Hovězí roládky plněné kapií a celerem s květákovou rýží
Po delší době jsem si koupila hovězí. Hrozná ta cena, co?? A tak jsem si přípravu celkem užila :-) @Remcula
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 2 ks |
|
| 2 ks |
|
| 1/2 ks |
|
| 1 čl |
|
| 2 hrubšie pásiky |
|
| 4 pásiky |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| 1 PL |
|
| Karfiolová ryža: | |
| 1/2 ks |
|
| 1/2 ks |
|
| 50 g (alebo iná prerastená slanina) |
|
| 1 PL |
|
| podľa chuti |
|
Postup
-
1
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plátek dáme 1 širší špalíček celeru a 2 proužky z červené kapie a srolujeme maso do roládky. Sepneme je párátky.
- 2
Pokud budeme maso dusit v pomalém hrnci, uděláme si následující základ: Na oleji orestujeme 2 nakrájené cibule dohněda a vložíme je do pomalého hrnce. Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a roládky. Zalijeme asi 1 a půl dcl vody, zapneme pomalý program u mne je to LOW. Maso dusíme zhruba 6 hodin a odstavíme. Roládky vyjmeme a šťávu rozmixujeme tyčovým mixérem a není potřeba zahušťovat moukou.
- 3
Květáková rýže: Květák rozebereme na malé růžičky a rozmixujeme je v čopru-(přítlačný mixér) Na oleji orestujeme cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a chvíli, asi 3 minuty restujeme. Přidáme nasekaný květák a ještě tak 7 minut restujeme a stále promícháváme.
- 4
Poznámka: Roládky můžeme také dusit v tlakovém hrnci asi 40-45 minut Jídlo je vhodné nejen pro dělenou stravu.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: 12x zemiakový šalát. Každá rodina má ten svoj, tak sa pozrite, ako ho robia možno práve vaši susedia... -
TV Varecha: Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!
-
Magazín Varecha: Dnes by mala byť dokonalá! Tak čo s príliš kyslou, hustou či presolenou vianočnou kapustnicou?
-
Na sladko: Rumové guľky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
Já měla štěstí. Ráno v Albertu, dokonce se slevou byly nádherné plátky, tak jsem to hned využila :-)
Hahaha!!! No, to je fakt výhoda :-)
Jééjda!!! Se tady směju, jak koza!! :-D
Děkuji. No, je to vlastně ptáček nakrájený na kolečka a hned to vypadá trochu jinak :-)
nedávno som strašne kašľala, nepomáhalo nič, čírou náhodou som narazila a Váš receptík na Tymiánový sirup, spravila som ho, už tretí deň užívania som pocítila veľkú úľavu, som úplne fit. patrí Vám Veeeeľké Dakujem. :-)
poprosila by som, keby ste ten recept pridala aj tu. jednoduchý, lacný a skutočne veľmi účinný, pomôžete mnohým. dakujem za Vašu ochotu podeliť sa s ostatnými.
nedávno som strašne kašľala, nepomáhalo nič, čírou náhodou som narazila na Váš receptík na Tymiánový sirup, spravila som ho, už tretí deň užívania som pocítila veľkú úľavu, som úplne fit. patrí Vám Veeeeľké Dakujem. :-)
poprosila by som, keby ste ten recept pridala aj tu. jednoduchý, lacný a skutočne veľmi účinný, pomôžete mnohým. dakujem za Vašu ochotu podeliť sa s ostatnými.
Takový nádherný komentář je pro mne velikou ctí. Vůbec nevíte, jakou jste mi udělala radost. Recept na tymiánový sirup najdu a samozřejmě přidám, ikdyž foto nebude nijak mimořádné. Recept už je starší a každý z nás se snaží se zdokonalovat i ve focení. Moc děkuji :-)
V tej karfiolovej ryzi vlasne nie je ziadna ryza. Mám pravdu?
Ano, máš pravdu. je to jen syrový květák osmažený na oleji s cibulí :-)