Posúchy s bryndzou a so slaninkou

Name: Posúchy s bryndzou a so slaninkou
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka hladká, 0,5 kg; voda, 300 ml vlažná; soľ, 1 ČL; rasca, štipka; droždie, 21 g; bryndza, 250 g; smotana kyslá, 250 g; slanina oravská, 400 g; kôpor, štipka čerstvý

Janka a Juraj Gálikovci
z hotela Most slávy v Trenčianskych Tepliciach, 27. októbra 2015

Foto: Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

35 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	múka hladká
300 ml vlažná	voda
1 ČL	soľ
štipka	rasca
21 g	droždie
Plnka:
250 g	bryndza
250 g	smotana kyslá
400 g	slanina oravská
štipka čerstvý	kôpor

Postup

1
Všetky suroviny zmiešame a pripravíme vláčne cesto. Vykysnuté rozdelíme na malé bochníčky, ktoré necháme ešte podkysnúť a smažíme v rozpálenom oleji.
2
Hotový langoš potrieme kyslou smotanou, posypeme bryndzou, dochrumkava opečenou slaninkou a troškou čerstvého kôpru.