Slaný mrkvovo-cuketový koláč

skatulka - fotkaskatulka, 25. apríla 2015
Slaný mrkvovo-cuketový koláč
Foto: skatulka

Slaný zeleninový koláč, vhodný ako obed alebo ako studená večera.

4
porcie
40 minút
príprava
30 minút
na 220 °C

Suroviny

500 g
1 ks menšia
4 ks
200 g
1 ks malá
50 g
100 ml
 jemne posekaná




Postup

  1. 1

    Nastrúhame si mrkvu a cuketu na hrubšie.

  2. 2

    Osmažíme si cibuľku spolu so slaninkou. Je to viac-menej pre chuť, kto má rád iba zeleninové, môže vynechať.

  3. 3

    Zmiešame mrkvu, cuketu, opraženú slaninku s cubuľkou, 4 vajcia rozľahané s trochou mlieka, cottage cheese, pažítku a soľ.

  4. 4

    Vlejeme do tortovej formy, vystlatej papierom na pečenie.

  5. 5

    Ozdbíme cuketou pokrájanou na kolieska, cherry paradajkami a posypeme nahrobenou bryndzou.

  6. 6

    Pečieme v predhriatej rúre na 220°C dozlata, cca 30 minút.

Diskusia k receptu

skatulka
Ďakujem za privítanie aj pochvalu.Tvoj koláčik vyzerá tiež zaujimavo.Možno sa nechám inšpirovať.Ako rýchly obed napr.do práce. :)
bzsiska
Viem, že je recept staršieho dáta. Ale skúsila som a je vynikajúci. Akurát som namiesto slaninky použila údené tofu a pridala roztlačený cesnak. Úplná mňamka. :) Za mňa 5+