Oravská

Stehná umyjeme a osušíme, koreňovú zeleninu očistíme a nakrájame na kocky. Sušené slivky namočíme do rumu....

Prekladané kuracie prsia

Kuracie mäso

Kurac. prsia osolíme, okoreníme a osmažíme na oleji z obidvoch strán. Na spodok plechu...

Grilované medailóniky v chrumkavej slaninke

Bravčové líčka na víne s dubákmi

Na masle opečieme na kocky pokrájanú koreňovú zeleninu, pridáme celé čierne korenie, nové korenie a...

Jaternica v lístkovom ceste s kapustovým pyré

Jaternice opečieme na oleji zo všetkých strán.

Klobása v kapustovom cestíčku

Zabíjačka patrí k pokladom slovenskej gastronómie. Nie je len o svojských chutiach, ale aj o...

Žemľová knedlička so šošovicovo-tymianovou omáčkou a konfitované kačacie stehienko

Recept od Andreja Saturiho

Lazane uvaríme v osolenej vode, prepláchneme studenou vodou a jednotlivé pláty rozložíme na pracovnú dosku. Mäso nakrájané na...

Zapečený baklažán

Jeden baklažán som vysmažila v syrovej strúhanke. Druhý som zapiekla.

Tirolský steak so zapekanými strukmi

Hannoverská roláda s ružičkovým kelom

Profesia ma nadlho zaviala do nemeckých končín a ja som tak mohol objaviť úžasné vlastnosti tamojšej gastronómie...

Gazdovské zemiaky

Rýchly chutný recept na obed alebo večeru.

Bryndzový koláč

Bryndzový koláč je rýchly receptík a dosť sýty. Treba vyskúšať, je skvelý :)

Hovězí roládky plněné kapií a celerem s květákovou rýží

Po delší době jsem si koupila hovězí. Hrozná ta cena, co?? A tak jsem...

Kura na kyslej kapuste

Kuracie mäso

Favorit našej kuchyne.

Perkelt z diviaka s tymianovými haluškami

Baranie stehno s kalerábovým ragú

Baranie stehno umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Dáme do rúry vyhriatej na 160 °C...

Španělské ptáčky z vepřového masa

Ja nevím, jak na Slovensku, ale tady v ČR je hovězí maso strašně drahé a...

Srbský slaný koláč podľa Mili

... alebo spomienky na bývalú prácu a srbskú exšéfku, pretože všetko má svoje "pre" i "proti"....

Zbojnícky špíz s tekvicovým pyré

Kuracie mäso

Tekvicová nemusí byť len polievka. Nech sa páči, chutný špíz s tekvicovým pyré.

Diviak na pive so slaninovým koláčom

Koložvárska kapusta

Roztopila som masť, opiekla som na nej jednu strednú cibuľu. Pridala som 50 g oravskej...

Posúchy s bryndzou a so slaninkou

Slané chuťovky

Králik na kapuste

Mal som dva pekné kúsky z králika tak som ich spravil na čerstvej kapuste.

Kačacia roláda

Sviečková na smotane

Som Polka a preto ma desí, že mám používať mäkčene a dĺžne ako to tu vídim...

Plnené zemiačiky s cesnakovým dressingom

Je to výborná pochúťka a hlavne veľmi rýchla pokiaľ musíte vymyslieť rýchly obedík.

Kelový prívarok

Rozohrejeme olej, pridáme na kocky nakrájanú oravskú slaninku, nadrobno nakrájanú cibuľu a nakrájané 2 strúčiky...

Podplameník

Podplameník som si kupovala na rôznych jarmokoch a trhoch, kde ho predávajú pečený v peci a...

Králik

Obed

Očisteného králika rozporcujeme na menšie kúsky, prešpikujeme slaninkou a potrieme marinádou - rozpustené maslo, pretlačených...

Šampiňóny so slaninkou a s plesňovým syrom