Výborné a ľahké jedlo stvorené na letné dni. Grécke jemistá sú zapečené paradajky a papriky plnené ryžou. Ja osobne pripravujem týmto spôsobom len Zobraziť celý popisVýborné a ľahké jedlo stvorené na letné dni. Grécke jemistá sú zapečené paradajky a papriky plnené ryžou. Ja osobne pripravujem týmto spôsobom len paradajky, keďže papriky nemám veľmi v oblube :-) Gréci pripravujú toto jedlo zvyčajne v pôstne dni.
porcie
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Paradajky si umyjeme, osušíme a narežeme vrchnú časť tak, aby sa paradajky po naplnení dali znovu zavrieť. Malou lyžičkou si vyberieme vnútro paradajky a dáme do misky. Ak paradajky nie sú veľmi šťavnaté, nakrájajte vybratý obsah pradajky nadrobno. Takto si pripravíme všetky paradajky a uložíme do pekáča.
-
2
Do hrnca nalejeme trochu olivového oleja, pridáme nakrájanú cibuľu, nadrobno nastrúhanú mrkvu, trošku osmažíme a pridáme ryžu. Ďalej pridáme obsah paradajok, ktorý sme si na začiatku odložili do misky, pridáme petržlenovú vňať, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej a pridáme ešte trochu vody, záleží od toho aké šťavnaté paradajky máme. Ak paradajky nie sú veľmi šťavnaté, pridáme viac vody. Hrniec prikryjeme pokrievkou a varíme. Varíme, kým ryža nie je polomäkká. Čas varenia záleží od typu ryže, ktorú použijeme.
-
3
Teraz si pripravenou ryžou budeme plniť paradajky. Po naplnení každú paradajku priklopíme/ zavrieme vrchnou časťou paradajky. Do pekáča nalejeme trochu vody, pridáme pol hrnčeka olivového oleja a vložíme do rúry. Pečieme pri 200 °C asi 30 minút v závislosti od typu rúry, tak aby paradajky chytili peknú farbu :-) Ak vám zostane viac plnky ako sa zmestí do paradajok, kľudne ju pridajte do pekáča a prípadne pridajte nakrájaný zemiak. Je to výborná kombinácia. Zvyčajná dávka ryže je 1 lyžica na jednu stredne veľkú paradajku. Takto pripravené paradajky najčastejšie podávame s feta syrom. Dobrú chuť :-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Feta je vynikajúca ku každému zeleninovému jedlu, super kombinácia. Ja môžem fetu jesť na kilá, milujem ju :-)))
super, teším sa. Pozdravujem :-)
mäso + ryža - môžeš skúsiť naplniť a cukety, k tomu omačka citronovo vajíčková - ďalšie jedlo, ktoré robia v GR. Keď mi vyjde čas nafotím a pridám :-)
Ďakujem :-)
Ďakujem veľmi pekne :-)
Ďakujem :-)
Aj kvôli takýmto jedlám sa vždy teším na leto. Ďakujem veľmi pekne :-) Prajem krásny dník
Ďakujem veľmi pekne. Pekny dnik prajem :-)
Ďakujem veľmi pekne. Teším sa. Krásny dník prajem :-)
Ďakujem veľmi pekne, som rada, že sa páči. Pekný dník :-)
Ďakujem veľmi pekne :-)
ďakujem veľmi pekne, pekný dník prajem :-)
Super! Ďakujem. Pekný dník :-)
Ďakujem :-) Krásny dník prajem
Ďakujem veľmi pekne
Gréci touto plnkou plnia aj papriky aj paradajky, pečú ich spolu, pridajú do pekáča aj pár zemiakov. Ja robím len paradajky, lebo mi chutia viac :-)
Gréci touto plnkou plnia aj papriky aj paradajky, pečú ich spolu, pridajú do pekáča aj pár zemiakov. Ja robím len paradajky, lebo mi chutia viac :-) Vyskúšaj a daj vedieť ako chutilo :-)