Zapekaná špargľa fotorecept

martintt7 - fotkamartintt7, Trnava, 20. apríla 2016
Zapekaná špargľa (fotorecept)
Foto: martintt7

Je veľa receptov na zapekanú špargľu. Tento som našiel niekde na nete a vyskúšal. Musím uznať, že chuť bola vynikajúca a určite ho budem opakovať častejšie.

4
porcie
30 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Odkrojíme konce špargľe, ošúpeme a dáme do vriacej vody na cca 5 - 8 minút. Pridáme lyžičku soli.

    Zapekaná špargľa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Necháme vychladnúť

    Zapekaná špargľa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zatiaľ si osmažíme cibuľku a orestujeme šampiňóny. Ochutíme soľou a čiernym korením.

    Zapekaná špargľa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď máme vychladnutú špargľu, zabalíme každý kúsok do šunky a rozložíme do zapekacej misy, ktorú sme potreli olivovým olejom.

    Zapekaná špargľa (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom navrstvíme orestované šampióny.

    Zapekaná špargľa (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ďalej pridáme nastrúhaný syr.

    Zapekaná špargľa (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Nakoniec zalejeme kyslou smotanou a dáme na 20 minút zapiecť na 180°. Smotanu som ešte trochu posolil.

    Zapekaná špargľa (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na záver ozdobíme nasekanou petržlenovou vňatkou a podávame s varenými novými zemiakmi.

    Zapekaná špargľa (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu