Krčmová marináda fotorecept

Name: Krčmová marináda (fotorecept)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: horčica francúzska, 180 g; med, 2 ČL; džús brusnicový, 1-2 dcl; omáčka worchesterská; cesnak, 3 strúčiky; limetka, 1 ks; bazalka, 5 listov; pažitka, od oka; soľ; korenie čierne mleté; tymian

ajdzi, 17. júna 2016

Foto: ajdzi

Vhodné na každú grilovačku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

Suroviny

180 g	horčica francúzska
2 ČL	med
1-2 dcl	džús brusnicový
	omáčka worchesterská
3 strúčiky	cesnak
1 ks	limetka
5 listov	bazalka
od oka	pažitka
	soľ
	korenie čierne mleté
	tymian

Postup

1
Zmiešame horčicu s medom.

2
Vymačkáme limetku, bazalku nakrájame s pažítkou na malé kúsky, pridáme soľ, korenie, brusnicový džús a cca 3 streky worchestru, a vymiešame. Pridáme nastrúhaný cesnak a znovu premiešame.
3
Nakoniec pridáme 3 vetvičky tymiánu.

4
Dáme do chladničky na pár hodín.

5
A výsledný efekt...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mirop

mirop 18. júna 2016 o 06:43

stejne je to sranda... clovek griluje, marinuje, naklada, pacuje... a po case zisti, ze uplne najlepsie je maso ogrilovat ciste a po upeceni len jednoducho osolit a okorenit cersvo mletym ciernym korenim...

@zareaguj

Pekný komentár

4x gabriele, garanco, anajka a johny46

klukodvody

klukodvody 18. júna 2016 o 15:16

Jistě je pěkné si připravit marinády a grilovat to v balíčcích a určitě to bude i dobré. Ale já se přidám k @Mirop protože tam mám vlastně to co od grilování čekám. Plnou chuť toho, co griluji a když něco, tak si udělám nějaké studené omáčky, nebo zeleniny a dávám k tomu. Ale já zase tak moc negriluji a každý podle své chuti.

@zareaguj

Pekný komentár

1x mirop

monty469

monty469 18. júna 2016 o 18:40

Zaujímavá marináda, ten džús, to som ešte takto nerobila. Grilujeme často, aj dnes sa chystáme a tiež robím rôzne marinády, ale v tejto je toho podľa mňa veľa . Ale proti gustu žiaden dišputát. Ak ti to takto chutí, tak fajn. Niekedy menej je viac a vynikne aj chuť mäsa.

@zareaguj

Pekný komentár