Oravská

Po delší době jsem si koupila hovězí. Hrozná ta cena, co?? A tak jsem...

Kura na kyslej kapuste

Kuracie mäso

Favorit našej kuchyne.

Perkelt z diviaka s tymianovými haluškami

Baranie stehno s kalerábovým ragú

Baranie stehno umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Dáme do rúry vyhriatej na 160 °C...

Španělské ptáčky z vepřového masa

Ja nevím, jak na Slovensku, ale tady v ČR je hovězí maso strašně drahé a...

Srbský slaný koláč podľa Mili

... alebo spomienky na bývalú prácu a srbskú exšéfku, pretože všetko má svoje "pre" i "proti"....

Zbojnícky špíz s tekvicovým pyré

Kuracie mäso

Tekvicová nemusí byť len polievka. Nech sa páči, chutný špíz s tekvicovým pyré.

Diviak na pive so slaninovým koláčom

Koložvárska kapusta

Roztopila som masť, opiekla som na nej jednu strednú cibuľu. Pridala som 50 g oravskej...

Posúchy s bryndzou a so slaninkou

Slané chuťovky

Králik na kapuste

Mal som dva pekné kúsky z králika tak som ich spravil na čerstvej kapuste.

Kačacia roláda

Sviečková na smotane

Som Polka a preto ma desí, že mám používať mäkčene a dĺžne ako to tu vídim...

Plnené zemiačiky s cesnakovým dressingom

Je to výborná pochúťka a hlavne veľmi rýchla pokiaľ musíte vymyslieť rýchly obedík.

Kelový prívarok

Rozohrejeme olej, pridáme na kocky nakrájanú oravskú slaninku, nadrobno nakrájanú cibuľu a nakrájané 2 strúčiky...

Podplamenník

Podplameník som si kupovala na rôznych jarmokoch a trhoch, kde ho predávajú pečený v peci a...

Králik

Obed

Očisteného králika rozporcujeme na menšie kúsky, prešpikujeme slaninkou a potrieme marinádou - rozpustené maslo, pretlačených...

Šampiňóny so slaninkou a s plesňovým syrom

Bryndzová nátierka

Nátierky

Dnes som robil bryndzovú nátierku trošku inak ako sa robieva zvyčajne :-)

Šalát už nie je dnes iba o zelených listoch, uhorke či cibuli a nepodáva sa len...

Hovädzí závitok

Hovädzie stehno nakrájame na plátky, každý plátok potrieme lyžičkou horčice, uložíme na seba a necháme...

Placky s prepeličím vajíčkom a medvedím cesnakom

Veporský závitok

recept: vlastný

Kuracie závitky s rebarborou a balkánskym syrom

Kuracie mäso

Manžel má rád tieto závitky s jablkami a fetou, keďže je však sezóna rebarbory, recept...

Obyčajná kovbojská fazuľa

Tak ako inokedy pri potulkách svetom som narazil na jeden problém. Nechcelo sa...

Slaný mrkvovo-cuketový koláč

Bezmäsité jedlá

Slaný zeleninový koláč, vhodný ako obed alebo ako studená večera.

Znojemské hovädzie pliecko

V mojom podaní.

Dusená bravčová pečeň

Na bravčovej masti a pokrájanej oravskej slaninke na drobné kocky, orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a na...

Morčacie prsia v leče s cestovinou

Cestoviny

Veľmi ľahký , rýchly a chutný obedík...

Mafiny s paradajkami a so slaninkou