Foto: ferno
Jednoduchý recept, kde sa asi nedá nič pokaziť :-)
20 minút
na 200 °C
na 200 °C
Postup
-
1
Konce špargle odkrojíme, asi 3 cm. Špargľu ošúpeme, obalíme šunkou a poukladáme do zapekacej misy. Posolíme, poprášime štipkou kurkumy a posypeme nastrúhaným syrom. Zalejeme smotanou.
- 2
Zapekáme v rúre pri 200 °C asi 20 min.
- 3
Podávame s varenými zemiakmi.
Tiež Špargľa:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
zemiaky si daj pod sparglu a budes to mat naraz hotove. V poslednej dobe kupujem uz len zelenu, aj surovu par ks schrumem.
Zelená špargla ti víc chutná?
Zelená je vynikajúca, a fialová ešte lepšia - a netreba ich lúpať. Aj biela, keď je tenká, sa dá zjesť surová, tohto roku je u nás mimoriadne dobrá, krehká, šťavnatá, nedrevnatá.
Díky za info. Já se ptám, asi hloupě. Jedla jsem šparglu jednou v životě, tatínek mi dovolil na zahrádce pár proutků ochutnat. Včera jsem viděla pěkný svazek zelenej v Kaufu, k ceně bych potřebovala koronární jednotku. Nechala jsem si, jako každý rok, zajít chuť.
Tiež som špargľu prvý krát jedna ako stará koza v Rakúsku, tam sa od mája všetci rochnili v špargli a vymýšľali na aký spôsob ešte - len na sladko nie. Majú tam odrodu špargle takú hrubú, ako poriadna mrkva, to som kukala ako puk. Až tam som jej prišla na chuť.
Ja som teraz na Slovensku a u nás v Kaufe je biela špargľa zo Záhoria za cca 1,5 eur 500g a je veľmi dobrá. Zelená je drahšia, a fialovú som tam ani nevidela.
Měli jsme na zahrádce dva druhy špargle, ale to sa vždy nechalo narást a trhalo se zelené do kytic s kvetmi. Jedno jaro mi to tatínek ukazoval, že se šparglové puky vlastně jedí jako delikatesa. Ulomil pár kousků - a mě jako děcku to nepřišlo chuťově zajímavé. Podle všeho nejvíc chutil mravencům, bylo jich okolo vždy plno.
ja mam rad aj bielu aj zelenu.zelena ma tu vyhodu,ze sa nemusi supat.co nemam rad na bielej,ked je velmi tenka.
sparglu som si oblubil v nemecku este asi pred 15-timi rokmi.a kazdy rok cakam na sparglovu sezonu.
robievam ju na 3 sposoby + kremovu polievku.jeden je tento,druhy som sem pridaval pred par rokmi a treti je klasika s holandskou omackou
Dívala jsem se ve tvých receptech, že jsi milovník špargle - pěkné recepty. Jsi šikovný.