Pečeň husacia

Energia 1843 KJ
Kalórie 439,0 kcal21.95%
Sacharidy 0,20 g0.09%
Tuky 47,00 g67.14%
* pečeň husacia - nutričné hodnoty pre 100g

Recepty, kde je pečeň husacia

prazdny

Husací guláš z vnútorností s kapustníkmi a viedenskou cibuľou

Hlavné jedlá

Husacie žalúdky, srdce aj pečeň očistíme a nakrájame na väčšie kusy. Olúpanú cibuľu nakrájame na...

prazdny

Paštéta z husacej pečene s nakladanými hubami

Nátierky

Kuracie prsia a husaciu pečeň očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Najemno nakrájanú šalotku restujeme na...

prazdny

Husacia pečeň s calvadosovou omáčkou

Obed

Slovenská jeseň bez husaciny a kačaciny – rodinného striebra gastronómie? To jednoducho nejde. Ja však do tradičnej podoby „hodov“ rád primiešam aj poriadnu dávku...

prazdny

Husacia pečienka na klasický spôsob

Večera

Jeseň sa spája s burčiakom, husacinou a lokšami. Syn mal chuť na husaciu pečienku....

prazdny

Husí játra na víně

Hlavné jedlá

Já vím , že je velká odvaha dávat na tyto stránky recept na husí játra ale...

prazdny

Špagety s husacou pečeňou

Hlavné jedlá

Mala som mrazenú husaciu pečeň a dávno boli špagety...

prazdny

Paštéta z husacej pečene

Raňajky

Pečeň očistíme, odstránime žilky, nasolíme a polejeme portským. Necháme odležať pod fóliou aspoň dve...

prazdny

Lokša s husacou pečeňou a kapustou

Hlavné jedlá

Husací tuk pokrájame na kocky a na miernom ohni vyškvaríme na oškvarky. Scedíme. Do rozpálenej...

prazdny

Pečená cibuľa s pečeňovo–slivkovou plnkou

Slané chuťovky

Cibuľu očistíme a pomocou noža vykrojíme stred. Rúru rozohrejeme na 185 oC. Do stredu cibule...

prazdny

Plnené bažantie prsičká na topinamburovom kréme

Hlavné jedlá

Vermút a portské spolu s bobkovým listom a bielym korením zredukujeme (necháme odpariť) na 50 ml...

prazdny

Husacia pečeň - foie gras

Predjedlá

Pripravované s láskou pre môjho manžela k 8. výročiu sobáša...

prazdny

Pirohy plnené husacou pečeňou

Hlavné jedlá

Zo zemiakov, múky a soli pripravíme zemiakové cesto. Vyvaľkáme ho a vykrajovadlom vykrojíme kolieska. Opečenú...

prazdny

Mušle sv. Jakuba na tekvicovo-medovom kréme a foie gras so šalviou opečenou na masle

Večera

Manžel otvoril dnes výborné vínko, tak čo som mala robiť - musela som k nemu pripraviť...

prazdny

Zemiaková polievka s vanilkou a husacou pečeňou

Polievky

1Na malom množstve oleja restujeme šalotku do sklovita, podlejeme bielym vínom, privedieme do varu, pridáme na malé kúsky...

prazdny

Husacia pečeň podľa šéfkuchára

Predjedlá

Do rozohriateho tuku vložíme husaciu pečeň v celku. Na miernom ohni tiahneme približne 15 minút...

prazdny

Foie gras s gaštanovou omáčkou

Hlavné jedlá

Základ receptu je z letáčika pribaleného ku gaštanom. Ja som si mierne upravila množstvá surovín na...

prazdny

Foie Gras po slovensky

Slané chuťovky

Husaciu pečeň namočíme na noc do mlieka, aby bola jemnejšia a prípadne sme ju zbavili prebytočnej...

prazdny

Kŕmená husacia pečeň s tukom a chlebom

Slané chuťovky

Kŕmenú husaciu pečeň vložíme do tuku, pomaly varíme na miernom ohni asi 25–30 minút podľa veľkosti....

prazdny

Terinky z foie gras s pomarančovou omáčkou

Hlavné jedlá

Jednoduché predjedlo, vhodné aj na sviatočný stôl. Príprava vôbec netrvá dlho, za to...

prazdny

Široké rezance s husacou pečeňou

Cestoviny

V osolenej vode uvaríme cestoviny podľa návodu. Na panvici opečieme husaciu pečeň, okoreníme. Vyberieme,...

prazdny

Husacie stehno na gaštanovom pyré

Bravčové mäso

Hornú polovicu stehna vykostíme, osolíme, naplníme husacou pečeňou (nemusí byť) a zabalíme do bravčovej mriežky....

prazdny

Koňakové kurča

Kuracie mäso

tento recept pochádza pravde podobne z relácie ktorú uvádzal Peter Novotný ale už si nepamätám

prazdny

Vyprážaná husacia pečeň s hríbovým rizotom

Hlavné jedlá

Husaciu pečeň osolíme, okoreníme, obalíme v trojobale a vypražíme. Na plátky nakrájaný cesnak opečieme...

prazdny

Plnený židovský husací krk

Večera

Tento recept som našla vo výpiskoch mojej mamy, ktorá ho získala od židov a teda je...