Lečo s husacou pečeňou

Name: Lečo s husacou pečeňou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pečeň husacia, 400 g; paprika, 3 ks; paradajka, 3 ks; masť, 50 g; cibuľa, 1 ks; soľ, 1 čl; paprika červená mletá

Imre Bindics
šéfkuchár penziónu Villa Rosa v Dunajskej Strede, 5. mája 2014

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

50 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	pečeň husacia
3 ks	paprika
3 ks	paradajka
50 g	masť
1 ks	cibuľa
1 čl	soľ
	paprika červená mletá

Postup

1
Papriku a cibuľu nakrájame na malé kocky. Cibuľu opražíme na masti, pridáme papriku, osolíme a pár minút dusíme. Pridáme mletú červenú papriku, soľ a paradajky a necháme variť.
2
Husaciu pečeň nakrájame na 100-gramové kusy, na horúcej panvici ich prudko upečieme a podávame s lečom.