavý fenomén, člověk se pořád učí. Jak píšeš, co rodina, to recept. To mě vždy fascinuje, kolik variant, variací a podob může mít jedno jídlo. A může, v tom je ta krása. A tvořivost. Paráda!
Také děkuji za přiblížení servisu, polití červenou omáčkou - syn je šikovný, že se do toho chce pustit. A nebo to "prožene" přes manželku?! haha
haji
@farbuska (9.1.2026 06:44)
Děkuji za všechny tvé komenty, vážím si tvé otevřenosti a lásky, kterou nešetříš nejen v textu. Prakticky denně tě tu vidím, nejen u komentů, ale i u receptů, prostě věrná a zapálená Varecháčka. S radostí tě čtu, umíš potěšit, jsi v obraze a tvých všestranných zkušeností si cením. Jsi harmonická žena, citlivá, milující, krásná bytost
Na dálku přeji krásný a naplněný den, plný lásky a radosti, letí pohlazeníčko pro Amiga!
haji
@kukulienka71 (9.1.2026 09:19)
Kuku, to není o tom, že tam toho dávám vela, ale dám a hned po dokončení to pustím z hlavy, co všechno jsem tam dala - hlavně koření apod.
Také mě ovlivňují léky, nejenom pamatováka, ale i chuťové buňky jsou zpitomělé. Než jsem si na to zvykla, byla jsem v Jiříkově vidění. Chutnáš sladké a cítíš slané a to fest. S hrůzou se kontroluješ /pytlíky, dózy/ a pak ti dojde, že teď je právě ten moment, kdy tě chuťové buňky klamou. O čichových halucinacích ani nemluvím. Sranda...
1x zolik
haji
@stefanm (9.1.2026 10:44)
Děkuji za komenty a fotečky. Páteční ranní kávička v kruhu rodinném, s něčím zahřívacím se mi líbí. Ovšem v takovém mraze bych nejspíš potřebovala velký táborák... Cencúl je pěkný, vypadá pěstěně! Máte krásně slunečno a modro!
Hezký pátek přeji, ať se daří!
1x zolik
haji
Aktualizace: Mezi tím, co se tu vlním na Vareche, u nás začalo sněhat. Je to jasné, terén nebude. No dobře.
farbuska
@haji (9.1.2026 10:39)
Ďakujem z celého srdca za láskavé slová (pravdupovediac, začervenala som sa). Varecha je takmer neoodeliteľnou súčasťou mojich čajových prestávok a prestávočiek počas celého dňa... a čaju vypijem naozaj dosť. Táto stránka je nielen o jedle a varení, ale aj o láske, pozornosti, úcte k darom, ktoré od života dostávame, delíme sa o ne a odovzdávame ich ďalej. Každý jeden deň. Po celý život je spoločné jedlo - či už skutočné alebo trebárs v tejto diskusii - oveľa, oveľa viac, ako len strava.
Prajem ti vľúdny zimný deň. Aj u nás sneží. Amigo podriemkava.


haji
@farbuska (9.1.2026 11:48)
Děkuji za upřimný a milý koment, přání. Jsi sluníčko!
Den je v teple domova vlídný, o tom žádná. Včera večer jsem se nemohla zahřát. Musím se nějak vyrovnávat s termoregulací, je to sranda. A to mám, prosím, svoje sádlo, které mě také hřeje. Bez něj už bych umrzla, jako ta Nastěnka. I proto jsem čekala na zmírnění mrazu venku a dnes mi tato taktika nevyšla. Nevadí. Půjdu si chytit něco k obědu. Prověřím zásoby, něco vyčaruju.
Tiše závidím Amigovi, má to dobře zařízené. Má na to lidi a může pospávat, chlapec jeden šikovný!
tiamostef
@kukulienka71 (9.1.2026 09:25)

Na juhu štandart, v každej buď záhrade,balkóne,kuchyni majú svoju pec. (V neapole neviem ,tam je najväčsia hustota pizzerii na kilometer štvorcovy z celého sveta a cena pizze od 2€....a aj celý deň otvorené)
...čo sa týka cien, tiež sú rôzne podľa typu...elektrická,plynová a klasická na drevo kto má akú možnosť. Túto čo máme ,vyrábaju pece do restavrácií a pre domácnosti robia na objednávku, poctivá ručná vyroba, objednáš zaplatíš a za zhruba 30-40 dní ti príde tvoja pec s číslom výrobku a s knižkou.
..my máme elektrickú dnu v kuchyni s dvomi rezistenciami, teplota max čo sa nám podarila po viac ako pol hodine nahrievania okolo 529°C .
Ja napriklad nemam fritézu,mikrovlnku, airfryer, robot bimby a iné vymoženosti,
nevyprážam vôbec, ak 2 x do roka rezeň z hovädziny mužovi, to sa aj tak na panvici a na masle alebo masti.
mijaita
@tiamostef (9.1.2026 13:33)
Alllle, snad ani domecek netreba, stacila by cimricka s kuch koutem nekde, ale hlavne " v latine" :-) Tam se citim skoro doma a take se tam domluvim! :-) A ty trhy, jeeeeee, krasa, ktera mi pusobi chutove utrpeni pri te vzpomince :-)
haji
Už mi spinká trikolora paprika, kousek cibule, klobása, zbytek penne a naklíčená sója v pánvici. Trocha koření, kečupu s bazalkou. Krásně to voní.
haji
@stefanm (9.1.2026 12:56)
Děkuji za koment a foto, miluju pečené kuře s rýží, výborný oběd jste měli!
1x zolik
haji
@tiamostef (9.1.2026 13:36)
Už tomu rozumím, já vaši pec považovala za profi, je to na ní znát. Proč ne, když to muža baví, tak ji potřebuje. Zvlášť když pizzu brilantně umí.
haji
@tiamostef (9.1.2026 14:03)
Děkuji za komenty a chutné fotečky. Penne s paradajkami, stracatella, fenykel, květák se mi moc líbí. Chutný oběd!
haji
A já kecám, nedala jsem kečup s bazalkou, ale rajský protlak s bazalkou a zakápla sójovou omáčkou. Už jdu obědvat, mám hlad jako vlk.
haji
@mijaita ještě musím napsat, že ze zeleniny se ještě dá paprika, určitě je bezpečnější než rajčata.
haji
@stefanm (9.1.2026 16:35)
Děkuji za písničku, my jsme se zastavili u Muzea, 4 cm. Pro dnešek.
1x zolik
tomeska
@kukulienka71 (9.1.2026 09:28) Receptov je fúra , ja hovorím, že je to vlastne zemiaková placka varená vo vode v gulatej podobe, nie pražená na panvičke. A áno, je to jedlo vhodné pre velkú rodinu., vel'a práce ale i vel'a spokojnosti, a na druhý deň ešte lepšie. Mňa učila varit' babka, ale nie preto, aby som sa naučila, ale preto, že bola omezená v pohybe. A tak som bola jej "predlžená ruka. ""Maňuka podaj, prines, odnes, toto tak urob , ..... a tak som sa naučila varit' už okolo 12 -13 rokov. A tiež bola dedinskou krajčírkou, tak druhá profesia fungovala tak isto. Vtedy som nadávala,lebo kamarátky maly volno a ja nie. Dnes som jej za to vd'ačná. Moja sestra,o 4 roky mladšia, ked' má dnes niečo uvarit', tak by najradšej utiekla, so šitím podobne. pritom varí dobre. No nemala vzor. Naša mama večný študent , nám bola vzor v inom.
Ak sa rozhodneš,že gule skúsíš, vezmi si pomocníka aspoň na tú poslednú fázu varenia, .Ked' si poprezerala rcp. ,tak postup isto budeš vediet¨. Moja pripomienka len taká, ja nerobím zo surového masa, ale namiešam údeniny,( klobása,špekáčky, údené maso- možno i varené),slanina, všetko v primeranom množstve, tak je chut' výraznejšia. , všetko zmiešam spolu, a varím.
Teraz to bolo asi po 10 rokoch, tak také akosi .....
skús, neolutuješ. M

tomeska
@haji (9.1.2026 10:24) No, syn musí. Manželka skonstatovala, že " u souseda tráva zelenější," tak se od jara (minulého) nekoná. Syn je šikovný a někdy bych já na to co on, neměla odvahu. není kuchař. ((( Holandsko: mikrovlnka, kynutý ovocný koláč. návod na netu.)) doma nikdy nic podobného nedělal a tam v pohodě. Když neví, tak se ptá.

haji
@tomeska (9.1.2026 17:58)
Pěkně jsi to popsala, člověk se naučí, ani neví jak. A je moc fajn, když o tvoji pomoc někdo stojí. Když nestojí, musí se jeden vloudit. Tvoje babička se nahoře určitě raduje!
haji
@tomeska (9.1.2026 18:09)
Děkuji za koment. Nouze naučila Dalibora housti. Syn je odvážný, a pokud ho žene chuť, tak v dnešní době internetu to jde snadno.
Brácha sice má trávu zelenou i manželku, čas od času vaří. To, co má rád. Jeho žena se ho snaží trochu odlehčovat /či jak to nazvat/, ale on si umí poradit. V mezích normy. Do buchet se nebere, ale polévky, maso, kapustu, br. kaši apod. zvládá bez potíží.
tiamostef
@afataga (9.1.2026 15:40)

"La merda"...je v tejto dobe skoro všade.(a nielen čo sa týka snehu), nič vydržíme pár dní, od budúceho tyzdňa má byť 7°c cez deň
haji
@tiamostef (9.1.2026 19:36)
Také nemám facebook, ale někdy to prolomím, kliknu na horní křížek vpravo nahoře u listu s nabídkou vstupu na facebook a když to jde dobře, otevře se mi. Opakovaně už to moc nejde. Pravda, někdy to nejde vůbec.
haji
@tiamostef (9.1.2026 19:46)
To je vizitka dobré kuchařky, když nic nezbyde. Dary moře jsem nikdy nejedla, určitě někde/někdy vyzkouším.
Máš krásné formičky, super fotečky. Plnila jsi krémem nebo šlehačkou? Moc se mi tvůj zákusek líbí, se ti moc povedly!
kukulienka71
@tomeska (9.1.2026 17:58)

Tiež som plánovala s uvareným údeným. A len máličko, na ochutnanie. Bude to podobné asi ako naše zemiakové gule plnené údeným mäsom, tu he to vsetko zgúľané:-)
haji
@kukulienka71 (9.1.2026 19:54)
@tiamostef
Našla jsem podobné formičky, pod názvem Vyklápěcí formička - oválek, 5,5x3,8 cm. Je možné, že tvoje jsou větší, nedokážu to přesně odhadnout.
tiamostef
@mijaita (9.1.2026 19:53)

Ano tento maslovy použivam aj na košíčky, aj na mrežovník, kámoška môže dať menej cukru - kryštálový ale ten jemný, tiež davam do košíčkov o cca 20g menej...
 varecha.pravda.sk/recepty/orechovy-tart-s-ribezlovym-lekv...


A ak chce bez vajca nech dá
Všetko tak isto len zamení vajce za 1 lyžicu jogurtu a namiesto cukru dá 26g práškového...tak som robila na citrónový tart
haji
@tiamostef (9.1.2026 20:13)
Neva, ale rakvička/truhlička má zpravidla hladké stěny. Pěkný tvar mají, o tom žádná. Efektní cukrovíčku/zákusek.
haji
@mijaita (9.1.2026 20:07)
Děkuji za chutné foto snídaně, vajíčka jako ze žurnálu a opečené rohlíky s ajvarem by mi chutnaly. Oběd v podobě květáku s knedlíčky bych s radostí uvítala, tvoje oblíbené jídlo, to už znám.
tiamostef
@haji (9.1.2026 20:23)

Mám 2 druhy sú z tescoma menšie asi čo píšeš a väcšie mám 10cm.
Delícia tescoma, objednala som v akcii na amazone 3,60€ 6ks , neviem koľko stoja u nás
tiamostef
@haji (9.1.2026 19:53)

Ďakujem za pochvalu, naozaj veľmi

Čoko som robila
1 mascarpone
1 tvaroh
cukor podľa chuti práškový
150 gramov kvalitnej horkej čokolády
– čokoládu rozpustíme, necháme vychladnúť a pridáme k mascarpone a tavrohu, ktoré predtým premiešame ručným šľahačom.
Na tieto som dala lyžicu z mascarpone lyžicu ricotty a cca 50g čoko a 1/2 lyžice cukru - je to medzi termixom a mousom - recept mam z blogu
 lulusbakery.sk


A krém vanilkovy:
250ml mlieko, 50g cukor, 3 žltka, 25g maizeny a kúsok vanilkoveho struku.....

Obidve som dala do sáčkov so špičkou a do chladničky na chvíľu,
s tym čoko sa perfektne plní...drží tvar, čo síce ani nieje vidno lebo na vrch som dala ovocie...
haji
@tiamostef (9.1.2026 20:40)
Děkuji za vyčerpávající informace, recept. Je to vidno, máš tu fotku s krémem obojím - krásně nazdobené, sáček se špičkou je záruka úspěchu. Že to není vidět ve finále pod ovocem, to už je další věc. Ale můžu ti říct, že kdyby jsi to udělala jinak než sáčkem se špičkou, i pod ovocem by vystupoval krém neladně.
Krásná práce!
kukulienka71
@tiamostef (9.1.2026 20:40)

Keď vidím také vydarené pečivko, hneď by som sa pustila do jeho prípravy. Obe plnky sú dobrá voľba. Vanilková tiež pekne drží tvar a pritom tam nie je tuková zložka
haji
@kukulienka71 (9.1.2026 21:44)
Mno, už dávno není vyhledávač tak přesný, rozmanitý, prostě méně informací. Na AI se nespoléhám, hledám více sama, po své linii. I zrak už nemám tak ostrý, pozornost, ale když si usmyslím, že něco najdu, tak najdu, byť mi to v poslední době nejde tak rychle /musím zadávat různé názvy, bo vyhledávač některé prostě ignoruje nebo zkresluje/.
haji
@tiamostef (9.1.2026 21:15)
Ano, jsou to ony. Jen název je trochu jiný. Ale to dělá Amazon a překladač. Např. na Allegro jsou také podivné názvy, bo překladač v bůhví kolika verzích za sebou. Často hledám i vizuálně, bez ohledu na název.
zolik
Babka učila vnuka, robiť parenú kysnutú knedľu. Čiže moja mama môjho syna. Ja som bola len “tichý” pozorovateľ/divák. Bola to pekná a veselá “podívaná”. Zajtra to bude pokračovať slepačou polievkou, domácou majonézou a zemiakovým šalátom. Už sa teší na tú zábavu :-)
Na foto vľavo knedle od babky, v pravo od vnuka-učňa.


mijaita
@kukulienka71 (9.1.2026 21:30)
Asi mi to v toku prispevku uniklo, promines ? :-) Adziku znam, i mám ale pouzivam jenom kdyz varim neco podle rc a je v nem zakomponovana. Mam v prasku, ne pastu.Ty pouzivas?
kukulienka71
@zolik (9.1.2026 22:55)

To je sen nejednej matky, aby dieťa vedelo varit a piecť. Tebe sa splní aj vďaka maminke, kedze ochota je aj na jej strane aj na strane syna. Gratulujem, knedle sú fakt vydarené!
tiamostef
@haji (9.1.2026 22:04)

Tiež sa na ai nespolieham ani nepouživam, niekto ju vytvoril/naprogramoval a jej "stvoriteľ-majiteľ" jej dal určité algoritmi podľa ktorych má použivateľov formovať.....
kukulienka71
Este som nejedla olomoucké syrečky. Teraz som natrafila na podobný výrobok, len bez tej charakteristickej vône, ktorej som sa dosť obávala. Úprimne, kvôli obsahu bielkovín som sa odhodlala( na 100g je tam 29g), lebo je to malé a prekvapivo velmi chutné, je cítiť zrejúci syr, no vôbec nie rušivo. Vyrába sa v Nemecku, kúpila som v Lidli


haji
@zolik (9.1.2026 22:55)
Děkuji za koment a foto, velmi poučné a potěující informace a krásný výsledek. Oceňuji, že se s námi dělíš o své zážitky, toto muselo být zajímavé kino. Klobouk dolů před tvým synem, že se chce učit vařit a to tak těžkou věc si teď vybral, bo kynutý knedlík je vyšší level. Alespoň pro mě. Určitě se to odvíjí od toho, že má knedle rád. A babinka je trpělivá žena, když se na to dala. Často to tak je, že babičky/dědečkové jsou zpravidla trpělivější s vnuky než se svými dětmi.
Chlapec je šikovný, knedle jsou na nerozeznání!! Gratulace aj aj - krásné dílo obou účastníků. A co vstupné? Měli tě zkasírovat, tolik zábavy, poučení a zadáčo?!
Zdravím oba účastníky malé/velké školy vaření! Ať se daří!
haji
@kukulienka71 (10.1.2026 11:22)
Tyjo, teď jsi mě dostala, tvarůžky jsi netestovala do teď?!? Hmmm To jsi měla mezeru ve spektru chutí. Vůně/zápach tvarůžků je zbytečně přeceňovaný fenomén. Nehledě na to, že dnes už to není zdaleka ono - ani chuťově, ani vůní/zápachem. Dokunďabili technologiii, nesmí používat pomůcky, které používali, vše je v nerezu a tím je hodně ovlivněno zrání, kvalita, chuť i vůně. O ceně nemluvě, se úplně po.rali. Ano, německý výrobek je také zajímavý, chutí podobný i výživovými hodnotami. Zajímavá energetická hodnota - v dobách mého mládí jsem neustále držela diety všeho druhu a tvarůžky vycházely energeticky nejlíp - tedy nejméně kalorií. Mno, ale jez tvarůžky samotné, bez chleba s máslem. Moc to nejde. A že jsem to xkrát zkoušela. Vidíš před očima hvězdičky... tvarůžkové.
Když už jsi ochutnala, můžeš později přikročit k originálu. Při vybalování a instalaci se obrnit trpělivostí a nainstalovat je na chleba s máslem. Pak si poctivě umýt ruce a opatrně konzumovat. Jde to. Z počátku je dobré jíst venku, v plenéru, proudění vzduchu pomáhá haha
Tak ať ti chutná, tvůj nový objev!
haji
Dnes k obědu druhý díl těstovin s trikolora paprikami a klobásou, naklíčenými baby mungo fazolkami. Včera jsem se opanovala, odložila a tak nemusím vařit.
Dobrou chuť k sobotnímu obědu přeji všem!
haji
@afataga (10.1.2026 13:29)
Kéž by, přes den v pohodě +1°C přivítám.
Už jsem si koupila hyacinty a petrklíč/primulku. Hyacinty mám na balkoně /těm nevadí mírné promrznutí/, primulka musí být doma v kuchyni. Rozkvetlou růžičku nosím večer na chodbu a přes den, když teplota trochu stoupne, zpět na balkon. Není to vtipné pro ni, ale pořád lepší, než by mi zmrzla ve stoje.
Těšme se na +°C !! Alespoň o fous...
haji
@kukulienka71 (10.1.2026 14:10)
Děkuji za koment a chutné foto, hríbovú polévku miluju, tvoje vypadá skvěle! Už na ni mám delší dobu chuť, ale počkám, bylo vepřové na houbách. Dala bych si vrchovatý talíř!
haji
@kukulienka71 (10.1.2026 14:12)
Aromatické sýry jsou potvorky, i obyčejná Niva dá o sobě v teple vědět. Z mé první služební cesty do Bratislavy před dávnou dobou, jsem si vezla půl bochníku Nivy. U nás vůbec nebyla k dostání. I jsem ve vlaku našla v jednom kupé místečko na sezení, vlak byl narvaný až po střechu. Jak se začala milá Niva oteplovat, přestože byla dobře zabalená, začala vonět. A fest. Netrvalo dlouho, byla jsem v kupé téměř sama, možná jeden člověk, který měl rýmu, zůstal. Už jsem o tom někdy psala, snad nevadí, že se opakuju.
haji
@kukulienka71 (10.1.2026 14:11)
Hezky, pěrky s mákem, hmmm Asi děláš z bramborového těsta, babi dělávala obyčejné těsto /dodnes nevím, co do toho šlo/ uvnitř s povidly a navrch opečenou strouhanku s cukrem, máslo a nebo někdy ořechy. Paráda! Utopila jsem klávesnici...
tiamostef
@kukulienka71 (10.1.2026 11:22)

Všetky čo mám doma(parmezany a grana) majú; proteinov 32g na 100g
No áno čo sa týka tukov tak tych majú dosť...
Všetky od 16 mesiacov zretia sú bez laktozy , to už zrenim fermentaciou bakterie asi všetku laktózu pojedli. A tuky:
Parmiggiano reggianoDOP čo mám doma 30g na 100g
Grattugiato italiano 10mesiacov zrenia - väčšinou používam na pečenie má 31g na 100g
Parmiggiano reggiano od zanetti 30g na100g
Grana 29g na 100g
haji
@kukulienka71 (10.1.2026 14:53)
No a to je ono, jako moje babi - rezancové, ale bylo měkčí - snad z polohrubé mouky? Už si to nepamatuju, je to moc dávno. Děda je rád neměl, vždy se vrtěl, že zase pěry... ale babička se nedala, nic jiného k obědu nebylo.
mijaita
@haji (10.1.2026 14:25)

To, co udelali ze syrecku, nema v zadnem jazyce slovni ekvivalent i kdyby se pouzilo to nejsprostsi slovo. Proc si nemuzeme ponechat narodni poklad, stejne jako je slov brynza, ostepok aj? A to nemluvim o cene! Syrecky byvaly vecere chudsich rodin, ale lahudkove! A jeste kdyz se nechaly dozrat ve sklenici? Zadny uzaver ten pach nezastavil!! Ano, nekdo nesnasel (jako ja koriandr) , jinym to vonelo. Takhle bohuzel, dopadly ruzne pochutiny. Ale syrecky patrily do zlateho fondu ceske gastronomie. Snad jeste ty nalozene, ktere se prodavaji v Olomouci a v jedne syrarne v Pze.
Bohuzel, my si neumime vazit niceho, co mame dobreho, krasneho, chutneho...... zurim, ale neni mi to nic platne.


mijaita
Snidane opet velmi pozdni, nijak zasadni. Ale tyhle něžně křupavá kolečka rýžová, nebo kukuřična, ta mám ráda. S máslem a semínkama stačí, hlavne kdyz je k tomu kafe! :-)


afataga
Ak si niekto pamata, ked som sa v okt. pytala, ci mam nechat druhu urodu fig, tak to dopadlo tak, ze som nechala iba jednu na skusku, uplne dozrela, vcera som ju zjedla. Bola vyborna sladucka, az som si pripadala ako Maruska - v jan. cerstva figa :-).


afataga
Este som zabudla dodat, ze uz mame -8°, brrr. Ja viem, ze v jan. byva zima, par krat si pamatam aj -25, ale za posledne zimy sme odvykli. Cim som starsia, tym viac to neznasam.
zolik
@haji (10.1.2026 11:31)
On, synak varí veľmi dobre. Ale zistil, že Segedínsky a pečená kačica chutí najlepšie s obyčajnou bielou parenou knedľou.
Slepačiu polievku síce variť vie, ale ževraj mu nikdy nevyjde ako tá Babkiná. Tak si to spolu preskúšali, zanalyzovali, porovnali ;-)
kukulienka71
@haji (10.1.2026 15:03)

Polohrubú mám aj ja, len vo väčšom množstve sa dá urobiť s 1 vajcom mäkšie cesto. Mohla som dať len pol vajíčka, bolo dosť veľké.
2x zolik a haji
mijaita
V Kaufu i jinde nekolik druhu tech kolecek. Vsechny krehoulinke neslane, vsestranne vyuzitelnel Ale se sadlem skavrkovym, ke tlacence a pod NE!! :-)
kukulienka71
Polievka ostala aj na zajtra, uvarím len zemiaky k jaterniciam, tie som vytiahla z mrazu. Možno upečiem nejaký jablčník, ak sa mi bude chcieť. Ale bude sa musieť, ideme na návštevu:-)
haji
@mijaita (10.1.2026 15:08)
Svatá pravda, tragédie, tak zkunďabit tvarůžky, se hned tak nevidí. A našlo by se toho víc, vylepšených technologií. Co už...
haji
@mijaita (10.1.2026 15:18)
Děkuji za koment a fotečku, zelný salátek vymazlený, s okurkou, majolkou, koprovým semínkem hmm a nádherná mistička - velmi chutné foto!
haji
@zolik (10.1.2026 15:22)
Krásná práce! Polévka jako řemen, 10 litrový hrnec si neumím na polévku představit, tyjo! Děkuji za milý koment a chutné foto, hned bych si dobrou porci horké slepičí polévky dala!
haji
@afataga (10.1.2026 15:25)
Děkuji za koment a fotečku, paradajková kapusta a mini karbenátky jdou hezky spolu dohromady. Pro mě s kouskem chlebíka, prosím...
Hezký večer!
haji
@afataga (10.1.2026 15:27)
Hezky, ty jsi Mičurin, fík v prvním měsíci roku a ještě sladký, uzrálý, klobouk dolů! Si myslím, že je dobře, že jsi nechala jen jeden, všechna síla uzrání šla do něj. Krásná práce! Děkuji za koment a foto!
haji
@afataga (10.1.2026 15:30)
Máš pravdu, odvykli jsme. Já až tak zimomřivá nebyla, ale teď už druhou zimu jsem v Jiříkově vidění, štítná žláza se mnou dělá divy.
Snad už je vidět světlo v tunelu...
haji
@kukulienka71 (10.1.2026 16:07)
Ahaha, děkuji za upřesnění. Mno, tolik odvahy - udělat pěry - nemám. Vyvalování apod. Uvidíme, třeba se k tomu někdy dostanu.
haji
@kucharka (10.1.2026 16:16)
Skvělý salátek, listový salát miluju, tvůj mix vypadá moc dobře.
Jejda, s mandarinkami bych ti s radostí pomohla, ještě čerstvé, domácí, to bych klidně udělala kotrmelec, aby se na mě dostalo! haha
No, u vás je to se zimními sporty asi na hraně, jste moc jižně, byť hory jsou hory.
haji
@kukulienka71 (10.1.2026 17:30)
No vidíš, tvůj muž je šikovný chlapec, podobně jako můj brácha, nenechá nic náhodě. Můj děda si to nemohl dovolit, musel leckdy ustoupit, aby byl klid v rodině, bo babi byla generál. Ale někdy se v něm vzedmula síla a zavelel. To když hrozilo, že bude ryba jindy než na Vánoce. To mu musela Ludmila /babi/ uvařit klobásek. A nedovolila si to neudělat.
haji
@farbuska (10.1.2026 17:34)
Já také ne, ale když mi jde o zdraví /nějaký zažívací problém/, klidně na nich vydržím i několik týdnů. S něčím velmi neutrálním zkombinované. Např. kouskem sýra, kouskem džemu apod, ale hlavně suché.
haji
@zolik (10.1.2026 20:23)
Ti dva se nám nějak rozjeli, Oškvarkové pagáče z Hontu tyjo, jsou velmi šikovní!. Tuším máš pravdu, že to chce něčím podpořit, lesknou se sádlem na dálku hmmm Pivo to jistí! Krásná práce!
haji
Nakonec v noci už teplota neklesala, bo oblačnost. Máme kolem -4°C a teploty půjdou trochu nahoru. Bílý nesmysl má padat zítra, jak jinak, jdu k masérce. Záda se hlásí o slovo, už od včera. Houser na cestě.
Když to půjde dobře, bude k obědu pečené vepřové, brambory s kedlubnou.
Přeji všem hezkou neděli a dobrou chuť ke všemu, co budete podávat.
afataga
U nas -6, pada biely hnus a fuka ladovy vietor. Zajtra musim do terenu, ak nam neodhrnu pristupovu cestu, som v .....
mijaita
Připletl se mi do snídaně proteinový, křupavy chlebíček a ono mi chutnal ještě druhý i tretí :-) Hummus jsem osvěžila bazalko-citronovym olejem a uz jsem si chrumkala v lednovém, sluníčku. Léčí ducha. Pozdní, ale krasné, nedělní, dobré ráno :-)


kukulienka71
Koláč sa už chladí, jablkovo-pudingový s krehkým cestom. Vytiahla som najväčší a najhlbší plech, zle som to odhadla, prvé vrstvy sa v ňom strácali. Vrchné cesto sa malo tiež vaľkať ale rozhodla som sa dať to na "rustikálny" vzhľad, čím sa koláč trocha zdvihol do výšky. Manžel ohodnotil zase slovami, že takýto môžem piecť každý týždeň:-)


haji
@afataga (11.1.2026 10:39)
K nám se ledový vítr ještě nedostal, ale už řádí na Sněžce, nebude to dlouho trvat, dorazí. Nemám letos strach, přibrala jsem, tak se na zemi udržím.
Držím pěsti, ať jsou k vám silničáři přívětiví zítra!
haji
@kukulienka71 (11.1.2026 12:17)
Děkuji za komenty a fotečky, pečená jitrnice se vždycky hodí, hezky s bramborem a okurčičkou hmmm
Koláč se ti moc povedl, někdy se může, mrška vzpouzet, ale dobře jsi si poradila. Já vyvalované koláče nevyhledávám, bo vyvalování těsta není moje silná stránka. Ale takové vyvalování v pelíšku, to mi jde jedna báseň!
Hezkou neděli a příjemnou návštěvu!
haji
@sovka62 (11.1.2026 12:25)
Děkuji za koment, moc hezky jsi to vystihla! Prívarok z bílé fazole, fašírka a domácí žemla je velmi dobrá volba. Mně by také moc chutnalo!
Letí pozdravení s přáním hezké neděle!
stefanm
...dnes:

Vnučky boli na obed u nás (zať aj dcéra mali pracovné povinnosti) , tak som varil na želanie. Poviem pravdu, už ma tie mäsové guľky v paradajkovej omáčke nebaví variť, ale neurob ich, keď ti povedia, že u nás sú najlepšie
...tak boli...a zese najlepšie 🙂😋




haji
@stefanm (11.1.2026 14:18)
No teda, výborně uvařené, naservírované a krásně vyjádřené! Važ si toho, že vnučky milují tvá jídla a nejlepší gulky s rajskou jsou u vás! Krásné celé, zlaté období! Na rovinu, kdyby jsi bydlel blíž, asi bych stála pod balkonem a loudila porcičku... Byly doby, kdy jsem si dokonce kupovala gulky v rajské zamražené, byly výborné a já je nedokázala udělat tak dobré, zvláště omáčku!
Aj mi slza ukápla, jak hezky jsi to vyjádřil, dobře uvařil! Super dědko! Děkuji za koment a chutné foto!
Krásnou neděli tobě, celé rodině i vnučkám!
zolik
Morčací rezeň, ryža, majonézový šalát a černicový-ríbizlový kompót. Obľúbená kombinácia (uznávam, že pre niekoho divná) v našej rodine.


afataga
@zolik (11.1.2026 17:39)

No teda, za mna fakt prapodivnouchvatna kombinacia :-). Tak aj ja pridam: nedavno som robila zapekany karfiol a zostala ryza, tak moj to jedol s ryzou, onehda sme mali vypr. syr a zas zostala cervena dusena kapusta, tak som si ju dala k syru + tatarka a kupodivu mi to chutilo. Ako mala som mala rada vianocku s maslom a horciou, takze ja uz nedivim nicomu :-).
haji
@zolik (11.1.2026 17:31)
Skvělá dobrota, miluju červenou řepu s křenem, dělávaly babička, maminka, také dělávám. No a v ledničce vydrží jen do té doby, dokud se bleskově nesní. Jaké chuti děláš nálev? Hlavně koření mě zajímá. Je to piplačka, ale stojí za to, takový salátek.
haji
@zolik (11.1.2026 17:35)
Jsou jako sfingy, sice trochu pohozené, ale krásné! A že jsou na "hlavní třídě", tedy pod nohama, to je na místě. Musí být ve víru děje, aby jim něco neušlo, někdo neutekl, nepapal a tak... Kouzelné foto!
haji
@zolik (11.1.2026 17:39)
Děkuji za komenty, fotečky - máme od vás dobré zprávy. Dílo dovršeno, v podobě řízků, br. salátu, rýže a kompotu. Sto lidí, dvě stě chutí. Hlavně, že jste si tradičně pochutnali!
haji
@tiamostef (11.1.2026 19:04)
Děkuji za komenty a fotečky. Rigatoni s baklažánem vypadají moc dobře, velké potrubí mě fascinuje! Salátek je jako vždy krásně barevný a plný chutí. Tyjo, manžel vařil, ale to, že mu něco chybělo /zemiak/, my ani nevíme, kdyby jsi ho nepráskla. Miluju mrkev na všechny způsoby. Takže u mě také dobrý.
zolik
@haji (11.1.2026 19:00)
Nerobím žiaden nálev. Len ochutím, nechám na noc odstáť v špajzi, dosolím, dosladím atď a plním do pohárové šups do chladničky.
Je to moja “Cvikla s chrenom” z 2.5.2019
mijaita
@tiamostef (11.1.2026 18:43)

Ano, z Recka. Jsem majitelkou veskerych rostu i nerostu, klacku i sutru. To kdyz zrovna nemuzu exoticky cestovat, tak alespon exoticky jim a kam zmizim premyslim :-)
haji
@zolik (11.1.2026 19:14)
Už jsem přidala tvůj link na recept.
Ahaha, my děláme nálev: odvar fenykl/anýz, ochucený sladko,slano,kyselo. Základ řepa, chren jako ty. Zamíchám, dám do sklenic a do lednice.
mijaita
@tiamostef (11.1.2026 19:34)
Srdecne jsem se zasmala kdyz jsem otevrela ted Varechu a vapadl na me šutr!! :-) Kdo cestuje, urcite neco vozi, jedna znama ma celou vitrinu. Ja je mam ve velkem kvetinaci kolem kytky, ve sprchaci mi pod zévou leze brectan, veliky placák jsem si dotahla na podzim ze Samosu. Ale nejvetsi poklad mam z Mexika. Pidila jsem se i v botanicke zahrade co to je. Je to řez větve jedne kapradiny. Krasny, vid?
A jestli mas misto, dej si sutry do sklence s vodou, vyniknou! :-)



tiamostef
@mijaita (11.1.2026 19:59)

Tak to som ešte nevidela, aká asi musela byt tá kapradina...všetky kapradiny/papradia a aj - prasličky sú ¿prehistoricke rastliny?...krásna naozaj, to je riadny filter = kmeň
Ano tieto mám zatial v plastovej nádobe, väčsinou ich mávam na parapete, a vo vode mám len šungit....viem že skaly radi nasávajú vodu..
až dovybalujem všetky veci z garáže, naj úlovky mám z gargana, to sú tie okrúhle, z vonku vápenec akeď ich rozpolíš dnu "rastie" kryštál,ametist či nejaké iné blýskavé kamenie tie bývajú u mňa v kredenci
haji
@tiamostef (11.1.2026 19:34)
Také mám kopec kamenů, z různých zemí. Byly doby, kdy jsem si pamatovala, které jsou odkud. Přehled jsem ztratila, už mám jen jednu kategorii. Moje kameny.
Některé mají jasné použití - slouží jako zátěž do obalů květináčů, aby neuletěly. Využívám jejich tvary dle aktuální potřeby. Poctivě je donesu zpět domů, umyju a uložím na příští použití. Dokonce i brácha si všiml tvarů, a došlo mu, že nejsou místní. Největší množství mám z Řecka. Se divím, že jejich tíha nesložila k zemi letadlo.
haji
@zolik (11.1.2026 20:01)
Děkuji za koment a chutné šišky, aj krásné! Maminka je moc šikovná a milující! Motivy posypu cukrem se mi také líbí, to musela být piplačka.
Pozdravení mamince, ať jí slouží pevné zdraví a ať se jí dobře daří!
kucharka
@haji (10.1.2026 20:50)
Blízko nás sú iba kopce, ale pár kilometrov (100-150) do vnútrozemia a na sever sú veľhory, dokonca väčšie ako Tatry. Tam chodíme lyžovať a je tam kopec snehu. Odtiaľ aj pofukuje chladný vietor …

Moje dnešné raňajky : toast z celozrnného chleba, cottage, "zelinky" a pár kvapiek oliváču. Kýblik kávy s mliekom.
U nás budú budúce dva týždne dobré na "nervy" - prerábajú nám kúpeľne. Asi ma prdne …
Des a hrôza. No čo už … aj horšie veci sú na svete :-))

Príjemný týždeň prajem.


kucharka
@haji
Chcela som reagovať na tvoj komentár o autobusárovi, o tvojej "autobusovej partii" a ako pani vyšla von v nočnej košeli… len ho už nemôžem nájsť.
Ďakujem za takéto príbehy, dobrá nálada na celý deň. Aj teraz sa usmievam :-) viem si to živo predstaviť.
My doma takéto zážitky zo života voláme "Bakalárske" … ak je tu niekto, čo si ešte pamätá tie seriály.
kukulienka71
@kucharka (12.1.2026 09:44)

Áno, pamätám, mali sme ich veľmi radi, vtedy ešte humorno-zábavné programy stáli zato, boli prirodzené a nie vyumelkované ako teraz. Škoda ich. V TV archívoch možno fungujú.
kukulienka71
@kucharka (12.1.2026 09:40)

Veľmi pekné raňajky. Ty celkom dobre znášaš chlad, držím palce, aby bolo dosť nervov pri prerábke. U nás prebehla spolu s výmenou plynového kotla, tri týždne sme sa sprchovali záhradnou sprchou. Je to celkom romantické pod hviezdnou oblohou. No spočiatku sa práve ochladilo, pre mňa zimomrivú to bola skúška odolnosti v 12-15•C, lebo aj voda bola studená kedže slnečná energia:-( prežili sme a tešíme sa z renovácie. Budete sa aj vy;-)
mijaita
@kucharka (12.1.2026 09:40)
Olééé, vymazlena snidaně, nastesti uz netrpim :-)
Kdyz jsem pred cca 10 rokama delala novou koupelnu a to az na cihlu, toulala jsem se po Slovensku! Veeelmi prijemne, to se to rekonstruuje :-)
mijaita
Pred cestou do prazskeho, ledového království sbírám odvahu, nýbrž se mi nechce :-) Ale já se za to urcite odmením. Tak :-)
Papricky uz to v lednici nebavilo, hummus na jednu polovinu housticky opecené a cerny zivotabudic :-)


tomeska
@kukulienka71 (12.1.2026 17:49) mala by som na teba jednu prosbu, skor na manžela. Mám doma zvyšok - no asi 3/4 sáčku zmesi korenia na čabajku. minimálna použitelnost' do konca r. 2024. teraz už je začiatok 2026. Sáčok bol otvorený jedenkrát. inak zavretý a uložený v chladu . Tak by som rada vedela, či to ešte možno použit',alebo nie. ( ak to manžel može takto "" virálne "" posúdit'. Kedysi som mala chut' a možnost' urobit' si domáce klobásy.A chcela po sestre,že by mi poslala (myslela som malý sáčok 250 g.) hotového korenia na čabajku, ( na Sk dostat') no ona nie je troškár, tak hned' celé kilo. Ale "" vo víre"" roznych okolností a vášní,posledné dva roky, to nevyšlo. korenie zostalo. Teraz mám znovu príležitost' a možnost' sa do toho pustit', tak preto ten dotaz. Vopred ďakujem.

2x zolik a haji
kucharka
@farbuska , @kukulienka71 , @tiamostef
Ďakujem, dievčence, za povzbudivé slová. Už len vydržať, nič iné nezostáva. Celá rodina je na mňa nahnevaná, že čo som si to vymyslela :-) …. A teraz ani ja nie som si už istá, či to bolo dobré rozhoduntie :-)))

@mijaita , ty si si to dobre vymyslela, to som ja mala vedieť skôr :-))
Na budúce si tiež naplánujem nejaký výlet… :-))
kucharka
@kukulienka71 (12.1.2026 10:57)
Keď som to čítala, hovorím si, že aká romantika …. Až pokým som neprišla k informácii o teplote :-)
Manželov bratranec má chalupu na horách, nádhera, nikde nič, z každého okna vidieť vrchy …. A aj keď majú kúpeľne, je zvykom sa sprchovať vonku s hadicou. V lete je to paráda, ale v zime sú všetci osprchovaní za 5 minút :-)
Voda ja ľadová aj v auguste. Keď som si tam prvýkrát umývala zuby, myslela som, že mi všetky vypadnú …
kukulienka71
@tomeska (12.1.2026 20:13)

Spytam sa ráno, už zaspal. Koreniny vydržia dosť dlho, len neviem či tam je aj cesnak.prášok, ten zvykol zhorknúť, aj paprika vzduchom. Ak to zmení farbu a chuť, to uz by som nepoužila, ale to je len môj názor, ťažko na diaľku, musíš sama posúdiť asi okom, nosom a jazykom:-)
kukulienka71
@kucharka (12.1.2026 20:27)

:-))))) to ti verím! Júj, hrozné aj pomyslieť:-)))Tak oni to tam majú divokú romantiku, no. Asi by som si nahriala vodu do vane na nožickách a pozerala na tie hory, to by sa mi páčilo.
tiamostef
@kucharka (12.1.2026 20:21)

Ak ti dali tempistiku, harmonogram prác a vychádza ti to logicky tak sa nemáš čoho obávať a ak už máš všetok material "doma."...
Náš harmonogram prác je iný, ale to záleží kolko budeš mať doma ľudí z firmy a čo budú robit
Pre nás práve pri prerábke kúpelne je vyhoda to ak má klient 2 kúpelne, robi sa bez stresu,.
2x zolik a haji
mijaita
Pod drozdovou mazu jeste maslem a tak je to s krajickem dobry. A chtela jsem tenhle velky a ten by se mi nevesel do topinkace! Joooo, devce, nemam to jednoduchy :-)
kukulienka71
Takú poľadovicu ako dnes som už dávno nezažila. Sneh co napadol nadránom bol ako zrkadlo, auto chuderka sa stalo opancierované ale nasťastie každý soféroval zodpovedne. Dúfam, že už ide ten odmäk.
2x zolik a haji
mijaita
@kukulienka71 (13.1.2026 19:42)

No joooo, ty ji mas vytunenou proti moji!
Poladovica? Nemyslim, ze by prazska byla jina! Uz 2x jsem radsi jela taxikem. Nemam garaz, auticko spinka za rohem cumakem k chodniku, coz je v tomhle snehu vyhra, krome jineho. Kdybych odjela, uz bych se nemela kam vratit :-) Asi bych musela ject nekam do lesa nebo najit "dobre placene" misto. To je i taxi levnejsi. Tak jsem si az do patku naordinovala bud taxi, socku nebo domaci vezeni :-)
tiamostef
Včera som spaghetti - lo Spaghetto Quadrato a pesto , k tomu len varena brokoli a karfiol.Včera poobede 7,5°C prijemne aj keď ráno bolo veterno.vyzerá to že my máme tento rok dobu ľadovú za nami
Večer bol šalát a bolognesa.
Dnes to bude u mňa v kuchyni zaujímavé.pekny deň


stefanm
@kukulienka71 (13.1.2026 20:12)

...hej...z tých "guličiek" sú fajné cookies

... manželka ich urobila pre švagrovcov lebo zajtra idú do Piešťan na wellness víkend, my si furt niečo dávame keď sa niekde ide a tiež keď sa vraciame... akurát už dlhšie u nás platí "prísny zákaz" na magnetky, pexeso a balíček servítok, tie už nemáme kde skladovať!...ja väčšinou, neviem prečo, dostávam poldecovu fľaštičku alebo kelimok vodky!🙂
kukulienka71
@mijaita (13.1.2026 21:23)

To je cervená cibula v natierke. Nezávidím parkovanie vo veľkomeste. Vseobecne je viac áut ako by malo byť, naša životná útoveň poskočila v tomto najviac. V konečnom dôsledku sa mi udialo ráno inak ako som plánovala, tak boli raňajky len dva maďarské pagáčiky a tretí teraz po mäsovej polievke ku zvyšku šalátu, kam som pridala tuniaka, kukuricu a červenú mäsitú papriku.


kukulienka71
@mijaita (14.1.2026 11:06)

Kúpila som mame aj sebe este pred rokmi také na topánky navliekacie protisklzové opatrenie, včera som ho použila, fakt dobrá vec. Len sa ťažko naťahuje a nie je príjemné chodiť v tom po obchode ak tak, lebo zase vyzúvať a obúvať to nie je praktické.
2x zolik a haji
haji
@kucharka (12.1.2026 09:40)
Děkuji za koment a foto, zprávy.
Ano, velehory se sněhem máte docela blízko, děkuji za opis.
Držím pěsti s předěláváním koupelny, je to výzva, když to napíšu slušně. Hlavně si ohlídej, aby bylo na místě to, co má být a funkční. Nezávidím, mějte dostatek sil a nervů! Ať to rychle uteče, domácí stavba je zkouška domácnosti, ale hotové dílo přinese radost!
haji
@kukulienka71 (12.1.2026 11:00)
Děkuji za kouzelné foto, drobný andílek nemá chybu, je k pomilování! V první moment jsem pochybovala, že je to živé zvířátko, tak je čistý a krásný, kouzelně naducaný!! Je malinečký, brzy se unaví a pak musí spinkat. Jinak by zbořil dům... umím si to představit. Krásné období, štěňátkové je nejen plné radosti a dovádění, ale i příjemné vůně štěňátka /je nezaměnitelná a netrvá dlouho/.
Příjemné foto i nálada!
haji
@kukulienka71 (12.1.2026 11:04)
Příjemný salátek, fajn suroviny a home office je také fajn, když už to musí být.
Rekonstrukci koupelny si člověk nevybere, vhodný termín neexistuje, ale musí se to udělat. Ovšem venkovní sprcha při 15°C je hodně divoká karta, která může potěšit jen otužilce a nebo hrocha, který má silnou kůži.
haji
@mijaita (12.1.2026 11:32)
I tento způsob, odcestovat v průběhu rekonstrukce, má svoji odvrácenou stranu. Jeden se pak nestačí divit, co je jinak, než zněla domluva.
I když teď jsem u poslední akce /výměna toalety/ byla doma a celé to je "ajne katastrofe".
haji
Omlouvám se všem, že budu v mezičase odpovědí odpočívat, nedokážu dlouho sedět v jedné poloze. Můj houser se rozhodl, že mě hned tak neopustí.
Dnes k obědu si ohřeju vepřové pečené maso, brambory s kedlubnou a udělám žebráckou česnečku. Obdobně jsem to měla i včera, jen česnečka byla s vývarem z brambor a kedlubny. Pobyt v kuchyni mě také nepotěší, poloha těla u linky také není to pravé ořechové.
haji
@tiamostef (12.1.2026 15:34)
Děkuji za komenty a chutné fotečky, tuniakové ragú i salátek bych si dala s chutí, oboje krásně barevné hmm
haji
@afataga (15.1.2026 09:59)
Děkuji za přání, jsi milá. Rozjíždělo se mi to už minulý týden, v pondělí mi pomohla masérka, v úterý to vypadalo docela slibně. Leč není tomu tak, houser se včera rozhodl k návratu. Mno, říká se, že dobří holubi se vracejí. Nejen holubi...
haji
@kukulienka71 (12.1.2026 17:49)
Děkuji za komenty a fotečky. Masovou polévku beru, vrtulky, brambory aj klobásovú směs. Chrenovú omáčku přenechám ostatním /jedno z mála jídel, které nemusím/. Ještěže existuje, alespoň ostane víc pro druhé! haha
haji
@tiamostef (12.1.2026 19:40)
Děkuji za komenty a fotečky, polévka s kroupami a pohankou vypadá dobře, fritata ještě líp, tu miluju, krásně zlatá ti vyšla!
haji
@kucharka (12.1.2026 20:30)
Děkuji za komenty, link a fotečky, chlebík máš krásný, výstavní a čoko cookies by se mi hodily moc hmm
Popis sprchování v ledové vodě mě úplně roztřepal a jak jsi psala o čištění zubů v ledové vodě, aj moje zuby se ozvaly brrrr Udivuje mě, že někdo postaví koupelny a sprchuje se hadicí venku. Otužování, dobře. A možná i šetrnost, ne?! haha
haji
@mijaita (13.1.2026 09:45)
Děkuji za komenty a fotečku, drožďová pomazánka je dobrota, na máslíčku, na chlebíku, s paprikou - vypadá moc hezky. A docela chápu, že NEtopinka, bo chleba dlouhý a umělecký záběr "muší bejt" i kdyby trakaře padaly.
haji
@stefanm (13.1.2026 14:46)
Děkuji za koment a foto, čoko mini cookies a káva, to se mi líbí, další cookies tu máme, pěkně!
haji
@kukulienka71 (13.1.2026 19:50)
Děkuji za komenty a fotečky. Drožďová pomazánka je velká dobrota, takto pěkně podávaná, s opečenou uzeninou a mozzarellou bych si dala líbit.
Ano, i u nás ledovka jako prase byla 13.1.2026, a byla jsem hodně ráda, že u masérky jsem byla 12.1. protože jinak bych to musela odpískat. Naštěstí se oteplilo, dnes už několikátý den jsme na tom dobře, v noci kolem -2 až -3 °C, přes den se dostáváme na 0°C i tepleji, dnes 1°C.
haji
@tiamostef (14.1.2026 08:35)
Děkuji za komenty a fotečky, Spaghetto Quadrato a pesto, brokolice, květák a salátek - beru všechno, mně by moc chutnalo!
Ať se ti v kuchyni daří, doufám, že je to kuchařina a ne renovace na pokračování!
haji
@mijaita (14.1.2026 11:06)
Á topinečka, a dlouhá, vajíčko - krásné, papričky, dobrý základ je třeba! Zvlášť, když to venku klouže, musí být základ dobrý, výživný!
haji
@kukulienka71 (14.1.2026 11:42)
Děkuji za koment a foto, umíš si poradit, o tom žádná! Improvizace je dobrá volba, zvlášť, když máš z čeho brát. Někdy je víc věcí jinak...
haji
@stefanm (14.1.2026 12:57)
Děkuji za komenty a fotečky, horká kuřecí polévka je výborná věc, holúbky s opekané zemiaky, kys. kapusta je zajímavá volba a určitě by mně chutnalo. Pivko, no jasně, ale to ti klidně nechám...
haji
@stefanm (14.1.2026 12:57)
A přeji, ať oprava žaluzií dobře dopadne!
U nás je 1°C, bezvětří a taje, nic nepadá. Inverze.
haji
@zolik (14.1.2026 14:40)
Děkuji za koment a foto, Cordon Bleu mám ráda, s br. kaší je to skvělá volba. Černice mají u vás doma čestné místo, hezky!
haji
@zolik (14.1.2026 14:44)
Děkuji za koment a fotečku, kuřecí rolky s tarhoňou zní zajímavě, s červenou řepou z křenem bych si také moc pochutnala!
haji
@kukulienka71 (14.1.2026 17:13)
Děkuji za koment a foto, ale přiznám se, že tady si stojím na vedení - je to foto polévky a nebo kuřecího ragú... a nebo je to jedno...? ufky
haji
@tiamostef (14.1.2026 18:31)
Děkuji za komenty a fotečky, gnocchi s 4formaggi, zelenina, červená kapusta se mi líbí, příjemné kombinace chutí!
1x zolik
haji
@tiamostef (14.1.2026 19:03)
Děkuji za koment, link a fotečku - šišky jsou vděčná dobrota a přiznám se, že o jejich tvarování moc povědomosti, natož praxe nemám. Máš je hezké a krásně zlaté, s ovocem a krémovou ozdobou by mi chutnaly moc!
haji
@stefanm (15.1.2026 12:46)
Děkuji za koment, přání a fotečku, smažený sýr, hranolky, tatarka a zelenina se mi líbí, dobrý oběd jste měli!
Krásné odpoledne i k vám!
mijaita
@haji (15.1.2026 09:39)

Nikdy bych nenechala remesnika jen tak samotneho doma. Tohle byl (a kdykoliv je) synuv spoluzak, ktereho doslova, jako i mého kamarada, miluju! Dela jen, ze umí. Je spolehlivy, precizní. Vsechno jsem si poshanela sama vcetne spec dlazby. On mi stale posilal fotky, volal, byli jsme ve spojeni. Prace bylo víc nez kdyby se stavela koupelna nová. Mam ji rada a jeho take! :-)
kukulienka71
Dojedáme zvyšky, vonku sivo, ráno bola okrem mrazu aj hmla, ale od obeda sa pomaly roztápame:-) na večeru by mohla byť treska španielskych babičiek:-)
2x haji a zolik
tiamostef
@haji (15.1.2026 13:37)
V prvom rade nech sa lepšie citiš a bolest je preč, bo vtedy nás nič nebaví....
renovaci je nateraz konec..sme hotovo, už naozaj len kredenc chýba, ale ten si ma musí nájsť, tak ako si "ma našiel" náš stôl...dnes som spracovala šípky, vyšiel sirup, a skúšam ocot postupom výroby jablčného octu, výsledok bude za cca 20dní...idem rozmýšlať čo na večeru
haji
@mijaita (15.1.2026 14:17)
Děkuji za koment a foto, smetanové lečo s topinečkou potěší, posílí a udělá dobrou chuť i náladu! Krásný servis!
haji
@mijaita (15.1.2026 14:26)
Já doma nechala bráchu a řemeslníky, odletěla do Řecka. No jasně, postarali se o sebe /plná lednice i sklenice/, některé věci v koupelně přebývaly, jiné chyběly. Kuchyně to odskákala nejméně. V koupelně mám všechno na výšku chlapa 195 cm. Neber to!
Prostě máš větší štěstí. Není všechno zlato, co se blýská.
haji
@kukulienka71 (15.1.2026 14:45)
Děkuji za koment, přání, účast. Snažím se vyhnout analgetikům, tak tiše a hlasitě trpím. Chce to teplo, polohu vleže a nečučet do noťasu /to jsem dnes porušila/. Pohrabu ještě nějaké masti, gely, to půjde.
haji
@tiamostef (15.1.2026 15:54)
Děkuji za koment, přání a upřesnění, že budovatelské chutě už jsou u vás hotové. Kredenc bude, o tom nepochybuji a takový, jaký si přeješ!
Šípkový sirup je dobrota, jablečný ocet také - pak dej vědět jak vyšel. On je recept jednoduchý, ale chce to i trochu štěstí, si myslím.
haji
@kukulienka71 (15.1.2026 19:10)
Umíš si poradit, o tom žádná. Také se mi plány umí změnit, zvlášť když je víc povinností než je zdrávo. Děkuji za koment a foto!
mijaita
@kukulienka71 (15.1.2026 19:10)

Sincronizadas
jsou oblíbené mexické jídlo, v podstatě sendvič z hladkých (pšeničných) tortill, který se plní šunkou a sýrem (často Oaxaca) a griluje se, dokud se sýr nerozteče a tortilla není křupavá, což je podobné grilovanému sýrovému sendviči. Jsou známé svou jednoduchostí, rychlostí přípravy a podávají se často s guacamole, pico de gallo nebo zakysanou smetanou. ........... Mexiko je zeme placek vseho druhu :-) Oaxaca je vyjimecna, svoji vanocni fiestou de rabanos (redkvickovou slavnosti) a plackama na kazdem rohu!


tiamostef
@haji (15.1.2026 20:54)

Asi som to zle napísala, nerobím jablčny ocot teraz.
pretože nie zo všetkých šipok som urobila sirup tak čo mi ostala štava fermentovaná zo šípok ,tak skúšam robiť šípkový ocot na spôsob jablčného octu...
tiamostef
Dnes na večeru bola Carbonara papalina....legenda hovorí:
Faktom je, že Pius XII.(Giovanni Pacelli) sa v roku 1939 stal pápežom, v 50. rokoch 20. storočia sa ocitol tvárou v tvár Rímu, kde boli špagety alla carbonara veľmi populárne a požiadal vatikánskeho šéfkuchára o jemnejšiu a rafinovanejšiu verziu špagiet alla carbonara. Šéfkuchár potom nahradil pancettu a guanciale prosciuttom crudo, parmezán pecorinom a cesnak cibuľou orestovanou na masle. Tá spolu s vaječným žĺtkom dodala jedlu krémovejšiu textúru. Pokiaľ ide o cestoviny, uprednostňovali sa vaječné cestoviny, najmä fettuccine typické pre Ciociariu.
 blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-fettuccine-alla-pap...

My keď ich varíme vynechávame crudo a radšej s prosciuttom cottom a syr buď grana alebo pecorino. keď som to videla prvý krát zdalo sa mi to prekombinované , ale keď ich môj muž uvaril hneď som povedala ze to bude jedno z obľubených zimných jedál....dnes 6°c ale šero,vlhko...brrrrrr...


kukulienka71
@mijaita (15.1.2026 21:06)

Ďakujem za autentické fotky aj výklad k nim. Je to tam pestré a reálne, niekto rád prežíva tú ozajstnú dennú atmosféru u nich, tak ako žijú. Pozriem rada podobné miesta, no neviem či by som dostala chuť jesť tam na ulici keď vidím ako a kde to pripravujú. To sa týka aj Indie povedzme. Možno prídem o skvelé chute, no niekedy radšej nevidieť je pre mňa lepšie:-)
2x haji a zolik
mijaita
@kukulienka71 (16.1.2026 08:42)

Mne poulicni jidla nevadi, ale v Indii jsem se na nekterych mistech bala i dejchat. Ale prezila jsem pri vsi opatrnosti bez nejmensiho problemu (az na ten koriandr). Krome jineho jsem peclive proockovana :-)
Oaxaca je cistounke mesto, živé, prátelské a kazdym smerem je co videt.
Mimochodem, prala bych kazdemu, videt mexická busová nádrazi. Vyvonené autobusy, ve 4 rana na plose pani vytírá!! Na plochu se nesmí, dokud z haly nepusti. Radost tam cestovat :-)
haji
@mijaita (15.1.2026 21:06)
Děkuji za zajímavé komenty a fota, přenesla jsem se v čase a prostoru do dálav Matky Země. Jedno je jisté, že oceňuji odvahu a zapálení navštívit a konzumovat. Určitě si člověk přiveze plno zážitků a poznání. O tom žádná. Přiznám se, že moje touhy jsou daleko přízemnější a méně vzdálené domovu. Nejsem statečná, ani až tak moc zapálená. Hluboce smekám a vyjadřuji obdiv! Bych pošla hlady nejen kvůli koriandru, a strachy obecně.
haji
@tiamostef (15.1.2026 21:28)
Ahaha, jsem to domotala, díky za navigaci, tak šípkový ocet. Budu tedy ještě napnutější, domácí ocet jsem nikdy nedělala a šípkový je zajímavý. Držím pěsti!
haji
@tiamostef (15.1.2026 21:33)
Děkujeme za koment, zajímavý příběh, link i foto! Mně by moc chutnalo. A přiznám se, že drobné rozdíly chutí, postupu už jsou vyšší level. Což je na místě u zdroje vždy velmi zajímavé se naučit vnímat. Děkuji za přiblížení.
haji
@mijaita (16.1.2026 09:19)
Děkuji za koment a foto snídaně, plné zajímavých chutí a síly! Tak ať se daří na cestách!
haji
@stefanm (16.1.2026 12:13)
Děkuji za koment a fotečky, polévka bramborová s fazolkami /nebo naopak/ je dobrá volba, domácí fliačky s kapustou obdivuji, krásně souměrné fličky. Pivko musí být, svět je v pořádku!
mijaita
@stefanm (16.1.2026 12:13)

To ze jsou jsou flicky? To jsou Fleky!! :-) A to se mi na nich prave libi. Flicky jsem mela vcera v ruce, malinky, davno se uz neprodavaj klasice fleky! Tak az dozraju a budu varit nejaky celistvy obed, udelam si je taky. Tak, abys vedel a aby bylo jasno :-) A taky se zelim a pridam houby. Máv tobe :-)
janger
@haji (16.1.2026 13:11), aspon ciastocna synchronicita medzi nami ;-). Ja prave varim zeleny poleny hrach :-). Robim polievku....
Priviedol ma k tomu moj nevydareny pokus o huspeninu. Mala som na nu strasne chut, ale kedze tu v obchode suroviny na to nie su, ani koze, ani chvostiky, atd. Da sa sice maso aj objednat, ale nechcelo sa mi. Takze skusila som len z toho, co bolo, dva kusky z bravcovej nohy a rebierka. Krasna cira "huspenina", ale bol to vlastne len taky rosol, ovela redsie to bolo, ako by malo byt. A tak teraz z tej huspeniny robim hrachovu polievku. Cast mam v mraznicke, bude este raz zaklad na polievku.
Prave bola v obchode nakrajana zelenina na hrachovu polievku v ponuke, takze aj to som vyuzila. Uz mi to rozvoniava.
@haji mila, drz sa, spomenula si vyssie, ze zdravotne je to teraz trosku menej. Je mi to luto. Objimam ta a prajem, nech sa skoro ulavi :-).
kukulienka71
@janger (16.1.2026 13:36)

Nedostať kúpiť u nás zelený polený hrach, všade majú len žltý. Mám od teba vyhliadnutý ten recept s ním a mäsom, taký zimný eintopf. Budem musieť objednať z netu este kým je zima.
janger
@kukulienka71 (16.1.2026 13:46), to prave teraz aj varim, ale len v takej jednoduchsej a zrychlenej verzii. Uvarit hrach, pridat tu moju ciastocne nepodarenu (ale chutnu) huspeninu, pridat vrecko zeleniny. Nakoniec dam este "worst". A hotovo.
Tu polievku, co ty myslis, aj z normalneho celeho hrachu mozes robit. Niekto miesa, niekto da pol na pol cely a poleny. Je to ozaj taka zimna polievka, moj muz ju ma strasne rad. Taku, aby lyzica v nej stala🙂
 varecha.pravda.sk/recepty/holandska-hrachova-polievka-fot...



janger
@kukulienka71 (15.1.2026 14:36), ta polievka vyzera fantasticky! A aspon by som vyuzila aj estragon. Nasa vnucka, ked tu bola cez obednajsiu prestavku a chcela skvarelinku, tak sa pytala, "oma, mas dragon?". Reku nemam, ani nikdy som este nepouzivala, ani som nevedela, ze ako chuti....zevraj ona to ma rada s vajickami. Tak som, samozrejme, kupila. Odvtedy vzdy dostane do vajicka trosku dragonu (estragonu) :-).
Tvoju polievku zaradim na zoznam :-).
kukulienka71
Krejry sa podarili, tuším som videla tu na stránke podobné len s múkou. Tú som vybechala, dala len vajce, semienka, ovsené a pohánkové vločky, soľ, trocha oleja a vodu na viackrát. Dosť ťažko sa rozotierala masa na plech, pečené 25 min na 190•C


haji
Mám dnes dovařeno. Potvorka hrách odolával vaření, byť byl půlený, žlutý, od včera namočený /starý výtisk/. Udělala jsem do hrachové polévky cibulovou jíšku s kouskem bílého špeku/slaniny, dokonce byly i chlebové krutonky /které nikdo nesjel!/. Moc dobrá polévka!
Pokud ještě budu něco vařit, bude to krupička, bo slanou chuť už jsem uspokojila. Uvidíme.
U nás je celý den inverze, bez mrazu, ale na příští týden vyhrožují, že opět začne fest mrznout. Dokonce ještě máme trochu sněhu, který napadl někdy z pondělí na úterek. Země byla dobře zamrzlá, jinak už by dávno otál.
P.S. Houser žije, mrška.
haji
@janger (16.1.2026 13:36)
Děkuji za koment, přání a pozdravení. Je fakt, že huspenina chce svoje, ale dobře jsi vývar využila, někdy je improvizace nutná. Jojo, s luštěninami se nikdy člověk nesplete, mám ráda luštěninové polévky. Určitě ti dobře poslouží zásoba vývaru z mrazáku, někdy je dobré ušetřit čas.
Věřím, že se mi uleví, už se s tím boxuju dlouho a nebaví mě to. Díky za účast, přání! Jsi milá!
haji
@kukulienka71 (16.1.2026 15:04)
Dobrý nápad, děkuji za komenty a fotečky. Už jsem kdysi semínkové krekry/placičky nebo co to bylo, dělala, ale teď si nevzpomenu recept. Chrumkám ráda a s chutí! Bezva chuť i zábava! Miluju ten zvuk - chrumkání haha
1x zolik
haji
@kukulienka71 (16.1.2026 13:44)
Děkuji za koment, fotečku a link. Zajímavá kombinace a dokonce i vizuálně pěkné jídlo! S červenou řepou k tomu - bezva kombinace!
1x zolik
haji
@janger (16.1.2026 13:57)
Děkujeme za koment a link na tvoji Holandskou hrachovou polévku - zajímavý recept a teď v zimě hodně aktuální!
haji
@kukulienka71 (16.1.2026 15:05)
To je k zlosti, nechápu, jak na tom někdo může rád psát. U sebe jsem to přikládala věku a ztrátě trpělivosti. Ale je vidět, že to může vadit i mladším lidem.
haji
@zolik (16.1.2026 15:15)
Děkujeme za koment a foto, další luštěninová polévka, tvoje fazolová a s klobásou - paráda!
haji
@tiamostef (16.1.2026 15:17)
Paráda, oba záviny se mi líbí, určitě budou výborné, hezky ke kafíčku či čajíku! Hned bych dala testovací vzoreček, ovšem to by vám nic nezbylo... /malé nohavičky - od slova nohavica!/.
tiamostef
@kukulienka71 (16.1.2026 16:37)

He,....., tak som sa tešila...ale zasa dvierka rúry orosené, zdá sa mi trochu suchá.este som ju potrela rozpustenym maslom aj ked som ju vybrala z rúry a zakryla, tak uvidime ako bude chutit.



mijaita
Chut nakonec vybrala zelnacku. Ano, s dovolenim, budu psat zelnacku, protoze to neni kapustnice a mama stejne rikala jen couračka :-) Zelí nikdy neprekrajela, ja take ne! Navic, ja nedavam brambory, prekazi mi tam. Ale ráda davam hrst susenych hub, malinko zásmazky a do talire pak jeste smetanu sladkou. Dneska v ni byla dunajská klobása a protoze nebyla pikantni, pridala jsem malinko chili.


zolik
@kukulienka71 (16.1.2026 18:21)
Nezmeškala si ništ. Neodhadla som plnku, bolo jej veľmi veľa. Závin bol veľmi ťažký, tak ako sa mi ho podarilo prekopŕcnuť z dosky na plech, tak tam zostal.
kukulienka71
Ste sa rozšupli pekne:-) @mijaita , tvoja couračka by mi chutila so smotanou aj bez nej. @tiamostef , je mi povedomé také závinové cesto s vínom, len si neviem spomenúť, či som ho už aj piekla. Bude lepšie ak ho upečiem, páči sa mi, vďaka za link. @zolik , tvoja štrúdľa je iste šťavnatá, ako som čítala plnku. A syr by som si dala hoci aj teraz, s láskou pripravený. @elixir , máš dobré hobby teraz, tiež ma to bavilo istý čas. Krásne pečivo, vydarený chlebík. Ražnú hrubú múku som ešte nemala, zaujala ma. Celé poobedie som sa odhodlávala, že upečiem niečo sladké, až z toho nič nebolo:-) Piekli ste tu aj miesto mňa:-)))
mijaita
@zolik (16.1.2026 19:53)

Je to jednodussí, kdyz neprekrájíš zelí, pada ze lzice, coura, pokecas se, upadne ze lzice, mas ucouranou pusu a pod. Zkus si to nekdy!! Ale my tak radi, "řezanku" netolerujem :-)
2x haji a zolik
haji
@zolik (16.1.2026 17:36)
Děkuji za fotečky a komenty, krásný závin, plný dobrých chutí! Hezky se nám to tu závinuje!
1x zolik
haji
@kukulienka71 (16.1.2026 18:20)
Děkuji za komenty a foto, filé nikdy nezklame, takto na prírodno - parádná večera.
1x zolik
haji
@elixir (16.1.2026 18:58)
Děkuji za koment a foto, krásné žemličky se ti povedly, radost pohledět a ještě větší radost ochutnat hmm
haji
@elixir (16.1.2026 19:31)
Děkuji za koment a fota, krásný chlebík, povedl se moc! Hned bych s radostí dala testovací vzoreček hmm Jsi šikulka!
haji
@tiamostef (16.1.2026 19:44)
Děkuji za komenty a link na tvůj závin. V dnešní době je možné všechno, někdy se povede líp a jindy míň líp. Zajímavé je, že většinou bývá nespokojená kuchárka/pekárka, všichni ostatní jsou ok. haha
haji
@zolik (16.1.2026 19:44)
@tiamosterf
@kukulienka71 ¨
Děkuji vám za zajímavé komenty k závinům /svár hore - dole/. Čekala jsem s napětím, co z toho vyleze. A vylezlo - že jak to vyšlo, tak to vyšlo. Haha Důležitá je chuť a velí kuárka/pekárka. Tady je svět v pořádku.
haji
@tiamostef (16.1.2026 19:45)
Děkuji za koment, upřesnění. U nás doma jsme mák nevedli vůbec, když jsem chtěla něco makového, musela jsem k sousedům, kamarádům/kamarádkám a nebo do školní jídelny. Nedivím se, že muž mák nemusí, ani není zvyklý.
Cuketa kreveta se hezky rýmuje, dobrou večeři jste měli.
haji
@zolik (16.1.2026 20:05)
Hezky, syr v těstíčku, brambory a tatarka a to celé od maminky. Co víc si přát?!
Děkuji za koment a foto, cením si, že jsi přiznala, že robila maminka.
1x zolik
haji
@stefanm (17.1.2026 07:47)
Děkuji za koment a foto, bryndzová nátierka je velká dobrota, bílá káva z mleté melty také! Měl jsi výbornou snídani a krásná sobota může začít! Užij si ju v pohodě!
1x zolik
haji
@kukulienka71 (16.1.2026 21:45)
Pěkně vystihnuté, děvčata, pečete i za mě, nejen za Kuku. Bo tak mám plán, že urobím jogurtový koláč a zatím nic.
Přeji všem fajn sobotu, kdo má volno, užijte si ho, kdo pracuje, ať se mu také daří!
kucharka
Krásne to tu vonia - samé dobroty sa tu varia a pečú.
U nás dnes morko, jemne pršalo celú noc a bude aj celý deň. Pri takomto daždi je najlepšie sedieť doma, s knihou a čajom. Len budem musieť upiecť aspom bábovku :-ň
Prerábky doma pokračujú, jeden týždeň a jednu kúpelňu máme za sebou. Víkend oddych a v pondelok zase pokračovanie. Je to u nás ako v Pompeii - pod prachom :-(
Ach jaj.
Príjemný víkend prajem.
farbuska
@stefanm (17.1.2026 08:52)
Pekné spomínanie. Pamútám si, ako sme my, deti, chodili do mliekárne po čerstvé mlieko z veľkej kanvy do našej domácej menšej modrej smaltovanej kanvičky. Tá mala aj vrchnák a rúčku, s ktorouj sa tá kanvička dala krútiť. Vrchnák sme priklopili a potom sme museli krútiť kanvičkou tak rýchlo, aby vrchnák nestihol spadnúť a mlieko sa nevylialo. Bolo by veru beda, keby sa vylialo. Ale zvládali sme to a takmer vždy priniesli plnú kanvičku domov.
mijaita
Dnes probehla druha snidane na prani meho tela po vcerejsim utrpeni. Zadalo si vetrnika a zazvorovou, ledovou limonadu. Doprala jsem telu i sobe!
Vetrnik je opravdicky, zadne nahrazky, velikansky za 100,- ale ja ho mam na 3x. Patri mezi tri moje oblibene sladkosti. Vetrnik, strudl a kamosky makove kolace se svestkama.
Mejte taky krasnou sobotu, na pocasi nehledte!


haji
@afataga (17.1.2026 12:17)
Děkuji za navigaci, naivně jsem si myslela, že najdu v oddělení koření v řetězci - jako libeček, medvědí česnek apod. Ještě jsem to nezkoumala, vždy na to zapomenu. Hlava děravá... V pondělí jsem byla ve Zdravé výživě, konečně jsem koupila modrý mák a krásnou, velkou bílou fazoli. Estragon z hlavy vyšuměl. Co už?!
haji
@mijaita (17.1.2026 10:29)
Děkuji za koment a fotečku bezva snídaně, klobása prostě potěší, postaví na nohy! Paráda!
P.S. Nejsi trochu medvěd?! haha
haji
@kucharka (17.1.2026 10:47)
Děkuji za koment a hlášení o stavbě, hurá - jeden díl je hotový! Blahopřeji! Ještě štěstí, že máte koupelny jenom dvě!
P.S. Ten prach ze stavebních prací je úporný, držte se!
haji
@mijaita (17.1.2026 12:03)
Děkuji za koment a foto, mno, tak to je výzva, taková druhá snídaně... moje tělo si o ni může říkat jak chce. Nemám v ulici takovou cukrárnu/prodejnu, musela bych daleko dále a ještě by to byl větrník "atrapový", tedy s krémy náhražkovými, umělými. Tvůj by mi sedl, ale ne na 3x, slupla bych ho načisto najednou. Hmm I zázvorová limča vypadá dobře.
Měj krásný den! Větrníkový!
haji
@stefanm (17.1.2026 08:52)
Děkuji za koment, link a vzpomínky.
Také nejsem tak stará, ale něco pamatuju. S babičkou jsme chodily do mlékárny k tetě, s konvičkou pro mléko. Vždy se mi ušlo něco dobrého. A pokud jde o škraloup, udělá se mi vždy, když mléko ohřívám v kastrůlku. I dnes. Tak nevím...
haji
@mijaita (17.1.2026 16:25)
Děkuji za koment a fotečku tvého oběda, zajímavá chuťová variace, máš dobrou fantazii. Mně by chutnalo, jen ořechy, prosím, zvlášť, ju?! Děkuji.
Letí pozdravení!
1x zolik
haji
@afataga (17.1.2026 16:56)
Vepřový paprikáš z plecka a s houbami, smetanou bych si dala líbit. Někdy se to stane, že smetana zazlobí. K tomu potrubí, nic by mi nechybělo! Výborný oběd!
Letí pozdravení i k vám!
kukulienka71
Dnes som bola prílohárka. Manžel včera varil kolienko a kože na tlačenku a ostalo mu trocha vývaru, dnes z mletého mäsa urobil guľky, opiekol ich na základe z cibule a kápie papriky a zalial tým vývarom. Bolo to spolu výborné aj s coleslawom:-)


haji
Dnes k obědu špekáčky s kremžskou hořčicí a rohlíkem. Nebyl zájem o vyšší kulinářství. K brzké večeři kupovaný makový závin a Bikáva.
Můj opeřenec, houser, ještě žije. Sbalila jsem mu kufry, půjde, chlapec!
haji
@kukulienka71 (17.1.2026 19:30)
Děkuji za koment a chutné foto, zajímavé gulky, mně by moc chutnalo! No vidíš, prílohár jsi dnes byla. Fajn rozdělené práce, manžel je šikovný!
Hezký večer přeji!
mijaita
@kukulienka71 (17.1.2026 19:30)

Jezis marjaaaa, ja snad zacnu varit :) U nas nejsou lidi, rodina je rozhozena po vsech svetovych CR stranach, nikdo nema cas a mne se taky moc nechce a na tohle se musim, asi za trest, divat!? Asi s tim zitra neco udelam. To si slibuju, cestny pionyrsky! :-)
tiamostef
@mijaita (17.1.2026 22:05)

Ano ,robim aj ja na víne , gremoladu nerobim - na ossobuco,.
ale niekedy ked "nezabudnem" tak na hribové risotto si ju zvyknem urobit..ale bez cesnaku a s trochou peperoncina...
2x zolik a haji
haji
@kukulienka71 (18.1.2026 10:15)
Kuku, pokud máš čekankovou kávu ráda, není co řešit. Ona i klasická káva je pražená a řešíš to?! Aha! Dnes se všichni vrtají ve všem. Pamatuji doby, kdy masť/sádlo bylo sprosté slovo a lékařská věda se mohla roztrhat odsudky na používání tohoto tuku. A ejhle, dnes je to jedna z nejvýše ceněných super potravin.
haji
@stefanm (18.1.2026 12:50)
Děkuji za koment a chutné foto vašeho oběda! Hovězí tokáň, maslové halušky - s radostí bych přisedla a pojedla s vámi, výborně si navaril!
A pivečko, to sedí!
haji
@zolik (18.1.2026 14:33)
Děkuji za chutná fota, bublanina aj kačica zpívají, kapusta s dubákmi mě zaujala a knedla, počítám, že je ta tréninková!
S radostí bych se přenesla v místě i čase k vašemu stolu a dobře se napapala hmmm
haji
Dnes jsem se ještě více rozhodla lenošit než včera. Včera jsem alespoň uvařila kafe a špkáčky. Dnes jenom kafe. Ke snídani banán a vzápětí rohlík s máslem, Blaťáckým zlatem a nějakou spešl kořeněným vepřovým nářezem. A další kafe. Žádné zázraky se v kuchyni nekonají.
Trochu úleva, tak jsem využila prostor jinak - očistně - vana a tak.
Přeji všem pohodovou neděli, plnou dobrot a radosti všeho druhu!
haji
@zolik (18.1.2026 14:33)
Mám otázku, tá kyslá kapusta s dubákmi vznikla jak? Je u vás tradiční tato kombinace? Moc se mi líbí, musím udělat, ke kačičke! hmm
kukulienka71
@haji (18.1.2026 15:14)

Možno som sa vyjadrila nie dosť jasne, hľadám info, či aj pražená čakanka má podobné účinky ako surová. Každopádne kávu z nej mám rada.
2x haji a zolik
kukulienka71
@zolik (18.1.2026 14:33)

Fantázia, aj by som ti závidela, ale zase sne sa zosynchronizovali, ja som mala pecené kacacie stehno s kapustovými fliačkami.
1x zolik
kucharka
@haji (18.1.2026 15:31)
Aj tak treba. Lenivosť ako životný štýl nemám rada ale sem-tam niektorý deň sa úplne žiada len tak preflákať. Nielen že žiada, priam je potrebný -:)
Mne k tomu stačí kniha a káva alebo čaj. A ak je aj nejaký koláč, tak je to naj naj deň.
korenina
@kukulienka71 (18.1.2026 17:08)

Potom, kúsok po Andrássy út pri bazilike doľava cca 800m, sa nachádza **Hotel Astoria** s nádhernou historickou cukrárňou. Určite sa tam oplatí zastaviť.

A ak už budete v centre, nenechajte si ujsť ani **Parížsky dvor** – miesto, kde vám na chvíľu doslova prestane dych. Atmosféra, architektúra a detaily sú jednoducho výnimočné. Na konci Andrássy út máte na Hosok tere Gundel reštaurácia... tiež sa oplatí ísť pozrieť
kukulienka71
@kucharka (18.1.2026 16:52)

Ani saim nečudujem. A šaláty vyzerajú tiež veľmi chutne. Moja mladšia dcéra je tiež fascinovaná japonskou, kórejskou a čínskou kuchyňou. Iste by si s tvojou rozumeli:-)
kukulienka71
@kucharka (18.1.2026 17:14)

Nechcem preháňať, ale bol to pre mňa zákusok roka minimálne. Nazvali ho Kávové Opera rezy, no nie sú to tie klasické Opera rezy. Tieto majú navrchu mäkkú karamelovú vrstvu, sú tam síce mandľové bezé pláty, krém sa mi zdal mascarpone a na každej vrstve chrumkavá čokoganáž. Božské a čerstvučké boli. Mali tam inak veľký výber.
mijaita
Uplne venku v jakemkoliv pocasi se sedava u vody. Patricne obleceni a jedemeeeeee :-) Chapu, libi se mi vase :-)
2x zolik a haji
stefanm
...a
Karfiol aj pečené zemiaky v TF, zeleninový šalát s ky. smotanou

Poznámka:
...ak mi to tu zase pridá otočené foto požiadam "redakciu" o informáciu kde robím chybu!!
Svoje foto robím jednoduchým mobilným telefónom, vždy! orientované na vyšku, fotky neupravuje (občas mierne upravím veľkosť) a po každom pridaní očakávam ako sa mi objaví. Doteraz som sa na tom zabával ale už ma to nebaví!!


stefanm
@mijaita (19.1.2026 15:53)

... má to viac dôvodov.
Je to môj štýl, fotím nie len jedlo ale aj atmosféru.
Ja foto málokedy orezujem, súčasťou jedla je vždy nejaká váza s kvetom, košík s ovocím, poprípade zákusok ale hlavne...pohár a plechovka piva!!🙂...a to by mi na foto na šírku nevošlo na výšku!
No a ja si myslím, že kto orezuje foto a pridáva pohľad len na tanier a nechce aby tam mal aj okolie, asi má na to dôvod.

...mne ide o to prečo v poslednej dobe občas to tu fotku otočí...a ja neviem prísť na príčinu, či robíme chybu my alebo je niekde inde!

... pekný večer prajem...u nás na východe sa už zotmelo!
kukulienka71
@stefanm (19.1.2026 17:09)

Mávaš pekné fotky aj s atmosférou ( okrem tých, kde si fotíš aj nohy), to ja orezávam, ak ma nieco ruší na fotke, aj dva centimetre okraja taniera dajú iný pohľad, uberie to z kompozície. A keď mám okolo bordel, aj vtedy fotím viac zblízka alebo orežem. Lebo poväčšine fotím pred jedením, niekedy v chvate, nie vždy mám dobré podmienky a tak. Ale aj tak je dôraz kladený hlavne na jedlo, mne sa páčia detailnejšie zábery.
mijaita
@stefanm (19.1.2026 17:09)

Nepru se, mas svoji pravdu, svuj styl. Tak si uprav rozmer obrazku a nebude se ti prevracet. Verim, ze mob to umi.
2x zolik a haji
mijaita
@kukulienka71 (19.1.2026 18:02)

S tortilou by me to nenapadlo! Musim nekdy koupit tortily. Dneska jsem drzela v ruce s myslenkou - na co, nepotrebuju a sla jsem dal :-) Tak nekdy priste, urcte je to dobry napad :-)
Pripomenlo mi to praci na japonske ambasade, kdyz kuchari pripravovali pro holcicku svacinu (bento) do skoly. To byl koncert! Takovou placku by naprajeli na nudlicky, pridali kousky zeleniny, upravili do kyticek a omacky, vsechno nazdobene, hulky, piti a holcicka mohla nastoupit do pripraveneho mercedesa smer skola :-)
zolik
@haji (18.1.2026 15:37)
Sušené dubáky zalejem 1 k 1 teplou vodou a bielym vínom. Nechám odstáť. Následne vlejem do (na masti a cibuli) podusenej kapuste a varím spolu do zmäknutia kapusty. U nás sa aj takto robí príloha, hlavne k pečenej husi a kačici.
Áno, knedľa je tá tréningová. Tri si zbalil domov a jednu nám nechal ;-)
tiamostef
@kukulienka71 (18.1.2026 20:20)

Som rada ak ti to dalo nove pohľady na vec o ktorú sa zaujímaš
Ja napriklad každú jar detoxikujem púpavou... Koren sa ale zbiera buď skoro na jar pred rozkvetom alebo po septembri, sušim,drvím aj meliem na prášok na posyp. A malé púčiky púpavy sa daju použiť ako kapery ale sú horké, a robím aj sirup ako zo smrekovych vyhonkov na imunitu.
Každá rastlinka,bylinka ker či strom nám niečo dáva, stačí ze si každý jeden vie "nájst tie pravé"...
mijaita
@kukulienka71 (20.1.2026 07:49)
Važ slova!!! :-)

Soğan salatası je
osvěžující turecký salát z červené nebo žluté cibule, nakrájené na tenké plátky, ochucený sumakem, petrželkou, citronovou šťávou a olivovým olejem.
kukulienka71
@tiamostef (19.1.2026 22:19)

Púpavový koreň pijem v zmesi čaju s inými bylinkami tak dvakrát za rok tri týždne. Aj zo surovej som uz robila šalat. Svokor zvykol na jar zjesť denne tri steblá púpavy. Som rada, že sa čoraz viac propagujú rastlinné poklady, všímam si hlavne pozitívne skúsenosti. Sama sa zbieraniu, suseniu nevenujem, ale kupujem od odborníkov, hlavne čaje a tinktúry.
mijaita
@stefanm (20.1.2026 10:53)

Mam velke podzreni, po zkusenostech s ruznymi mobily i fotaky, ze je to v nastaveni fotaku!! Mob to take umi, zus se na to podivat. Jaky mas ted mob?
Ta zelenina je pekna :-)
2x zolik a haji
stefanm
@mijaita (20.1.2026 13:02)

...a tá zmrzlinka výborná 😋🍨

... hrabať sa v nastaveniach nebudem
... tému foto som si už ukončil... pridá to otočený záber tak bude otočený


tiamostef
@mijaita (20.1.2026 13:56)

Myslíš toto na tejto fotke? Ni zeler ani ŕepík je to
 www.amazon.it/Pinkdose-Cicoria-Catalogna-cicoria-Vege...


 en.wikipedia.org/wiki/Puntarelle...

Druh čakanky, tieto "velké listové" zvarim ako špenát a na panvici na oliv oleji s citronom osmahnem, alebo na scedené- uvarené urobim sladkokyslý nalev ako na okurky.
A tie zvršky ak sú mlade puntarelle-púčiky tie sa dajú grilovat.


kukulienka71
@stefanm (21.1.2026 07:31)

Skoro sme robili podobné raňajky. Včera som kúpila viac rýb, makrely dva druhy aj tuniaka, reku dnes bude nátierka. No časovo nevydalo, tak asi zajtra. Pekná fotka s atmosférou.
2x zolik a haji
tiamostef
@mamka4 (21.1.2026 20:15)

mamka ďakujem za mily komentár. ano ja použivam v kuchyni -a nielen vsetky možné dostupné zeleninky
Ak je čas tak som pestovateľ,zberateľ, spracovateľ vsemožnych bylin,rastlín plodov. a samozrejme konzumet - úsmev
janger
@afataga (17.1.2026 12:17), u nas je normalne v supermarkete medzi koreninami.
Ale, kedze pises, ze v lekarni, tak som si vyhladala, ze na ake neduhy je dobry. A to som veru nevedela! Takze som zase trochu mudrejsia :-). A sem tam si asi trosku prihodim do hrnceka k (inemu) caju.
janger
@stefanm (22.1.2026 12:51), mne sa tvoje fotky pacia. Ci do vysky, ci do sirky, s pozadim, bez pozadia, s nohou, bez nohy :-))).....a vacsinou aj pekny komentar, casto vtipny, so "zmurknutim oka". Rada citam aj tvoje pozorovania a opisy roznych udalosti, spomienky. Normalne aj zbierku nejaku by si mohol vydat :-).
A fotky nam otaca viacerym. Ale ako hovori @kucharka , precvicime si krky ;-).
mijaita
Jak mne se dneska nikam nechce! :-( Ano posilnena rano brzicko.

Oblozený talířek vajičkem, sagan salatasi k nemu, vedle jeste zbytek tunaka v oleji a lzice kukurice.

Tunak v oleji jedna z mala ryb, ktere mi i chutnají. Tak, s kukurici, jsme si hojne kupovali cela nase raftová tlupa v Kostarice. Nikdy uz nebude tak chutnat jako tam, u oceanu, v dzungli, na vode. Ale ani tam uz to dnes není jako drív.


kukulienka71
@mijaita (23.1.2026 08:50)

Obložený tanier vyzerá pre mňa lákavo, všetko spolu ako je. Aspoň máš spomienky, muselo to byť veľké dobrodružstvo. U nás dnes zo zemiakového vývaru kelová polievka zapražená údenou paprikou...


stefanm
@kukulienka71 (23.1.2026 13:45)

...ani my sme nemali už ani nepamätám, mali sme na pláne na nedeľu ale ideme na rodinnú oslavu tak sme dnes ráno na káve "testovali" s čím si prpijeme 🙂... takže mletý holandský rezeň so syrom bude nabudúce!

(@janger ) ho má asi častejšie, nie ??


kukulienka71
@mijaita (23.1.2026 08:50)

To je asi také obdobie, že sa nikam nechce. Niektorým ani na Varechu:-) ja som musela dnes do terénu dvakrát. Ale vybavila som to rýchlo aspoň. Cestou domov už zase mrznúci dážď. Zajtra bude "veselo" ráno na cestách. Mám tu mleté škvarky, manžel vytápal slaninu. Mám upratanú kuchyňu, preto sa mi nechce do pagáčov. Ale asi budem musieť, nik ich za mňa neupečie:-)(
kukulienka71
@mijaita (23.1.2026 15:15)

Jednoduché a nápadité, vždy sa dá tvoriť. Napadlo mi, ze sme v Budapešti videli bistro či reštauráciu "Kőleves" to ako kamenná polievka z tej rozprávky, kde hladný vojak navaril polievku z kameňa a preľstil tak babku. Úsmevné a poučné sú niektoré rozprávky.
2x zolik a haji
kukulienka71
@mijaita (23.1.2026 15:16)

Včera som držala v ruke jednu malinkú za 2 eurá. Aj som ju vrátila na poličku. Zdá sa mi to veľa za tak málo. Ale všetko je strašne drahé už.
2x zolik a haji
mijaita
@stefanm (23.1.2026 20:10)

ano, uzasne!! Pridej jeste olej arganovy a misticku se zaatarem v oleji, budes hvezdovat! Zaatar je bylinkova smes ze Syrie, cetla jsem o tom v rozhovoru s hereckou Lenkou Termerovou. Pridavam do toho cesnek a davam casto na stul.
janger
@stefanm (23.1.2026 14:25), tak si predstav, ze este som holandsky rezen nejedla :-)). Ani v obchode som nevidela, ani v restauracii...Videla som v obchode "rezen" z mleteho masa, ale nie so syrom. Myslim, ze vo vasich koncinach sa to tak vola, lebo je donho pridany holandsky syr. Ale iste dobre chuti :-).
mijaita
@janger (24.1.2026 21:08)

Zkus pohledat, v arabskem obchudku jednom maji vazeny a vim, ze jeden mi moc nechutnal.Da se urcite i udelat podle cbuti. Ale s cesnekem do toho oleje fakt hodne dobry.Oni Arabove maji vubec dobrou kuchyni.Mne chutna moc. Jsem zvedava, jestli se k zaataru propracujes! :)
kukulienka71
@tiamostef (25.1.2026 13:55)

Mňam, šikovná si! Počasie rovnaké:-( včera v našej ulici prasklo vodovodné potrubie. Práve sme mali biele v práčke. Cez víkend sa opravy nerobia. Kým sme si nachystali vedrá vody a balóny s pitnou, podvečer už tiekla aj z kohútika. Takže predsa opravili. Na pozdvihnutie nálady gaštanové poháre.


tiamostef
@kukulienka71 (25.1.2026 14:15)
Ak myslíš v šaláte tak nie toto je ,
mozzarella di Bufala, burratu nemám šancu takto nakrájat je totižto plnená stracciatellou, hore má taký uzlík a to drží takpovediac "plát mozzarelloveho syru" naplneného stracciatetellou.
Burratu krajam maximalne na polovicu ako vajíčko s trochou oliv oleja a korenie soľ bez paradajok.aj ked robia pizzu s burratou tak burrata ide len položená,neprekrojená na vrch červenej pizze - pizza rossa, to je aj moja najoblúbenejšia s bazalkou.
niekedy trochu oregána a solene ančovičky v oliv oleji bez cesnaku.
tiamostef
@kukulienka71 (25.1.2026 14:14)

Ďakujem ti za pochvalu,
..no naštastie vám to spravili a vikend vám dopadol v pohode bez stresu. Keď sme prerábali teraz tak sa nám zdalo že nám zoslabol tlak v potrubiach, volali sme vodarov...na 3x
Nejdem rozoberat lebo pribeh na dve A4 aj o tom ako to tu chodí+ burokracia+ nechceli kopať lebo ani nemali plány potrubí dediny, jeden den ken chodili a sprejovali po asfalte,kreslili, no komédia.. jednoducho muž im povedal ze musia pretoze neboli atmosféry či bari - tlak ani minimum 2, ktoré ako poskytovatel a správca musi poskytnúť. Nakoniec oprava trvala 3 dni...a T-éčko + koleno na potrubí čo ide do domu zanesené + vykrivene a tak skôr či neskôr by nám to aj tak prasklo
tiamostef
@kukulienka71 (25.1.2026 13:47)

To sú tie sily "odniekiaľ" keď všetko praská,puká, disharmonizuje a potom sme ani nevieme prečo vytočení...no možno je to len že sme myšlienkami všade a nikde...vtedy pomáha uzemniť a "príchod do prítomného okamžiku" vždy pomôže - aspoň mne.
¿Pretlak? A aj v potrubí?
Pekny zvyšok nedele všetkym
tomeska
Fotka z mobilu, inak neviem. Na šporáku preto,lebo tam najlepšie svetlo a nehádže tiene.
Rohlíky,tvaroh,jablká, hrozienka, šlahačka a drienkový sirup. Samozejme vajíčko s mliekom a navrch maslo. Dnes (včera, dnes sa nevarilo) sa podarila na 100 %.
sisaaa
@tiamostef (25.1.2026 13:57)

Mam velmi rada zeleninu aj taliansku kuchynu. Vzdy ma fascinuju tvoje fotky, ked pripravujes rozne cestoviny a zaroven taniere plne uzasnej (niekedy u nas aj menej pouzivanej) zeleniny. Zrejme sa to vsak neje naraz ako jeden chod, vsak? Alebo sa mylim?
mijaita
@tiamostef (24.1.2026 15:39)

Otazka, tu varenou a pecenou zeleninu, to jíš jen suche, nebo necim dochucene? Salaty jasne, nedostizne, ale nesolenou, neokorenenou zeleninu bez kapky tuku?
kukulienka71
@tiamostef (25.1.2026 16:42)

Preto sa mnohí do ničoho ani nepúšťajú. Lebo neochota, byrokracia a ešte ani nič nie ako by malo byť. Človek si musí mnoho vecí vybojovať, žiaľ. Ale nik to za neho neurobí. Aspoň to máte v poriadku už.
kukulienka71
@tiamostef (25.1.2026 16:30)

Ďakujem za link. Fakt pekný príbeh a komplexné info o burrate. Už som sa aj chcela spýtať na striacatellu, keď ju spomínaš, lebo som poznala striacatellu len ako kúsky čokolády v zmrzline a tato je ako kúsky syra v smotane, ak som to pochopila správne.
tiamostef
@kukulienka71 (25.1.2026 18:26)

Dobre si to pochopila, stracciatella (dá sa tu kúpiť v plastovej vaničke ako u nás tvaroh)
je druh syru v smotane. A zmrzlina zo stracciatelly je z toho syru a pridané kúsky čoko.
V slovenčine ani maďarčine na wiki nieje ale v češtine je, tak môžeš prečitat, sice o stracciatelle z bufala ale postup aj z kravského taký istý...
 cs.wikipedia.org/wiki/Stracciatella_di_bufala...
tiamostef
@mijaita (25.1.2026 17:48)

Kapem, všetko kapem a polievam väčsinou oliv olejom alebo olejom z černušky, či iným aky mam prave doma ochutím, niekedy urobim foto pred a tym pádom to ¿nevidno¿?...
A niekedy dochutim aj ogrilivané este citrónom
janger
@kukulienka71 (25.1.2026 13:20), no to je parada! :-)
Recepty (vacsina) nie su take prisne, ze by si to clovek nemohol upravit, prisposobit. Som rada, ze chutilo :-).
Ja som minuly tyzden znovu varila, velikansky hrniec. Aj do mraznicky isla krabicka. Muz sa jej nikdy nevie dojest. Je velmi polievkovy a aj tuto zimnu polievku ma strasne rad. Tak reku, spravim mu radost ;-).
janger
@kukulienka71 (25.1.2026 18:26), ja som nahodou vcera pozerala belgicky program a bol tam kuchar, ktory nieco pripravoval s burratou a spomenul straciatellu... Tiez ma to prekvapilo, dovtedy som nevedela, ze to vnutro sa vola straciatella.
tiamostef
@sisaaa (25.1.2026 17:33)

Varim vždy jeden "hlavny" chod/jedlo -aj na obed aj na večeru, a k tomu buď šalát alebo dusenú,grilovanú,varenú zeleninu..všetko na stole naraz. Keby išlo len o mňa stačilo by mi trocha zeleniny , šalát a 1 grisina k tomu.
kedže nas je viac varím viac, ale do množstva akurát, nikdy nezostane "na neskôr" a to ani polievka
mijaita
@tiamostef (25.1.2026 21:09)

Olej z cernusky me zaujal, mam ho doma, dala mi kamoska, ze ji je odporny. Cernuchu mam rada, ale olej jsem jeste nezkusila. Na co vsechno ho pouzivas?
2x zolik a haji
tiamostef
@mijaita (25.1.2026 23:50)

Nigelu som ju brala popri jednej kúre na podporu imunity a k vitaminom rozpustnym v tukoch (oleji) a k semienkam drvenym z pestrecu marianskemu(bodliak), teraz občas kapem na šalát s grepom,pomarančom alebo na grep - tak mi to chutí.
kukulienka71
@janger (25.1.2026 21:26)

Budem ju aj ja častejšie variť. Objednala som dva balíky celého zeleného hrachu a jeden polený. Tak hlavnú surovinu mám. Manžel podvečer zjedol tri taniere, tak mu chutilo. Musel sa ísť prejsť potom:-) On pritom polievkový nie je. Pozdravujeme.
kukulienka71
@tiamostef (26.1.2026 13:50)

Guľky v paradajkovej omáčke sú v mnohých svetových kuchyniach, máte fajnovú večeru tiež. My sme mali tuniaka, čerstvé kaiserky a ešte proteinový tvarohový dezert, rýchle a dobré. Kúpila som ružičkový kel, ďalší pór, hlivu, kápiu, mám ešte kapustu, veľa tvarohu, bryndzu, morčacie, ..ani neviem, čo budem variť len som to podonášala. Jasné, že nakúpim viac, keď som hladná:-))) najlepšie sa mi inak osvedčil systém, keď urobím plán na celý týždeň, vylepím ho na chladničku a držím sa ho. Toto spontánne nakupovanie to je potom chaos v kuchyni. A keď ešte kuknem na Varechu a tu tiež jedno jedlo lákavejšie ako druhé...krásne gnocchi, ide ti to fakt skvele!
2x zolik a haji
kukulienka71
@mijaita (26.1.2026 14:57)

Fuh, to je exotika! Tak keď máš uvarené gaštany, len ich pomeľ a ochuť, bude pasta a tú nastrúhaš do pohára a zvyšok môžeš zamraziť.
2x zolik a haji
kucharka
Nádherne a chutne to tu vonia, jedna dobrota za druhou :-)
U nás prerábky dokončené, kúpeľne nové a všetko čisto vymaľované. Uffff….

Deň som začínala ražným toastom, cottage syr, avokádo a zelinky - rukula a poľníček. Poolejované a posypané mix koreninami. Kýblik kávy.


kucharka
Vidím, že sa to tu hemží zelerom, ten mám veľmi rada, všade ho pchám. Robievam podobne.
V poslednej dobe mi veľmi chutí pečený petržlen/paštrnák. Poolejovaný, posolený, pokorenený a "pomáznutý" medom a čili. Mňam. Ako príloha k mäsu či rybe.


kucharka
@mijaita (23.1.2026 21:39)
Súhlas. Aj ja tak robievam. Niekedy sa dáva aj balzamikový ocot s olejom. Alebo postrúhaná rajčina, oliváč a soľ. S čerstvou bagetou je to parádička. K tomu tanierik syrov alebo šuniek… a samozrejme, pohár chladeného vína.
Taká letná balkónová večera.
tiamostef
@kukulienka71 (26.1.2026 20:28)


Ano, šípky som spracovala, najprv som dala ako keď zakladáš bazovy sirup, po 2-3 dnoch začal fernentovat, tak som ho prikŕmila a nechala este trochu, potom cez sitká repasírovala, vyšli mi približne 2 x 0,33l.jeden som dochutila trstinovym cukrom a dala do chladu aby sa zastavila fermentácia, druhú flašu som tiež dala do chladu ale bez cukru - má to zaujímajú chuť ako jablkový cider , ja mám šipkový cider este ho nechám trochu "dozrieť" a koncom týzdňa vyskúšam.
a zo zvyšku čo mi ostala štava fermentovaná zo šípok ,tak skúšam robiť šipkový ocot na spôsob jablčného octu...za cca 15dní uvidím vysledok
kukulienka71
@stefanm (26.1.2026 21:59)

Veď ja zoznamujem veľmi dôsledne, ešte sme sa o tom bavili aj tu pred Vianocami:-) aj dnes som mala zoznam, na ňom 4 veci. Kúpila som ich asi 34. Lebo som bola nedisciplinovaná. Máš pravdu, diskusia je poučná.
kukulienka71
@tiamostef (26.1.2026 22:22)

Tak sa podarilo. Raz dávno som dostala recept od známej na jablčný ocot. Ona ho robí pravidelne. Odvtedy je založený. Bojím sa, že by som ho nevyužila. Asi použiješ na šaláty a zeleninu.
2x zolik a haji
tiamostef
@kukulienka71 (26.1.2026 20:23)

To dobre poznám, aj u nás si zvykneme robiť plán, :-)))))
Pokiaľ neurobím nákup cez internet a nedám si to doviesť tak je vždy chaoticko spontánne nakupovanie s nie celkom uspokojivým vysledkom...a tak som si zvykla približne raz za 2 mesiace nakúpiť online, a priebežne kupujeme len zeleninu,syry, a iné čerstvé potraviny.
mijaita
Bílo, zeleno, cerna snidaně :-)
Konecne jsem si zas vypestovala rerichu. Na tvarohové pomazánce a křupavo - chrumkavém, kukuricnem kolecku to byla lehká, příjemná snídaně.
Nebylo potreba se nacpat, obchody dnes nehrozí :-)



mijaita
@kukulienka71 (27.1.2026 11:48)

Seminka budes v puse lovit jeste zitra :-) Ale i kdyz je to sladke, cekankovy sirup mam rada, jojo, trochu bych snedla taky. Nejradsi ale na krupavem kukuricnem nebo ryzovem chlebicku! Zamyslim se huboce :-)
kukulienka71
@mijaita (27.1.2026 12:32)

:-)) ani nie, po zamiešaní to bolo akurát. Manžel na obed zjedol zbytok hrachovej polievočky s kúskami mäsa, mňa zlákal recept  varecha.pravda.sk/recepty/pecene-zemiaky-s-bryndzou-ruzic...
zjednodušený postup ( zemiaky a slanina v airfryeri, blanšírovaný kel popreháňaný na panvici a bryndza len nadrobená. Neoľutovala som ten výber, odporúčam milovníkom kelu. Ešte mi ostal, bude so zelerovým pyré niektorý deň, mám uložený tvoj recept :-)


mijaita
@kukulienka71 (27.1.2026 13:08)

Moje VIP huba zna a miluje bryndzu pouze s haluskama, v pirohach a nejradsi ma natierku podle moji kamosky z BA
 varecha.pravda.sk/recepty/bryndzova-natierka-mojej-sloven...

a demikát. Tvuj talir bajecne vypada, kapusticky - mini kel :-) opecene vsechno, na to jen maslo a nic nezbyde.
Vubec mam velmi specificke nekter chute - neumim jist syrovou mrkev, ale prikusovat k ni tvrdy syr, nebo chleba s maslem, to miluju :-) Asi kazdy z nas ma nejaka ujetá specifika :-)
janger
@kukulienka71 (27.1.2026 13:08), navnadila si ma. Mala som ruzickovy kel, bolo treba dnes spracovat. Tak mi ta tvoja fotka (a link na recept) prave prisla vhod :-).
Robila som na taky "darebnejsi" sposob, vsetko len vo woku, len na uvarenie zemiakov bol treba extra hrniec.
Bryndza len taka uboha, z polskeho obchodu. Vlastne je z kravskeho mlieka. Takze len imitacia :-(. A muz bryndzu nema rad, tak som pouzila len take malinke balenie. Slovensku pravu bryndzu mam ako poklad odlozenu na halusky :-).
Pridala som aj trochu brusnicoveho dzemu. Mne brusnice pasuju k ruzickovemu kelu. Toho som mohla kludne dat viac.



kukulienka71
@janger (27.1.2026 19:10)

Takto sa to tu robí!:-)) jeden sa chytí a potom aj ďalší. Som rada, že aj tebe sa to páči. A takéto recepty sú variabilné, komu ako vyhovuje, tak si urobí. Feta je dobrý nápad, ano.
kucharka
@janger (27.1.2026 19:10)
Aj bez ozajstnej bryndze to vyzerá dobre. :-)
Ja sa tiež len málokedy dostanem k dobrej bryndze, väčšinou kupujem v ruskom obchode rumunskú bryndzu… a musím ju riediť kefírom alebo jogurtom. Ale čo už. A niekedy dokonca aj feta poslúži. :-)
kucharka
@kukulienka71 (26.1.2026 22:23)
Ani ja nemôžem ísť hladná nakupovať. Niekedy si naschvál ani neberiem tašku, že aby som toho veľa nekúpila a potom to pchám do kabely, vačkov a po rukách … :-(
Ale už som tomu prišla na fintu: keď idem nakupovať hneď z práce a som hladná, tak si radšej predtým sadnem v bare na kávu a croissant alebo sendvič a "ukľudním" sa. Oddýchnem si a ešte ma ten nákup aj tak vyjde lacnejšie.
mijaita
@kucharka (28.1.2026 09:22)

Musím navstivit nejakou zdravou vyzivu, protoze ty, co bych chtela, mají jen někde u Ostravy a stojí doprava jako dve baleni! Právě, také mam rada žitné, stejně jako žitný komisárek, který si v obchode nakrájím a doma utopinkuju. Tvoje se mi i líbí! Kamoska se chystá do IKEA, tak se podívá. Dík! :-)
janger
@mijaita (28.1.2026 18:09)
Tak ja som dnes mala tak trochu "@mijaita den" :-)).
Kupila som na tvoje odporucanie zaatar. Ale len v obycajnom supermarkete. Nie nejaky specialny arabsky obchod....Bolo to medzi koreninami. Tak uz som aj vyskusala, v olivovom oleji, ale bez cesnaku (ale aj to bude). Macala som si v tom celozrnny chlebik. Velmi chutne. Nabuduce tym natriem chlebik, pecivko a zapeciem v trube, mnami. Urcite vyuzijem aj do dresingu na salaty. Tak dakujem za tip :-).

Okrem toho som vyskusala (ale len z malilinkeho mnozstva) z mojej lookalike bryndze tvoju pomazanku (s maslom, slaninkou, cibulkou). Velmi dobra. Z pravej bryndze musi byt este lepsia.
Prikladam dokaz, uz nahryznuty ;-)... Napadlo mi az po prvom ochutnani, ze mala by som prilozit fotku.


kukulienka71
Tak už aj u nás prší sneh. Ale išlo sa mi peši dobre. Aspoň som si cestou premyslela večeru. U mňa pre zmenu niečo na spôdob @tiamostef , pak choi a špagety v smotanovo-syrovej omáčke s tymiánom a mušk.orieškom. Ak tu nie som, nevedela by som si dusenú zeleninu k špagetám ani predstaviť:-)


mijaita
@janger (28.1.2026 19:02)

Krasne cteni!! :-) Ano, hledala jsem slozeni zaataru pro tebe a take zjistila, ze uz ho i prodavaji normalne. Tak snad je to ten dobry! Ano, s cesnekem vyzkousej a take s nejakou plackou nekdy. Posilam ti obrazek kolacku, jake prodavaly na festaku ambasad. Ty mam v planu ja.
Tvuj hryzanec me pobavil, ze ale byl!! :-) Alespon tu mame trochu i veselo!!


kukulienka71
@mijaita (28.1.2026 20:06)

Rezeň (najlepšie kurací) s ryžou a kompótom je skvelá kombinácia, to mi iste potvrdí aj @zolik :-) a ešte lepšie s dusenou hlávkovou kapustou, juuuj, musím naplánovať! Brklík je zemiaková knedľa?? Tak to nie, aj keď hladný by zjedol aj to. S kysnutou knedlou sme už mali, bolo to dobré. Áno, chutilo mi dnes večer, ďakujem za otázku:-) jazdi opatrne, všetko dobre dopadne!
2x zolik a haji
mamec
@stefanm (29.1.2026 08:24)
To vážne si si skočil do obchodu po čerstvé pečivko a potom si sa znovu hodil do pyžamka a do postieľky? Alebo nás len "šáliš" a tie rožky sú od včera?
Zdá sa mi to, alebo tu už zase pár dní chýba Haji?
2x zolik a haji
kucharka
@kukulienka71 (28.1.2026 22:05)
Pred pár rokmi u nás boli k rezňom vždy zemiaky, v rôznych podobách, ale vždy zemiaky. A tiež, vďaka Vareche ( a tuším @cesminaz , ktorá dokonca k rezňom servírovala palestínsku ryžu ) to tak už jedávame aj my. Chutí nám oboje.
Akurát bez kompótu, ten mi moja rodina k jedlu nechce. Vraj sa im "dezert" k tomu nehodí :-) Keď sme na SK tak to u babky zjedia, a ani sa nesťažujú. Babka ani nevie, že im to nechutí :-)
kukulienka71
@kucharka , to je dôkaz, ako na nás vplýva prostredie:-))) parádnu večeru ste mali, nečudujem sa synovi. Ráno sme objednali u farmára aj my teľacinu, už bola tak dávno, že ani nepamätám. Dcéra má chrípku, školu aj zavreli od dnes, celú noc som ju chodila kontrolovať. Ale už pýtala jesť, tak hádam horšie nebude. Pitný a kľudový režim, podporné prostriedky. Raňajky som mala nedávno, kysne mi knedľa. Prší od večera.




mijaita
@kukulienka71 (29.1.2026 13:17)

Uz nekolik dni dychtim po gulasi, nebo jine omacce, jen se mi to porad nejak nedari uskutecnit. Knedlicek bych take s chuti pojedla, mas pekny! Snad me huba brzo ukeca!?
mijaita
Brambory jsem povysila az k michelinske medaili.
Uvarila s hraskem a kminem, dochutila maslem. Ozdobila lehce roztazenym vajickem s peprem a vytunila rukolou s bazalkou, citronem a olivama. Michelin by se olizoval az za usima.


kukulienka71
@mijaita (29.1.2026 13:27)

Ďakujem. Žemľové som robila len asi dvakrát za život. Nejak to nemáme zvykom. Len túto obyčajnú parenú kysnutú knedľu. Iste sa ukecáš, už to vidím:-)
2x zolik a haji
mijaita
@kukulienka71 (29.1.2026 14:00)

NA tuhle knedlu se nemam v umyslu ukecavat, ta mi velmi nechutná! Ani nedelam kynutou. Jj, krajová specifika.
1x zolik
kucharka
@kukulienka71 (29.1.2026 13:17)
Tá knedľa vyzerá jemne a chutne, šikovná si.
Nech sa dcérka čoskoro uzdraví.
Aj tu sme skoro všetci chorí. Ja som tiež - po sto rokoch - nemohla ísť dva dni do práce, chrípka jak ďábel.
kucharka
@mijaita (29.1.2026 13:30)
Kedysi, keď som žila v UK, pozerávala som program kde kuchári mali asi 30min nato aby uvarili niečo z toho čo našli v chladničke. Nikdy nevedeli, čo tam bude a niekedy to boli ozaj nekombinovateľné suroviny. Ale oni si vždy poradili….
A myslím si, že ty by si bola v tom jednička. Tvoje kombinácie sú neuveriteľné a z jednoduchých surovín dokážeš vykúzliť zaujímavé jedlo. A ešte to aj pekne odfotiť.
Super.
kucharka
Ja dnes len tak "chudobne" jeden chlebíček s maslom a pomaranč.džemom a druhý s olejo, soľou a korením. ( aj tehotné ženy by asi krútili hlavou :-))))

U nás polooblačno. Keď svieti oskar tak je príjemne a keď sa zatiahne tak je behom sekundy zima ako na severnom póle.
Na horách stále sneží a sneží. Lyžiari sú radi. Vodiči až tak veľa nie.
Príjmený piatok prejem.


tiamostef
@kucharka (30.1.2026 08:40)
Aj ja si takú relaciu pamätám, sice som v uk nežila ale pracovala som vo francuzsku este okolob1997 pre angicko-francuzsku rodinu a mali Sky, a pozerávali sme ready,steady,cook....varili z toho čo si vytiahli-našli vo vrecúšku, myslim ze museli aj 1chod a aj 1 dezert.....sme sa nasmiali...total chaos v kuchyni
stefanm
... včera:

...jedlo na želanie..."objednali" si naše vnučky lebo, vraj, moje halušky sú najlepšie!!🙂😋

Nepodstatná nformácia:

... ráno mal byť pôvodne "žltý chlebík" (chlieb vo vajíčku) ale podaril sa "tmavohnedy, až svetločierny"🙂... dôvod zmeny farby si určite domyslite, občas sa to stáva každému. Takže foto som ani neurobil, musíte mi len veriť
...info pre pani @mamec ..."nešalim" vás!!!


kukulienka71
@kucharka (30.1.2026 08:36)

Ďakujeme pekne, noc zase nebola ľahká kým nezaspala, kašľala v kuse. Teploty ustupujú. Vás ani nemá kto ošetrovať ked všetci:-(( to je hrozné, aj vám skoré uzdravenie! Vyzerá to medzinárodne. U nás vraj vrchol ešte len príde. Na želanie dcéry tvarohové palacinky s čoko. Ledva jednu zvládla. Ja som jedla po sto rokoch chlieb s maslom ako aj ty, ale s cibuľou. Aj som ju porozkladala na tanierikoch v byte, nech pozbiera túto pliagu.


mijaita
@kucharka (30.1.2026 08:44)

Ano, ten chlebik s olejom.... no, odpoledne bych snedla i ten s marmoskou ... i kdyz za pul hodiny honem zajist, treba zase tim s olejem :-)
kukulienka71
@tiamostef (30.1.2026 09:34)

Krásne farebný. Obdivujem disciplinovaných ľudí, aj keď tie jedlá, ktoré tu prezentuješ tiež patria do kategórie odľahčujúcich podla mňa:-)
2x zolik a haji
tiamostef
@kukulienka71 (30.1.2026 12:00)

Vzdy ma to ťahalo do talianska,a kým som tu prikotvila to bola "dlhá cesta"
Z france mám tolko že na 5 dielnu sériu by som mohla písat, lenže to treba zažiť, ja som bola medzi grasse a nice, a nebolo to ešte tak tam zaľudnené ako poslednych 10rokov a to sa mi páčilo,..ale "každú voľnú chvíľku" sme chodili
buď vlakom alebo neskôr autom do taliaska, hlavne ligúria alebo miláno.(a to je na ďalšiu sériu - ha ha)
mijaita
@kucharka (30.1.2026 08:40)

Dekuji za milý kompliment :-) Ano, klasicky, nouze naucila, nejen Dalibara, housti. Uz od utlych 11 let "chyt si co najdes" zadna lednicka, jen co jsem pohledala v improvizovane spajzce a za oknem. Rodice jsem nekdy nevidela cely den, prisli az v noci z prace. V dospelosti s ditetem na jeden plat take nebylo zbyti, nez uvarit dobre, chutne a za malo. Ale nejak mi to nikdy neprislo ze bych stradala. Bavilo me to a baví dodnes :-)
kukulienka71
@tiamostef (30.1.2026 15:24)

Ja by som si prečítala:-) ak niekedy vydáš memoáre... tak sa ti splnil sen, koniec dobrý, všetko dobré. V Nice sme boli rok pred atentátom, bol to hrozný šok, keď sme to videli na promenáde, kde sme sa prechádzali aj my...
1x haji
mijaita
@kukulienka71 (30.1.2026 19:39)

Nekdy neni zapotrebi recept, staci jen mala vychytavka. Z cerstveho zeli delam polivku bezne, mam ji rada. Sice trochu jinak nez ty, ale smetana v ni je. Jen kopr do ni me jeste nenapad´! Tak jsem za ten napad ti vdecna, kopr mam rada a urcite se do te polivky hodi :-) Píšu si!
tiamostef
@kukulienka71 (30.1.2026 19:29)

Ano, už to nieje francúzsko aké si pamätám, ale také už nieje nič, všetko sa freneticky mení, vo fr som už pekných XX rokov nebola,(diaľnicu nepočítam).
ale viem sa tam veľmi rýchlo preniest a citiť stále to čo chcem aby navvžy zostalo "so mnou"...
tiamostef
Dnešný vysledok poobedňajšieho "tvorenia"
Pomarančovy - l'Orangenschnittli , možno @zolik pozná.
Trochu musí odstáť a zajtra to bude to pravé orechové, teda mandľové.
A áno, nové taniere....niekedy musite byť v taliansku aby ste natrafili na taniere vašeho detstva u starkej, made in czechoslovakia...tak pekný večer a ako hovorí @haji (veľmi tu chýba) hezký paťulínek


tiamostef
@tiamostef (30.1.2026 21:30)
@kukulienka71
Ešte som chcela dodat, že som vlastne začala dobre v nice, ale na inej časovej línii...
(Grófstvo Nice bolo postúpené Francúzsku Sardínskym kráľovstvom v roku 1860 na základe Turínskej zmluvy podpísanej 24. marca toho istého roku. Toto postúpenie bolo výmenou za francúzsku pomoc Piemontu v druhej vojne za nezávislosť.)
 it.wikipedia.org/wiki/Annessione_della_contea_di_Nizza_a...
haji
Zdravím vás, přátelé! Po odmlce, která nebyla plánovaná, ale nutná, se konečně vracím a vidím, že jste se měli moc a moc dobře! Samé dobroty, chutné fotečky, milé komenty - moc děkuji za vaše srdečná sdílení!
Budu to brát postupně, posloupně, chvíli mi potrvá, než to zvládnu. Ale nový měsíc - Február už dávám na schválení, takže zítra už můžete otevřít novou diskusiu.
U nás je celý den pod mrakem, oblačno, -1°C a něco malého padá. Máme za sebou oblevu, to málo co nasněžilo, už je pryč. Děti mají jarní prázdniny. Vedle u sousedů včera prázdnináři s babičkou vařili, dostala jsem výbornou mléčno kapustovou polévku se sušenými hubami a fazolí. K tomu ještě horké maličké sladké pletýnky. Musím ze sousedky vymámit recept. Vždy je tato polévka výborná a v kombinaci s pletýnkami nemá chybu.
Přeji všem krásné sobotní odpoledne a dobrou chuť ke všem dobrotám.
Musím dělat přestávky, bo poloha v sedě není můj kamarád. Děkuji za vaši trpělivost, přátelé!
haji
@kucharka (18.1.2026 16:52)
Děkuji za zajímavé doporučení, fotečku z Pešti a také za foto a link na Cestoviny, ako ich robí babička - mám tento recept dávno uložený a je na pláně, díky za připomenutí!
haji
@kucharka (18.1.2026 17:00)
Děkuji za komenty a fotečky, oba saláty se mi líbí, dcera je moc šikovná. Líbí se mi i empanadillas, vidět, že je robíš často, když trefíš těsto od oka, smekám! Mně by moc chutnalo.
haji
@afataga (31.1.2026 16:45)
Ahojík, moc děkuji za soucítění, budu se snažit to zvládnout bez ztráty kytičky. Pravda je, že mi toho uteklo dost, jste všichni hezky plodní a sdílíte s láskou a radostí, moc si toho vážím a děkuji všem!
haji
@kukulienka71 (18.1.2026 17:08)
Děkuji za komenty a fotečky, samé dobroty jste měli, fajn výlet a výborná jídla, dobroty jste si dali! Takový výlet by se mi líbil, ale s průvodcem, bo Budapešť jsem nikdy nenavštívila a také neumím řeč, což je na škodu věci. Měli jste se fajnově, děkujeme za sdílení!
haji
@korenina (18.1.2026 20:24)
Děkuji za zajímavé komenty a místopis Budapešti, určitě jsou to zajímavá místa pro ty, kteří Budapešť navštíví a alespoň trochu se zde vyznají. Je fajn mít dobré typy. Děkujeme!
haji
@mijaita (18.1.2026 18:57)
Děkuji za koment a fotečku mastné večeře, takovou dobrotu miluju, ale snažím se jí úspěšně vyhýbat, stejně jako porcelánu a podobnému sortimentu. Ani jedno není "bezpečné" haha Ale kdybych si měla vybrat, vyhrál by chlebík se sádlem! haha
haji
@kukulienka71 (18.1.2026 20:43)
Děkuji za koment a fotečku, pěkný blešák, jen co je pravda! A nebezpečný, nejen pro @mijaita. Naštěstí já se velice nikam nedostanu, vystačím si s fotečkami, např. na Bazoši apod. Kochat se virtuálně, to jde...
haji
@stefanm (19.1.2026 06:51)
Děkuji za koment a autentické foto, přimrzají mi prsty ke klávesnici, věřím, že jste se měli dobře a bylo veselo! Komu čest, tomu čest, zvláště Eskymákům... haha
haji
@mijaita (19.1.2026 09:01)
Hezké foto, snídaně tvého druhu už je pověstná, ale dobrý a svěží základ je potřeba. Díky za koment a fotečku, jako vždy estetika sama!
haji
@kukulienka71 (19.1.2026 09:50)
Děkuji za koment a fotečku, snídaně jako řemen, chlebík se sádlem a cibulí hmmm můžeš skály lámat!
haji
@stefanm (19.1.2026 13:08)
Děkuji za komenty a fotečky, vepřový vývar s niťovkami je skvělá volba, tvůj vypadá hodně dobře. Pečené brambory a vyprážaný karfiol miluju!
Pokud jde o fotky, byly doby, že obrácená fota @redakcia zpravidla otočila. Později jen na požádání obrátili. V poslední době nefunguje ani to. Nějaká rada na to určitě je. Co říká AI - ta by mohla být "nabušená" a pustit info. Já jsem tímto směrem nepolíbená, omlouvám se, že ti nemohu pomoct. A chápu, že ti dochází trpělivost. Máš můj obdiv!
haji
@kukulienka71 (19.1.2026 13:00)
Děkuji za koment a fotečku, přiznám se, že s cícerom nemám žádné zkušenosti, guláš z něho musí být dobrý, o tom nepochybuji. Počítám, že používáš zavařený, i pro rychlost. Orechiette se mi moc líbí, pohledná to těstovina!
haji
@kukulienka71 (19.1.2026 14:15)
Povedené pampúšiky, hezky s džemom, kouskem tvarohu hmmm Narobila jsi mi chutě!
Děkuji za vtipný koment a fotečku, škoda, že @stefanm je rychlejší než rychlý a už nic nemá... haha
haji
@kukulienka71 (19.1.2026 17:58)
@mijaita
@stefanm
Děkuji za zajímavé komenty k technice focení, pro mě je to absolutně španělská vesnice /omlouvám se do Španěl/, obdivuji všechny, kdo tomu alespoň trochu rozumí! Klobouček!
haji
@kukulienka71 (19.1.2026 18:03)
Děkuji za komenty, fotečky a inspiraci. Omleta je dobrá věc, s tortillou super nápad - musím udělat, už se na ni chystám dlouho! Dobrota to je! hmm
haji
@mijaita (19.1.2026 19:04)
Děkuji za fotečky a komenty, pečené zelí/kapusta, malá klobáska, cizrna a cibulový salátek vypadají moc dobře a musím říct, že bych s radostí dala testovací vzoreček! Zajímavá kombinace chutí i surovin, trochu "povznášející!, ale neva..! haha
haji
@zolik (19.1.2026 19:38)
Velké děkuji za recept, už ho mám uložený. Bo tady na Vareche není kam uložit, nakonec jsem si ho dala do poznámky u mého posledního receptu. Tak snad si budu pamatovat - že tam je!
Syn je šikovný a moudrý, tak to má být!
haji
@zolik (19.1.2026 19:41)
Děkuji za chutné foto a vtipný koment, Tři vejce do skla se mi líbí a také mám ráda! Jen neservíruji do pohárku na stopce, ale oloupu. Nebaví mě se s tím dolovat a také je mi líto každé kapičky žloutku, která mi unikne... jsem hamoťák...
haji
@stefanm (19.1.2026 20:28)
Chutné provětrání grilu, jen co je pravda, krásné fotečky, dobře jsi to vymyslel. Máš fajn domácí pomocníky! Vidět, že tě to zajímá a dělá radost! Jsi šikovný! Věřím, že rodina je s takovým skvělým dědkom - kuchárom velmi spokojná!
haji
@tiamostef (19.1.2026 22:38)
Děkuji za komenty a fotečky. Zajímavé info o pampelišce/púpave, máš můj obdiv. Určitě je to prospěšná bylina, o tom žádná. Měla jsem strýce, který když k nám přijel na návštěvu, na poli, v zahradě "okupoval" pampelišky a jedl je za pochodu. Obdivuhodný výkon... Otřepalo se mnou vždy, když jsem ho viděla žvýkat listy, stonky púpav. uf Sto lidí, dvě stě chutí. Hmm
haji
@kukulienka71 (20.1.2026 08:01)
Máš můj obdiv, já se bylinkovým čajům apod. spíš vyhýbám. Takové věci piju, jedině když mi začne jít o život. To v sobě najdu odvahu. Jinak spíš ne, prostě nejsem hrdina. Jako dítě jsem se napila bylinkových čajů kopec, babička si sbírala svoji směs - takovou domácí. Od lipového květu, přes jahodové listy, řepík apod. Lezlo mi to krkem a dala jsem si závazek, že jak se osamostatním,, nebudu podobné věci pít. A přešla jsem na černý čaj. Později na zelený. Zakázali mi skrze zdraví oboje. Tak ovocný, u toho jsem zůstala. Sem tam nějaké bylinky, když je mi hodně ouvej. Ale jakmile pomine hrozba, šup, konec. Jsem to materiálek...
haji
@stefanm (20.1.2026 13:24)
Ano, ta zmrzlina je výborná, jednu dobu byla v nabídce Billa.
Pokud jde o obrácená fota, prostě to nevadí! Naopak, hezky se nám prokrvuje mozek, když musíme hlavou otočit podle fotky! Je to tělocvik!! Takže u nás dobrý! A neděje se to jenom tobě, každou chvíli je tu otočené foto, neva!
haji
@mijaita (20.1.2026 13:43)
Děkuji za koment a foto, zajímavá kombinace surovin, neotřelá - umíš si vždy hezky zeleninově i esteticky poradit! S radostí bych dala testovací vzoreček!
haji
@mijaita (20.1.2026 20:32)
Není to tak dávno, bylo tu /a je/ tzv. "čekankové" okénko, kdy @tiamostef je hezky za sebou popsala.
A máš pravdu, neochutnáme, takové vymoženosti se k nám do nabídky nedostanou. Často se k nám nedostane ani klasika. Asi tak.
haji
@tiamostef (20.1.2026 15:31)
Děkuji za komenty a fotečky, jedno je jisté, že kdybych se u tebe stravovala, mohla bych docela brzy "proskakovat klíčovou dírkou", samé zdravé, zeleninové dobroty! Hmm Velmi chutné fotečky!
haji
@stefanm (21.1.2026 07:31)
Výborná snídaně, děkuji za fotečku s atmosférou /vždy mě potěší a kukám po váze apod./, rybičková pomazánka je nej!
P.S. Nevím jak přesně jsme se v čase shodli, ale také jsem nedávno dělala rybičkovou, byla výborná!
kukulienka71
@korenina (18.1.2026 20:24) prepáč, neviem, ako som tvoj koment prehliadla, len teraz vďaka @haji som ho spozorovala. Ďakujem pekne za tipy a navigáciu, určite prídu na rad:-)

1x haji
haji
@stefanm (21.1.2026 12:10)
Děkuji za fotečky a koment, kelový prívarok, bravčové maso s opekanou cibulku a chlieb bych si dala hned. Už dlouho mám na kel chuť, ale musím počkat, bo ve špajzu straší hlávka kapusty... a ta se musí zpracovat. V dáli vidím dezertík, nějaké placičky/lívanečky hmm
haji
@kukulienka71 (21.1.2026 12:10)
Super, takto na panvici dělám podobně kdeco, když nejsou těstoviny, tak jen zeleninu, kousek klobásy a hezky s chlebíkem - je to výborné. Když mám, přidávám naklíčené luštěniny /kupuji hotové na platečku/, moc mi to spolu chutná. Umíš si poradit!
haji
@kukulienka71 (21.1.2026 12:11
Hezky, takový opekaný sýr klidně i na oběd, s chlebíkem hmmm Dobře že jsi ukázala i obal, vidím, že Karička není jen tavený sýr. Díky za rozšíření obzorů.
haji
@kukulienka71 (21.1.2026 12:12)
Moc pěkné paradajky, Slovenské, to se cení. Včera jsem zachopila konec nějaké reportáže, jak lidé chodí do obchůdku pro česká rajčata /pěstují je tam ve sklenících/. Obrovský zájem, přestože jsou jednou tak drahá jako nejdražší v řetězci. Jsou prý výborná, voňavá... No dobře. Město jsem nezachopila. I tak je mi to info na nic, na kole tam nepojedu. I to bych si musela půjčit. chjo
haji
@stefanm (21.1.2026 13:17)
Čistá provokace BM a ještě z domácích zdrojů... Mno, když by si ji pil na balkoně, nemusíš přidávat led... haha
Díky za vtipný koment a chutné foto!
haji
@kukulienka71 (21.1.2026 15:31)
Bezva oběd, mám takovou směs ráda, rychlé, chutné a pohotové řešení!
Děkuji za koment a fotečku, porci beru celičkou a mizím!
haji
@zolik (21.1.2026 17:50)
Hezky se nám tu BM rozmohla, přiznám se, že jsem ji ještě nikdy nepila... Až tady haha
Děkuji za koment a fotečku, umíš se nakazit... haha
haji
@kukulienka71 (21.1.2026 19:11)
No teda, obalované batáty, to by mi nenapadlo. Nic proti ničemu, nebyly "suché"? Konzistence batátů je spíš moučná, k tomu horkovzduška... zajímavý počin.
Praženicu mám ráda a dala bych si ji s radostí, velmi chutné foto!
Děkuji za koment a fotečky!
haji
@tiamostef (21.1.2026 19:42)
Děkuji za komenty a fotečky, strukovinová polévka od tebe vypadá moc dobře a bohatě, ta se mi obzvlášť líbí. A salátek z červené řepy nemá chybu! Kouzelné foto!
haji
@mijaita (21.1.2026 19:43)
Děkuji za komenty a foto, tvoje smetanové papriky s hovězím srdcem vypadají velmi dobře! Krásné foto!
haji
@mamka4 (21.1.2026 20:15)
Děkuji za milý koment, přesně vystihnuté!
haji
@tomeska (21.1.2026 22:23)
Nedávno jsem pekla vepřové plecko, ani ne tak dlouho, bylo úplně měkké, sotva drželo tvar. Přesně vystihnuté, pre bezzubých haha
Děkuji za milý koment!
haji
@kucharka (21.1.2026 22:33)
Děkuji za koment, fotečku a link, koláč vypadá moc dobře! Nadělala jsi mi chutě!
haji
@kukulienka71 (22.1.2026 07:15)
Skvělá volba, pomazánku s makrelou miluju a neměla jsem předlouho. Jenže na tu moji "praskne" celá makrela... haha Ovšem, málokdy je z ní pomazánka! Nekoupila jsem dlouho, cena se šplhá do nebeských výšin a tak jsem na makrelu zanevřela.
haji
@stefanm (22.1.2026 08:08)
Děkuji za koment, fotečku a oceňuji vidět origoš balení Tresky exklusiv, zatím jsem o ní jen slyšela a teď už ji i vidím! Bezva rozšíření obzorů.
haji
@stefanm (22.1.2026 08:08)
A pokud jde o atmosféru, copak to studuješ - nějaký návod na použití? Že ty máš nějakého nového domácího pomocníka?!!
haji
@tiamostef (22.1.2026 11:13)
Děkuji za komenty a fotečky, cavatelli se mi moc líbí, s ricottou musí být výborné, červená kapusta a toskánský ke chuťově l i barevně budou ladit hmm
haji
@stefanm (22.1.2026 12:51)
Děkuji za koment a foto, zeleninové polévky mám nejraději a tato tvoje vypadá hodně dobře, s chutí bych si pořádnou porci dala! Velmi chutné foto!
haji
@janger (22.1.2026 15:33)
Ahojík, děkuji za milý koment, otázku. Houser sice už není přítomen, ale já si pomohla těžkým nákupem k podobné zkušenosti, jen u jiných obratlů/stavcov. To je tak, když jedno poučení nestačí.
haji
@stefanm (22.1.2026 19:44)
Děkuji za koment a foto, jsi vtipný, športová večera! Párečky já ráda, a pokud jsou dobré, klidně i k detektivce!
mijaita
@haji (31.1.2026 19:33)

Cekanka k dostani je, dokonce mam obchod s bilou i cervenou, docela kousek! Krasny obchod! Na zaklade salatu od @tiamostef jsem se popidila po te cervene a prodavacka mi poradila, jak ji zbavit horkosti. No nevim, mozna nekdy zkusim. Bilou milovala mama, ja ji take jidavala, uz me to ale preslo.
haji
@kukulienka71 (23.1.2026 07:55)
Děkuji za koment a fotečku, výborná snídaně, pohnaková kaša, semínka, pečená tekvica, slivky, čakankový sirup hmmm Mám takové věci moc ráda a kašu /jakoukoliv/ jsem předlouho neměla, to musím změnit! Děkuji za milou a chutnou inspiraci!
haji
@mijaita (23.1.2026 08:50)
Ty brďo, to byla snídaně jako ze žurnálu, s tuňákem, vajíčky, topenčkou, cibulovým salátkem hmmm To celé s kukuřicí, no dobře... moc hezké povídání o kukuřici, hezky od srdce z Kostariky. Vzpomínky ti nikdo nevezme, ani ty chutě - ty jsou navždy tvoje!
haji
@kukulienka71 (23.1.2026 07:55)
Ještě mám otázku k té pohankové kaši, drtíš ji předtím v mlýnku, nebo ji jen poctivě rozvaříš? Ať vím na co se zaměřit. Zkušenosti mám s ovesnou kaší, s pohankovou ne. Děkuji moc, milá Kuku!
haji
@kukulienka71 (23.1.2026 13:45)
Děkuji za komenty a fotečky, mletý rezeň so syrom se tu hezky usazuje, jak čtu, a k němu krásná zemiaková kaša - kouzelná kombinace! Líbí se mi i tvoje kelová polievka, je parádní! Tuším tu dostávám hlad a ne jeden... haha
haji
@stefanm (23.1.2026 14:25)
Děkuji za autentický koment a foto plné síly - toto by mě zabilo jako orla v letu... taková degustace po ránu je jenom pro silné povahy! Krásnou a veselou nedělní oslavu přeju!
haji
@mijaita (23.1.2026 15:10)
Buď ráda, že někdo pomáhá s inspirací. A pokud jsi silná povaha, nikdo a nic tě nedonutí, ne?! haha Držím pěsti, ať je to vepřenka, nebo holanďan, bude to dobrota!
haji
@mijaita (23.1.2026 15:16)
Tvoje kedlubnová polévka i brokolice se mi líbí, děkuji za komenty i fotečky, jako vždy krásné a chutné!
haji
@kukulienka71 (23.1.2026 18:23)
Přiznám se, milá Kuku, že většinu věcí kupuji v akci a podle toho uzpůsobuji jídelníček. Jediné, kde na nic nečekám je hlíva a Little Gem salát. Pravda, teď jsem místo Little koupila polníček, bo byl nehezký, maličký a polníček svěží. Měla jsem totiž velkou chuť na něco salátového zeleného.
haji
@tiamostef (23.1.2026 18:29)
Děkuji za koment a fotečku, portobello jsou výborné, risotto bylo jistě chutné. Bolognese omáčku jsem dlouho nedělala, díky za inspiraci.
haji
@stefanm (23.1.2026 20:10)
Děkuji za koment a zajímavé foto. Chleba v oleji - zajímavé. Nikdy jsem nezkoušela, neochutnala a nejspíš nevím o co přicházím. Důležité, že vám to chutná a já to chápu.
haji
@sisaaa (24.1.2026 08:49)
Děkuji za koment a chutné foto, plněné tousty miluju, výborná snídaně!
Mám otázku na tvůj petržlenový čaj, musela jsem několikrát číst, jestli vidím dobře. Vidím, že si ho louhuješ a zajímalo by mě složení, a jestli ho piješ pravidelně? Předem děkuji za odpověď.
haji
Musím se zastavit a nechat zbytek odpovědí na další dny.
Jen ještě v rychlosti napíšu, že jsem v uplynulých dnech vařila buřtguláš /dlouho nebyl/. Kachní nožky v pomalém hrnci, k tomu kupované bramborové noky, červené zelí/kapusta kořeněná. Pečené vepřové s bramborem a kedlubnami. Moc mi to nešlo, ale hlady jsem nepošla.
tomeska
Dnes som bola velmi šikovná Včelka Mája, 10 litrov segedínu a 5 kg masa , upečené, naložené do fliaš. Zajtra čaká asi 2 kg na mletie.Možno bude trocha klobás. NO , babka nemá čo robit', tak takto blbne. ( to, čo by mala robit', na to kašle.....)
Moje heslo : už robím,čo chcem , nie čo musím.
haji
@tomeska (31.1.2026 23:39)
Děkuji za koment a chutné foto, hezky ses rozjela, jen co je pravda. A ve velkém! Segoušek jako malovaný v množství víc než uspokojivém /máš můj obdiv/. Maso pečené a zavařené ve sklenicích oceňuji moc, pak už jako když najdeš. A také chválím, že děláš to, co chceš dělat. Práce pak jde lépe od ruky, dílo se daří.
Ať se daří i dnes, či v dalších dnech, jsi nesmírně šikovná. Vlastní klobásy jsou hodně vysoký level, klobouček!
haji
@mijaita (31.1.2026 21:23)
Děkuji za koment a tiše závidím, že máš takový obchůdek a ještě v blízkém dosahu. Čekanku miluju a je to jedna z mála hořkých věcí, které snesu. Pokud je mi známo, u čekanky platí pravidlo, že by neměla přijít na světlo - proto se balí do různých /fialových/ obalů. Pro přepravu a manipulaci je dobré ji ještě víc přebalit /nosím s sebou černý igelitový pytlík/. A pokud můžeš, sem s návodem na odstranění hořkosti. Jednou jsem ji musela upravit namočením do studené vody - pomohlo. Chudák, byla hořká fest.
Letí pozdravení do hlavního stanu, krásnou neděli!
haji
@mamec (31.1.2026 19:20)
Ahojík, díky za milý koment, a máš naprostou pravdu, velmi dobrá rada - nestrhat se. Na to mám "buňky"! Ano, je to paličatost, která mě často dostane na lopatky a pak se jenom divím. I proto jsem to včera večer "zapíchla" a dnes pokračuji.
Krásnou neděli přeji!
haji
@mijaita (24.1.2026 09:41)
Děkuji za fotečku a milý koment, je radostné číst tvé /nejen/ ranní texty, plné optimismu a vidět krásný servis dobrot, které tě nastartují. Mrkvová květinka vypadá velmi ladně!
haji
@stefanm (24.1.2026 12:16)
Děkuji za koment a fotečku, těstoviny v sýrové omáčce s chrumkavou slaninou vypadají moc dobře. A vidím víno - změna je život. Došlo pivo? haha
haji
@tiamostef (24.1.2026 15:39)
Děkuji za koment a fotečky, den na potulovanie - krásný název s velkým rozsahem. Tagliatelle se mi líbí, zelenina také, vždy máš krásné spojení těstovin se zeleninou, sbíhají se mi slinky.
P.S. Vidím, že i vás zasáhla obleva, oteplení. Je to příjemné.
haji
@mijaita (24.1.2026 18:05)
Měla jsi výborný oběd, šťouchané brambory se škvarkama mohu jen tiše závidět a houbový karbanátek nemá chybu! Kávička, svařáček hmmm
Děkuji za koment a velmi chutné foto!
haji
@janger (24.1.2026 21:15)
Děkuji za milé komenty, fotečku jedla, čo varil muž - kyslá kapusta, smažená cibule a snad vidím i buřtík. Mně by chutnalo.
Pokud jde o Holandský řízek, bude to s ním stejno jako se Španělským ptáčkem. Názvy jídel se dělaly na koleně a jsou kopií myšlení daného kuchaře, nebo normaře. Dnes je móda se do podobných názvů obouvat a snižovat vážnost jídel z doby minulé. Nejenom jídel. Taková je doba.
Letí pozdravení a pusky! Krásné dny přeji, ať vám to s mužem dobře vaří a peče! papá
haji
@tiamostef (24.1.2026 23:29)
Děkuji za fotečky a komenty, tvoje lasagne vypadají prudce jedle. Přiznám se, že jsem je jedla snad jednou v životě, někde v restauraci a to už je hodně dávno. Vždy stojím před nabídkou těstovinových plátů na lasagne a vzdám to. V nabídce jsou jen plátky bezvaječné /alespoň v Kaufu/ a já s bezvaječnými těstovinami nemám dobrou zkušenost. Bude lepší se podívat i do jiných obchodů... si myslím. Ale to je fakt jen můj problém. Když se chce, všechno jde. Díky za inspiraci!
haji
@mijaita (25.1.2026 09:20)
Děkuji za koment a fotečku, česnekovou pomazánku s tvarohem si dám líbit, klidně i bez chleba. Krásný servis - mistička, hrnek, podnos - radost pohledět!
haji
@kukulienka71 (25.1.2026 13:20)
Děkuji za komenty a foto polévky podle @janger . Ty mi dáváš, milá Kuku, asi mi někdo dýchl na brýle a ne a ne najít recept na polévku od @janger v jejích receptech. Těžko se to hledá, podle obrázku, dnes nemám svůj den. Můžeš, prosím, upřesnit složení, případně název? Jsem z toho celá divoká... dát link prostě nedokážu. Polévečka vypadá moc dobře a prudce jedle! A jasné, že urobíš podle chuti manžela, ať je spokojený!
1x janger
haji
@kukulienka71 (25.1.2026 13:47)
Pěkné kuřecí kousky, krásně se lesknou. Pokud tu je recept, dej název, prosím, přidám link. Hrášek je potvora. Vůbec luštěniny jsou zákeřné, někdy se nechtějí uvařit, zvlášť když něco pamatují /často nejde poznat, že to tak je/. Já naposledy dělala hrachovou polévku z půleného žlutého hrachu a byl i po dlouhém vaření a rozmixování jako drobná drť.
Prostě někdy se nedaří. Alespoň si člověk víc váží, když se daří. Nic není jednostranné.. co by člověk chtěl v dualitě... haha
haji
@tiamostef (25.1.2026 13:57)
Děkuji za komenty a fotečky. Ano, vlhkost je vtíravá a když je šedivo, mrholí, nic příjemného. Dobře jsi to vyřešila, rožky máš krásné a všechny tři plnky skvělé hmmm Hned bych dala testovací vzorečky a ty špičky rohlíčků by šly prva do úst............ hmm
Aj salátek k pizze je lákavý, krásné barvičky, svěží zelenina. Jako vždy. Vidím, že už máš po ruce servis. Chybí mi "náš" růžový servis... jeden si zvykne haha
haji
@tiamostef (25.1.2026 14:00)
Povedená pizza! Díky za fotečku. Jsem si říkala, kde ji máme a tu je, mrška se ukryla, dala si načas. Počítám, že manžel pekl hmm tu vůni bych si dala také, nejen ochutnat, jejda
haji
@zolik (25.1.2026 14:00)
Děkuji za komenty a fotečky, krůtí nožka na špeku a jalovci je skvělá volba /ten jalovec pod krůtí nožky si musím zapamatovat, jalovec miluju a nevím, proč jsem to už dávno nevyzkoušela, děkuji za nakopnutí/. Jablkohruško kompot by se mi také líbil, dobrotka.
Velmi musím pochválit tvoje kafíčko a hlavně hrníček s podšálkem, je kouzelný!! Krása nesmírná! Doslova pohlazeníčko...
haji
@kukulienka71 (25.1.2026 14:14)
Děkuji za koment a fotečku. Prasklá voda je můra dne, když se to stane, ještě když je v pračce prádlo a bílé - potřebuje člověk hodně sil a nervů. Hlavně, že vám to brzy opravili! Když se daří, tak se daří.
Gaštanové poháre si dám líbit, umí spravit náladu i na dálku, na fotečce! Díky za ně!
haji
@tiamostef (25.1.2026 16:50)
Svoje dělá u potrubí i změna teploty a únava materiálu. I když potrubí umí prasknout i v parném létě, nejenom v zimě.
Svoje ví i můj brácha, ten měl vloni doma podobné "zábavy" dostatek, opakovaně. Nevycházel z údivu a hezky kmital.
Pořád se něco děje.
haji
@tiamostef (25.1.2026 16:42)
No to je sila! Je to těžké. I u nás. Domluvit se s instalatéry, případně s předsedou našeho SVJ je i pro mě nad moje síly. Neustále se tímto směrem "kočkuji" a doposud se mi nepodařilo dojít k uspokojivému výsledku. /Zanášení sítka v počítadle/. Přijdu si jako mimozemšťan, už roky.
Hlavně, že u vás je vše napraveno, opraveno. To je důležité. Blahopřeji! Dobrá práce!
haji
@tomeska (25.1.2026 17:03)
Děkuji za komenty a fotečku, povedená žemlovka! Dokonce bych s radostí ochutnala, máš ji vymazlenou! Není to moje parketa, ale jednou za čas... hmmm Dobrá inspirace, děkuji!
haji
@mijaita (25.1.2026 17:26)
Kaštanové pyré jde koupit. Buď mražené /nadlidský úkol/ a nebo ve skle ve specializovaných prodejnách, případně eshopu /dovoz Francie apod./. Cena jako za zlatou kozu.
haji
@mijaita (25.1.2026 17:54)
Děkuji za koment a foto, mini žampiony jsou dobrá volba, hezky jsi je zkompletovala, fajn chutě. Dobrota na dálku pochválená!
haji
@mijaita (25.1.2026 23:50)
Kámoška zdraví, tak snad bude chutnat... Zdravý bude, o tom žádná.
haji
@stefanm (26.1.2026 12:16)
Děkuji za koment a chutné foto, rajskou s vařeným hovězím miluju, klidně i s knedlíkem bych si dala bohatou porci. Krásné tulipány!
Jen to pivo k rajské, není nebezpečné? hmm
tiamostef
@haji (1.2.2026 08:57)

Musim sa priznať, ten deň si presne pamätám a najprv som chcela napísať deň na polutovanie.(aj toto slovo rozsah a zmysel nakoniec malo).., a vlastne mi zostalo sa len tak potulovat po dome a okolí...lebo plány pľaskli ako nafúknuty balón
1x haji
tiamostef
@haji (1.2.2026 09:16)

Na lasagne aj ja použivam vaječné, cestoviny barilla veľmi nekupujem ale tieto sú super,odporúčam


1x haji
janger
@haji (31.1.2026 15:24), tesim sa, ze si zase tu.
Teba tu nikto nedokaze zastupit :-).
Tak len kludnucko.... Pis len tolko, kolko v tej chvili dokazes. Pozdravujem.
haji
@tiamostef (1.2.2026 13:56)
Děkuji za navigaci, Barilla se prodává i u nás, ale určitě ne pláty na lasagne. Škoda. Nějak to vyřeším. Děkuji za odpověď a foto, jsi milá!
Pokud jde o spadnutí plánů, mám též plno různých zkušeností. Je zpravidla lepší vycouvat než tlačit na pilu. A potulování je fajn řešení.
haji
@janger (1.2.2026 14:52)
Moc děkuji za link na tvoji Holandskou polévku, už ho mám uložený. Jsi sluníčko!
haji
@tiamostef (26.1.2026 13:58)
Děkuji za komenty a fotečky, gnocchi hand made máš krásné, jsi šikulka. Grilovaný celer je dobrá volba, líbí se mi tenké plátky - dobrý nápad.
haji
@mijaita (26.1.2026 14:41)
Děkuji za komenty a fotečky, snídaně králů, hezky vytuněná, krásný servis. Oběd trochu "králíkový", ale u tebe je to klasika, listový salát vidím že je Little Gem a ten můžu pořád, lusky též. Já bych někde hledala maso, třeba v lednici..... haha
Celé kaštany jsem domů ještě nepřitáhla, jsem tedy bez zkušeností a tak to nejspíš zůstane /cena, nabídka/. Mám-li se k nim propracovat, tak je dostanu třeba darem. Uvidíme.
haji
@kukulienka71 (26.1.2026 20:23)
Ano, Kuku, gulky v rajské omáčce miluju. A nakupuje podle akcí, slev - to je pak chaos jedna báseň! haha Už se na sebe nezlobím, když vyhovím své chuti a jdu si udělat třeba "rychlou pánev" nebo topinečku k obědu. Přece se nebudu stresovat. Haha
haji
@kucharka (26.1.2026 20:56)
Děkuji za komenty a fotečky. Snídaně vytuněná, zdravá a svěží. Pečená petržel/pastyňák je dobrý nápad. Další lasagne, to je jako z udělání, mám na ně velkou chuť ufky Vidím, že tvoji chlapci si umí poradit a nezapřou mužskou letoru a chuť - opečené jelítko /musela jsem se zasmát/.
Blahopřeji k dohotovení prací, k novým koupelnám, vymalování a uklizení!! Doufám, že jste to oslavili! haha Ať koupelny dobře slouží!!
haji
@tiamostef (26.1.2026 22:22)
Také děkuji za šípkové zprávy - velmi zajímavé počtení, zajímavě jsi popsala chuť, určitě osvěžující dobrota, plná vitamínů. Těším se na další zprávy o šípkovém octu.
haji
@kukulienka71 (26.1.2026 22:34)
Na saláty používám výhradně jablečný ocet, zvykla jsem si. Předtím jsem používala rýžový ocet, ale ten se v nabídce stabilně nevyskytoval. Četla jsem, že plno lidí nemá rádo chuť jablečného octa, ale já si zvykla bez obtíží a jiný už nedávám. Klasický ocet mám na vaření a na mytí nádobí. Do salátu už jen jablečný. Chce to vyzkoušet. Buď to půjde a nebo půjde... haha
haji
@mijaita (27.1.2026 10:34)
Děkuji za koment a fotečku, chrumkavá snídaně s řeřichovou příchutí, hlavně že ti chutnalo! Klíčky já ráda!
haji
@kukulienka71 (27.1.2026 11:48)
Děkuji za fotečku odlehčené semínkovo jogurtové snídaně! Hlavně, že ti chutnalo! Ty semínka ráda, vím!
haji
@kukulienka71 (27.1.2026 13:08)
Děkuji za koment, link a chutné foto! Zajímavé a chutné spojení kelu, s radostí bych ochutnala. Je fajn, že jsi našla rychlejší způsob úpravy, umíš si poradit.
haji
@zolik (27.1.2026 15:29)
Děkuji za koment a foto! Oškvarkové slimáky musí být velká dobrota! Utopila jsem klávesnici. Klidně bych oželela, že pagáčiky jsou lepší... hmm
haji
@kukulienka71 (27.1.2026 16:50)
Děkuji za fotečku a koment, určitě výborná večeře, zvlášť když to bylo splněné přání. Morčacie soté bych si také dala, hezky s rýží, jak je na fotu hmm
haji
@janger (27.1.2026 19:10)
Děkuji za komenty a fotečku, mám velkou radost, že ti Kuku dala inspiraci ružičkovým kelom. A také je fajn, že píšeš, že je recept variabilní. Přidala jsi brusnicový džem - zajímavý bonus pro mě. Umíš improvizovat, o tom žádná!
1x janger
haji
@kukulienka71 (27.1.2026 19:39)
Děkuji za milý koment, nové slovo a krásné foto! Tvarohové šišky jako malované! Krásná práce! Nakolejená haha!! Ty se nezdáš, Kuku!
haji
@stefanm (27.1.2026 20:08)
Díky za koment, a co seznam, nemáš ještě udělaný seznam nových slov? Paměť může vynechat...
haji
@mijaita (28.1.2026 09:27)
Děkuji za koment a fotečku, chutná snídaně, zajímavě složená a krásně uložená na talíř. Máš můj obdiv, umíš se snídaní pohrát. Placka z namočené červené čočky je neotřelá, milá inspirace. Děkuji.
haji
@stefanm (28.1.2026 12:39)
Děkuji za koment a chutné foto, tvoje vyhlášená jušková poleivka s hubami a k tomu zemiakové placky se mi moc líbí.
Jsem se předávkoval - výstižné slovo, také se mi to někdy povede.
haji
@tiamostef (28.1.2026 15:54)
Děkuji za komenty a fotečky, příjemné suroviny, fajn zvolené chuti. A mně by moc chutnalo.
haji
@mijaita (28.1.2026 18:06)
Děkuji za komenty a fotečku, krásná je! Chtělo by to dvoukožíšek. Chlupatý a tekutý... hned by bylo líp! haha
haji
@mijaita (28.1.2026 18:09)
Hezky, polévka jako lusk, krásné foto i talíř. Nadělala jsi mi chutě!
haji
@janger (28.1.2026 19:02)
Milý koment a povedené foto! Zajímavá praxe s doporučenou směsí a také fajn bryndzová pomazánka podle @mijaita. Krásný talíř. To musel být óbr motýl, co si ukousl chlebík haha Celé hezké, ze života...
haji
@kukulienka71 (28.1.2026 19:26)
Děkuji za koment, fotečku a fajn inspiraci. Máš pravdu, změna je život.
haji
@mijaita (28.1.2026 20:12)
Děkuji za foto a koment, koláčky? spíš placičky - to je moje oko. Nepřu se.
haji
@mijaita (28.1.2026 20:21)
Děkuji za kouzelné foto, motýlek jako ze žurnálu, asi prchl @janger z talířku... Milé pohlazení!
haji
@stefanm (29.1.2026 08:24)
Děkuji za koment a fotečku, měl jsi výbornou snídani a fajn atmosféru - u tebe je to standard. Kombinace bryndza/bílé kafe je sice nezvyklá, ale chápu, že ti chutná. Také mám ráda rohlík s taveným sýrem, salámkem a k tomu kakao. Pravda, předlouho jsem neměla, je to dost těžká kombinace, ale chuť nepopsatelná...
haji
@mamec (29.1.2026 08:56)
Děkuji za zvídavý koment, měla jsem áčka, ale už jsem tady! Letí pozdraveníčko!
haji
@kucharka (29.1.2026 09:02)
Děkuji za milý koment, máš dobře vychované děti a spokojenou maminku/babičku. Dnes docela vzácnost.
haji
@kucharka (29.1.2026 09:06)
Děkuji za komenty a fotečky. Dušené telecí na houbách, rýže a dušená zelenina se mi moc líbí, také bych si přidávala a jak napsal @stefanm , předávkovala bych se haha
Jen na okraj: Kde je maso se šťávou, rýži ano. Pokud je řízek s kabátkem, rýže k němu by mě udusila. Ale to je moje maličkost. Sto lidí, dvě stě chutí.
Salát beru celičký a mizím. Moc fajnová kombinace, přiznám se, že zatím Little Gem papám vždy sólo. Mix mi rozšíří obzory, děkuji!
P.S. Ořechový olej je super, jenže - někdo mi ho schoval. Vytáhla jsem ho ze skříňky a není. Nechápu...
haji
@zojenka (29.1.2026 09:36)
Děkuji za koment, už jsem tady, měla jsem prostoje. Spíš než stání to bylo ležení v peří. Letí pozdravení!
haji
@kukulienka71 (29.1.2026 11:32)
Děkuji za koment a fotečku snídaně. Věřím, že už je dcera v pořádku, respirační nemoci jsou zákeřná věc. Tak ať je zdravá, čilá a imunita posílená!
P.S. Ano, telecí jsem neměla předlouho a nejspíš se k němu hned tak nedostanu. Vybavím si virtuálně tu chuť, to pude..
haji
@mijaita (29.1.2026 12:24)
Děkuji za koment a fotečku, tvoje snídaně se mi líbí. Houska krásná, obložení též, ale šunku nevidíme - nebo kousíček chjo. Chutný a festovní základ. Pečené brambory schvaluji už pár dní na ně mám velkou chuť a nejsou lidi.
haji
@kukulienka71 (29.1.2026 13:18)
Děkuji za komenty a fotečky, další hovězí s rajskou kořeněnou a knedlou. Moje nervy nervovité. Hovězí vařené jsem neměla léta páně. Hmm Knedle máš výstavní, to se musí umět. Utopila jsem klávesnici.
haji
@mijaita (29.1.2026 13:30)
Děkuji za koment a velmi chutné foto. Příjemná bezmasá kombinace, vizuelně k sežrání. Milá inspirace.
haji
@farbuska (29.1.2026 14:26)
Děkuji za milý koment, pozdravení, přání. Docela se mi nedařila sedící poloha, ale už je líp. Ano, možná i počasí dělá svoje, víc podnětů se sešlo a záda jsou jen jedny. Musím být opatrná. A to je také hodně velký prostor k vyplnění, opatrnost. Jsem někdy splašená, paličatá a pak se divím.
Letí pozdraveníčko!
haji
@tiamostef (29.1.2026 16:41)
Děkuji za komenty a fotečky. Zapékané ravioli se mi opravdu moc líbí, malinečké brokoličky jsou kouzelné a fenykel s kapustičkami nemá chybu. Milé spojení chutí.
haji
@kukulienka71 (29.1.2026 19:00)
Slovo vitální mě hezky točí nervem, nic hezkého pro mé ucho, oko. Vždy mi naskočí husí kůže, ale je to módní slovo. Ufky
haji
@kucharka (30.1.2026 08:44)
Děkuji za komenty a foto snídaně. Pomarančový džem bych si dala líbit, jejda, na housce s máslem... a vznášela bych se k nebesům. Chutě může mít člověk různé, houska pokapaná ochuceným olejem nemusí být od věcí. Hlavně, že chutná. Zasmála jsem se po chuti tvému přirovnání podivných chutí gravidních žen. Neznám tento fenomén, o pravdivosti nepochybuji.
Zajímavý koment o nabídce chladničky, též se k němu umím propracovat a to se pak dějí divy. A ano @mijaita je v tomto oboru eskamotér!
haji
@stefanm (30.1.2026 09:32)
Děkuji za koment a fotečky. Hezky, dědko má najlepší halušky, to teda je důležitá informace, zbytečná skromnost od tebe!
Ano, také se mi podaří udělat topinku, chleba ve vajíčku tmavší než je zdrávo. To když jeden spěchá, dělá víc věcí a tak. Na krásu to je! Někdy musím oškrábat... haha
Zajímavé vysvětlení pro @mamec , tak nešialíš... hmm
haji
@tiamostef (30.1.2026 09:35)
Děkuji za koment a fotečky, milé odlehčení v podobě salátu a jednoduchých těstovin. Mně by chutnalo. Čerstvý salát vždy potěší.
haji
@kucharka (30.1.2026 08:36)
Věřím, že už jste všichni zdraví! Ano, někdy to tak je, že choroba skolí celou rodinu. Není divu, v takovém počasí, roční době. Máte to za sebou a imunita zvýšená! Držte se!
haji
@kukulienka71 (30.1.2026 11:52)
Děkuji za koment a fotečky, palačinka s tvarohem nemá chybu, chleba s máslem a s cibulí je dobrota /já raději se sádlem/. Obecně cibuli miluji a hlavně bílou/žlutou preferuji. A jak jsi napsala, položit do prostoru, pobere bacily, viry - pak se vyhodí, už se nesmí konzumovat. Ale to určo víš. Věřím, že tě mrzí, že divadlo nevyšlo, ale jinak to nejde. Zmařené plány, také plány. Příště vyjdou!
Přeji pevné zdraví!
haji
@afataga (30.1.2026 14:40)
Ano, už jsem tu a beru komenty hezky po řadě. Je to na dlouhé lokte, ale přestávky musím dělat. Posez není ideál pro moje záda.
Letí pozdravení a pohlazeníčko pro psí dámu!
haji
@mijaita (30.1.2026 13:15)
Děkuji za fotečku a koment. Pro mě sice dobrý, ale potřebovala bych k tomu něco přikusovat - brambor, chlebík apod. Když nemusíš přílohy, i to je fajn.
haji
@tiamostef (30.1.2026 15:24)
Jsi ty cestovatel, máš můj obdiv. Dalo by se napsat "toulavé mokasíny". Já jsem zápecník. Každý jsme upletený z různých ocásků...
Otázka: A proč nepíšeš, chybí chuť, čas? Trochu škoda, ne?!
haji
@tiamostef (30.1.2026 15:36)
Děkuji za komenty a fotečky, farfalle - mašličky/motýlky - jsem nikdy neměla. Vypadají efektně, budu muset koupit. Budu se muset nějak vypořádat s předsudkem, že koušu do "motýlka", který je tak krásný... hlava je potvorka. S ricottou a teplou zeleninkou je to příjemná kombinace pro oko i pro chuť.
haji
@mijaita (30.1.2026 17:24)
Na to pasuje staré přísloví : "Nouze naučila Dalibora housti!" Sice život bez ledničky bych si neuměla představit. Považuji ledničku za absolutní jedničku domácnosti. Jsi statečná žena, plná tvořivosti!
haji
@stefanm (30.1.2026 17:49)
Děkuji za koment a fotečku, skořicové slimáky bych s radostí ochutnala, velká dobrota!
A pokud jde o tu medaili pro tebe: tak Zlatá halušková! A druhá: Zlatý dědko!
haji
@zolik (30.1.2026 18:09)
Děkuji za komenty a fotečky, zimní polévka se strouháním vypadá hodně dobře a chutně, špagety s kuřecím ragú a sýrem jsou fajn volba. Bezva inspirace, děkuji.
haji
@kukulienka71 (30.1.2026 19:41)
Děkuji za komenty a fotečky. Moje babička také dělávala bílou zelnou/kapustovou polévku z čerstvej kapusty. Má jemnější chuť než s kyselé /ta se u nás nezabydlela/. Jen si nevybavím, jestli s mlékem/smetanou. Spíš ne. I tak je moc dobrá. Je moc dobré v ní vyvařit kůži ze slaniny /ta pomáhá dodat chuť do bramboračky, luštěninové polévky, houbové a kapustové/zlené, stejně jako do kelové/. Jejda, utopila jsem klávesnici. Jen mám dilema. Když načnu velkou hlávku kapusty/zelí, co se zbytkem, bo na další zpracování je toho moc a chuť skončí u polévky. Nojo. Udělat a nechat zaležet přílohou kapustu. Asi to tak dopadne.
Polévku máš nádherné barvy, paráda. Grilovaný Hermelín je velká dobrota. Jen ho někdo nesmí spapat před grilováním. A to se děje pravidelně... Způsob @zolik se mi líbí! Hezky!
Tak to už je rekonvascentka na dobré cestě. Steak bez ničeho asi "spadl rovnou do ledvinek" jak říkává Kája Mařík. Dobré zprávy miluju!
Letí pozdravení a přání pevného zdraví všem u vás doma. Pohlazeníčko psí dámě!
haji
@tiamostef (31.1.2026 08:17)
Děkuji za místopisnou osvětu. Je zajímavé, jak se přímořské oblasti, města, různě přelévaly ve vlastnictví států. Leckdy to nebylo jednoduché a bezbolestné. Historie je plná podivností. A místní lidé se museli přizpůsobit. Život se hemží výzvami různých druhů. Kéž máme mír uvnitř i vně!
tiamostef
@haji (4.2.2026 17:56)

Aj corsica patrila ešte "nedávno" taliansku....myslim že medzi j-elitami - tymi čo v pozadí naozaj poťahujú za nitky stále prebieha boj o územia,o moc o .....
1x haji
haji
@mijaita (31.1.2026 10:21)
Příjemná snídaně, díky za video i fotečku plnou vitamínů!
haji
@stefanm (31.1.2026 14:39)
Děkuji za koment a chutné, barevné foto! Karfiolové karbenátky, kel a brambory jsou velmi chutná a zajímavá kombinace. S radostí bych dala poctivou porci.
haji
@tiamostef (31.1.2026 19:19)
Super, jsem dala link ještě jednou na tvůj pomarančový koláčik, chvíli to trvalo, než jsem se komenty dostala až sem. Si myslím, že to neva. Povedený je!
haji
@tiamostef (31.1.2026 19:26)
Děkuji za koment a foto salátku, vidím polníček, také jsem ho teď měla a je to chutné lupení. Krásné barvičky salátku!
tiamostef
@haji (4.2.2026 16:30)

To čo bolo bolo., Jeden hovorí: prítomnosť je rozdelenie dvoch vecí, ktoré neexistujú (jedna už neexistuje, a druhá ešte neexistuje) okolo roku 2010 som to aj skúšala-písať...a potom sa stali veci ktore "moje cestovanie" povyšili na iný level bola som na miestach kde nikto nepredáva ani letenky ani spoznávacie zájazdy...ked som sa "vrátila" prestala som dávať energiu veciam ktoré nie sú dôležité., kým som určité veci pochopila stálo ma to "čas" išlo to veľmi pomaly, ale ten nejasný kaleidoskop obrazcov sa začal kryštalizovať....
haji
@tiamostef (4.2.2026 19:42)
Z toho úhlu pohledu ti rozumím. Ovšem tuto optiku nemají všichni. Bo jinak by na světě nebylo knih a jiných úložišť informací. Zatím.
tiamostef
@haji (4.2.2026 20:09)

"Úložište" (morfogeneticképolia)
je/sú všade okolo nás...stačí pokladať si otázky....a naučiť sa správne sťahovať ...lenže všetci niekedy potrebujeme "barličku" aby sme si zjednodušili veci....
Aj ja som si v ten čas myslela že čo všetko som zažila,že to je na 5dielnu seriu a ze to spîšem veď jeden by si povedal ze to v reále nieje možné zžiť....a potom príde "vychovná" skúsenost, život ťa preplieska este viac aby si si nenamýšlal/a a začne sa ti všetko čo si doteraz videl/a, zazil/a rozsypat, veci ti prestanú davať zmysel a všetko sa ti na atóm a quark zosype....aby si sa dal/a dokopy musíš začat použivať inú optiku...