špargľa biela

Zbožňujem špargľu a preto si v sezóne vždy pripravím aj túto skvelú omáčku z bielej špargle. Niekto si to nazve dokonca aj prívarkom....

Ryžová polievka so špargľou a hráškom

Ryžové polievky sa u nás nerobia často. Ak ju ale spojíme so zeleninou, výsledok je...

Vyprážaná špargľa v cestíčku

Biela či zelená, oba druhy špargle sú okrem polievky, šalátu, slaného koláča či nákypu...

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou

Špargľa v akejkoľvek podobe dodá jedlu šmrnc. Aj keď to budú "len" zemiaky.

Špargľová polievka s mäsovými guľôčkami

Večera

Z domácej špargľovej polievky môžete pripraviť výdatné jedlo, keď ju dotvoríte mäsovými guľôčkami s karí korením....

Zbožňujem špargle a preto si v sezóne šparglí vždy pripravím aj túto skvelú omáčku z bielej špargle....

Sezónny špargľový šalát

Šaláty

Vyskúšajte recept na šalát so špargľou, ktorý vás prekvapí svojou jednoduchosťou a chuťou.

Údený pstruh so špargľou s bylinkovou strúhankou a s chrenovou penou

Grilovaná špargľa v pancette so zemiakovými rösti a s pošírovaným vajíčkom

Tuniak so špargľovým pyré a s citrónovo-smotanovou omáčkou

Zemiaky očistíme a uvaríme v osolenej vode domäkka. Očistenú bielu špargľu a uvaríme domäkka. Zemiaky...

Flambované špargľové šúľance s mascarpone a ovocím

Špargľova polievka

Výborná polievka, ktorá rýchlo zasýti vďaka krémovej konzistencii.

Panna cotta zo špargle

Chuť špargle je neutrálna, preto je vhodná aj na dezert....

Špargľový krém s krutónmi a so špenátovým želé

Špargľu pomocou škrabky olúpeme od špičiek smerom dole, keďže spodná časť je drevnatá. Špičky špargle necháme...

Pstruh s batatovými džatkami, so žihľavovými čipsami a s velouté z potočnice

Umytého a očisteného pstruha zavákuujeme a vložíme do sous vide zariadenia na 65 °C asi na 10...

Losos so špargľou v prosciutte s horčicovým dresingom

Špargľu očistíme a blanšírujeme v osolenej vode asi 2 – 3 minúty. Schladíme v studenej vode....

Šalát so špargľou a s jahodami

Bravčová kotleta so špargľovým kuskusom

Bravčové mäso

Špargľa s kaparovou omáčkou

Letní jídlo, lehké, dobré, v období šparglu.

Zapekaná špargľa

Jednoduchý recept, kde sa asi nedá nič pokaziť :-)

Pomarančový dezert so špargľovou zmrzlinou

Špargľu ošúpeme a uvaríme domäkka v mlieku. Rozmixujeme a prepasírujeme. Pridáme smotanu a 100 ml mlieka, ...

Špargľová polievka

Jednoduchá a chutná polievka, keď už začala sezóna špargle.

Zemiaková panvička so strateným vajíčkom

Králičí chrbát s pyré z romanesca

Chrbát z králika nakrájame na menšie časti, dáme do misky, pridáme tymian, rozmarín a...

Špargľové košíčky s mozzarellou

Z masla, múky, troch žĺtkov a soli vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme ho natenko...

Špargľový nákyp s údeným mäsom

Bravčové mäso

Nakladaná špargľa

Špargľové cannelloni

Cestoviny

Špargľovo–tvarohové suflé s jahodami

Dvojfarebný špargľový krém

Zapekaná špargľa

Je veľa receptov na zapekanú špargľu. Tento som našiel niekde na nete a vyskúšal. Musím...

Špargľa na ananáse

Vynikajúca vege pochúťka na polosladko

Omeleta so špargľou a jarnou cibuľkou