Soľ

Já vím, že nastává čas lehkých jídel a navíc pomalu co stránka to nějaký guláš...

Pohánkový chlieb

Raňajky

Pohánka - zaraďovaná medzi superfoods, je to antioxidant a obsahuje vzácny vitamín P. Je zdravá...

Mäsové guľky v letnej kapuste

Podobný recept tu už mám, tam sa plnili papriky a dusí sa to v rúre...

Cuketovo-mäsové fašírky s grilovaným baklažánom a chrumkavým šalátom

Hovädzie mäso

Ľahké letné jedlo plné lahodnej zeleninovej chuti.

Šalát z grilovanej sviečkovice a manga

Hovädzie mäso

Grécke jemistá

Výborné a ľahké jedlo stvorené na letné dni. Grécke jemistá sú zapečené paradajky a papriky...

Králičie stehná v jogurte

Kuřecí směs se zeleninou

Mám rád směsi. Je to rychlé a většinou se povede. Nikdy nenapíši že je to...

Šašlík z jesetera

Fazolové lusky v oleji

Na oběd i večeři, teplé i studené, s bramborem, nebo i s jakýmkoliv masem....

Grilovaná treska s avokádovou salsou

Bravčovina z jedného hrnca

Do našej kuchyne „zavítala“ inovácia v podobe pomaly variaceho elektrického hrnca s keramickou vložkou (Krockpot). V...

Bohatá fazuľovica

Mám rád sýte polievky a na niečo podobné som mal chuť už dávno. Výsledok bol podľa...

Jahňací šašlík s kvasenou zeleninou

Opracované mäso nakrájame na väčšie kusy a vložíme do marinády z kyslej smotany, nahrubo nakrájanej cibule, lisovaného cesnaku,...

Cuketové mafiny s prekvapením

Je veľa spôsobov, ako chutne pripraviť cuketu. Keďže patrí v zelenine medzi moje favoritky, ...

Chipsy z topinamburu

Konečne táto invazívna plodina okupuje aj moju kuchyňu:-)

Avokádová nátierka so šunkou

Nátierky

Mala som doma zvyšnú šunku a avokádo, ktoré by ďalší deň už nevydržalo... Tak čo...

Grilovaná prepelica s pečenými paprikami

Grilovanie vládne letu. Aj v našom hoteli. Učíme sa ho však od národov, ktoré takto bežne pripravujú svoje jedlo...

Voňavá krupicová bublanina

Koláče

Môj výmysel, vydaril sa.

Havajské morčacie prsia

Dnešný sviatočný obed... Už iba dodám, že prsia som plnila šunkou, syrom a ananásom....

Pľundrové cesto

Koláče

Tento recept na pľundrové cesto je z tých babičkovských receptov. Čo sa týka prípravy, je...

Miniguľky na špízoch

Len tak pre zábavu sme si dnes urobili špízy z miniguliek z bravčového mäsa.

Kurací perkelt so šalotkou a stonkami zeleru

Komu sa „máli“ vzorkovnica rcp na perkelty s kuracinou, pridávam ďalší. Tentoraz obohatený šalotkou a...

Krčmová marináda

Prílohy

Vhodné na každú grilovačku.

Kuracie prsia s citrónovou omáčkou

Kuracie prsia pozdĺžne prekrojte tak, aby ste vytvorili rezne približne rovnakej hrúbky. Rezne osoľte, ...

Knedľa vo vajci

Spomienka na moje milované jedlo...

Domáce zemiakovo-batátové gnocchi

Cestoviny

Recept od Silvie Horeckej

Fašírky so smotanou a šťuchanými zemiakmi s mladou cibuľkou

Mala som chuť na šťuchané zemiaky. Spravila som ich k fašírke.

Cviklový burger so zelerovými hranolkami

Už dlho som chcel vyskúšať túto kombináciu a môžem len odporúčať. Niekedy keď budete mať chuť...

Nakladané oravské syry s hruškovou marmeládou

Z lístkového cesta urobíme sezamové tyčinky.

Králičia roláda s ragú zo smrčkov

Vepřová panenka zapečená v ochucené bramborové kaši

Opět dneska taková moje improvizace, ale myslím, že velmi zdařilá. Kaše shora pěkně opečená...

Strapatá parená buchta s „hafirami“

Dezerty

Čerstvé čučoriedky naložíme spolu s alkoholom a cukrom do uzatvárateľnej sklenenej fľaše a necháme pôsobiť na teplom...

Boršč

Boršč v Rusku to co na Slovensku kapustnica. Co rodina a nebo místo to trochu jinak....

Pečená plnka ku kurčaťu

Dnes Vám ponúkam recept, ktorý je jednoduchší od jednoduchého.

Slanina v kelovom liste so syrovou penou